紅豆沙冰的做法 - 紅豆沙冰怎麼做

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紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做

在酷熱的夏天來條紅豆冰棍,消暑解渴~

食材明細

主料
  • 紅豆 (260g)
  • 白砂糖 (80g)
  • (1小撮)
  • 奶油 (50g)
  • 紅豆沙 (80g)
輔料
  • (1300g)
  • (25g)
  • 牛奶 (130g)
  • 白砂糖 (2小勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅豆沙冰的做法步驟

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第2張

    1、紅豆清洗後,泡水半天或隔夜

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第3張

    2、鍋中倒入紅豆,加水,水開後用大火煮10分鐘,待其自然冷卻

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第4張

    3、再次煮開後,小火煮約30-40分鐘,至紅豆開花狀態

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第5張

    4、從側邊的手扣處開啟果趣麪包機

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第6張

    5、取出麪包桶

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第7張

    6、將鍋中的紅豆倒入麪包桶,加入糖鹽和油,將麪包桶固定好

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第8張

    7、蓋上面包機蓋子,根據選單選擇果醬程序

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第9張

    8、程序執行,倒計時1小時40分

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第10張

    9、程序終止,麪包機滴嘀嘀提示音響起,豆沙新鮮出爐!

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第11張

    10、喜歡細膩口感的,過篩一下吧!

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第12張

    11、牛奶+奶油+砂糖入奶鍋,小火化開糖,加入未過篩的紅豆豆沙拌勻,將冰棒液倒入模子,冷凍至硬身。

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第13張

    12、再看一眼我們的麪包機,最上面那個是果料盒的空檔

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第14張

    13、卡上果料盒就是這樣的啦!

  • 紅豆沙冰的做法 紅豆沙冰怎麼做 第15張

    14、成品!!

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