有關酸辣豆腐魚的家常做法的精選大全
“非常開胃，爽”食材明細主料鯽魚（2條）豆腐（300克）土豆（1個）輔料色拉油（200克）幹辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（1個）辣椒粉（2匙）豆瓣（1匙）十三香（適量）花辣粉（1匙）鹽（適量）老陳醋（100克）雞精（適量）香菜（適量）大蔥（適量）白糖（1匙）料酒（2匙）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（...
食材明細主料豆腐（400克）輔料辣椒（少許）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）水澱粉（少許）蔥末（少許）薑末（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將辣...
“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣爲主，所以每次都加麻椒...
食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
食材明細主料老豆腐（適量）青蒜（1根）香菜（適量）輔料蠔油（適量）番茄醬（適量）紅燒醬油（適量）甜辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切小塊2、油鍋八成熱放入豆腐炸至金黃色，撈出放入開水中浸泡一會兒3、熱鍋...
食材明細主料鱈魚（2條）輔料小泰椒（3個）香蔥（1顆）姜（2片）胡椒粉（2勺）鹽（1勺）味精（1勺）料酒（1匙）香菜（1顆）白醋（適量）大蔥（1段）配料豆腐（300克）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鱈魚豆腐湯的做法步驟1、鱈魚洗淨切塊（放入1勺胡椒粉，1匙料酒，少...
“香辣開胃，豆香十足，製作簡單，營養豐富。”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（1匙）老抽（2匙）郫縣豆瓣醬（適量）紹慶料酒（2匙）幹辣椒（適量）蔥（適量）白糖（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湘辣家常豆腐的做法步驟1、將洗...
“麻辣酸菜魚不僅肉質細嫩，湯酸香鮮美😌微辣不膩😀更是魚片嫩爽滑口😍不論家常還是請客😋都是餐桌上的一道佳餚～😜”食材明細主料魚（1條）輔料豆腐（半塊）酸菜（500g）調料蔥（2段）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（1勺）幹辣椒（適量）花椒（適量）火鍋底料（...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣椒麪（3勺）花椒（適量）八角（1個）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常辣豆腐的做法步驟1、將豆腐切成合適的小塊備用。2、鍋中倒入植物油，中火溫好油，倒入辣椒麪、花椒、八角和薑末...
食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的醃魚料醃製（因爲我家還有一袋沒用...
食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...
“小鮮肉說我們好久沒有吃魚了，今天買魚來做，補補身體！哈哈〜”食材明細主料花鰱（1000克）酸菜（250克）豆腐（500克）輔料大蔥（2棵）大蒜（6個）芹菜（2棵）花椒（5克）黃瓜（1個）豆芽（50克）小蔥（4棵）姜（1個）調料包（150克）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸...
“對於鯽魚豆腐湯大家都再熟悉不過了，稍改變一下材料做成酸辣味的鯽魚豆腐湯，也別有一番風味。金黃色的湯水讓人看着更有食慾，對於愛吃酸和辣的朋友來說，絕對的爽口。可惜我喝不了這個湯對我來說太辣了，只能勉強吃一點魚肉...
“自己心血來潮想出來的①個菜做起來還算成功，味道很給力”食材明細主料比目魚（一條）泡酸蘿蔔（半個）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）剁椒醬（適量）料酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗...
“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料農家豆腐（適量）豬肉末（適量）輔料青蒜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青...
“老趙買了剛出鍋的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分鐘上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料醋（適量）生抽（少許）蒜（3瓣）鹽（半勺）雞精（少許）油（適量）麻...
“又該到了吃土豆的時季，家裏的土豆太多了，不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆（3個）輔料蔥（3棵）小米辣（6粒）姜（|個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味4、4...
“我喜歡放多放麻椒，因爲麻椒炒熟後吃起來香脆麻，味道特別好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（半湯匙）蔥花（適量）薑絲（適量）麻椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐...
“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量爲多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔...
食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小蔥（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小蔥切成蔥花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一...
食材明細主料土豆（兩個）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入蔥辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻...
“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌...
食材明細主料豆腐（250g）輔料青椒（1個）配料小紅椒（3個）辣子醬（1小勺）生抽（適量）大蒜（數枚）植物油（適量）味精（少許）花椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小塊。青椒切片，大蒜攔腰切段。2、鍋內...
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