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食材明細主料粉絲（50克）面結（280克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面結蒸粉絲的做法步驟1、食材：粉絲、面結2、將粉絲放入保鮮盒中用溫水泡軟。3、隨後，將泡軟的粉絲放入盤中。4、加適量的生抽。5、加...
食材明細主料絲瓜（260克）面結（5個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面結絲瓜湯的做法步驟1、材料：絲瓜、面結2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將面結下入鍋中。5、接着，加入一些清...
食材明細主料絲瓜（一根）輔料蔥（適量匙）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和蔥蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝...
“冬瓜:含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝。冬瓜性寒，養胃生津，清降胃火。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食冬瓜可保持面板潔白如玉，潤澤光滑。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效，夏季多吃些冬瓜，解渴消暑。。...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）玉米麪、橙粉（適量）（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）粉蒸雙絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔各一個2、分別切絲，土豆絲用清水泡一會去去澱粉。3、胡蘿蔔絲、土豆絲洗淨控水，分別先拌上食...
食材明細主料鮮蝦（半斤）粉絲（50克）輔料蒜（3粒）配料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（１茶匙）白糖（１茶匙）芝麻油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蒜粉絲蒸的做法步驟1、蝦、蒜2、粉絲用清水浸泡30分鐘。3、把蒜切成蒜蓉，加上以上調料...
“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥（1/4個）小蔥（3根）姜（3片）蒜頭（3瓣）鹹鮮（口...
食材明細主料面結（110克）粉條（100克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜絲面結煮粉條的做法步驟1、食材：面結、粉條（已泡軟）、榨菜絲。2、將面結下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。3、接着，合入已泡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到了，春芽開始抽出茂密的枝丫。朝氣滿滿的春天讓我對生活充滿了希望，我早早去菜市場買菜，今日我準備做面結蒸粉絲，不僅能滿足我們日常營養需求，也能滿...
食材明細主料土豆粉（180克）面結（125克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）面結土豆粉的做法步驟1、食材：土豆粉、面結、香蔥。2、將土豆粉拆開包裝，放入盤中，待用。3、將面結下入清水鍋中...
“粉蒸肉吃起來又香又嫩，粉絲浸透了肉汁，蒸出也很香，好吃😋。”食材明細主料粉絲（2扎）豬肉（150g）蒸肉粉（2勺）輔料蔥（2根）蒜末（少許）生粉（1匙）調料食鹽（適量）食用油（2勺）蠔油（2匙）醬油（2匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸肉蓋粉絲的做...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘以往，粉絲很少被作爲單獨的食材用於烹飪上，大多數作爲輔材來提升菜餚的色香味甚至是作爲次要的主菜。不管怎樣，整粉絲仍然被衆多食客朋友所稱讚。面結吃...
食材明細主料臘鴨腿（125克）輔料面結（5個）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸麪結的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、面結。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着，將面結放入盤中。4、合入剁好的臘鴨腿。5、然後，放入...
食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（適量）輔料料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒸魚汁（適量）糖（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蒸粉絲的做法步驟1、準備好蝦，清洗乾淨。2、剪掉蝦鬚，去掉蝦線...
“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...
“這篇是難產的日誌，本想放棄，但真的食物做的很好吃，還是勉強的分享一下吧。很鬱悶，過程圖刪了一半，又從以前的圖片裏東湊西湊的好不容易組合在一起。又把成品圖刪了一張。嗨。。。。老了。”食材明細主料螺絲意麪（適量）肉（適...
食材明細主料粉絲（55克）肉末（210克）千張（1張）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面結粉絲湯的做法步驟1、食材：粉絲（已泡軟）。2、肉末。3、千張。4、香蔥。5、豬油。6、...
“不用多說，看這圖您就看出來了，原汁原味的蒸菜，5分鐘出鍋又鮮又嫩，高蛋白低脂肪真解饞。沒錯，就是大蝦，除了薄薄蝦殼，幾乎沒糟盡。蝦肉的鮮味滲透在墊底兒的粉絲中，絲絲縷縷的美味增加了食用樂趣。這道粉絲蝦用蒸的方法，簡單...
“這個季節是吃蟹的好時節，河蟹味道鮮美，營養豐富。活的蟹買回來，我們都喜歡只撒一點花椒在裏面，然後清蒸着吃，因爲那樣最能保持原汁原味。今天嘗試一下其他的做法，不僅做法新穎，說句玩笑話，當只剩下一隻蟹的時候，也可以做出一...
“今日立秋！但秋老虎餘威尚在，飲食宜清淡。今天上午游泳回來，用粉絲蒸了個絲瓜，味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高，全身都可入藥，還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏，特別是...
“千張裏面包着肉餡阿拉寧波人叫這種食材爲面結，阿拉寧波人最喜歡吃吃嘍。。。”食材明細主料面結（255克）寬粉（50克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寬粉面結湯的做法步驟1、食材：面結...
“花魚兒家的菜菜【面結蒸小黃魚】簡單的做法，原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料小黃魚（125克）面結（265克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面結蒸小黃魚的做法步驟1、食材：小黃魚、...
食材明細主料油豆腐（70克）肉面結（2組）粉絲（45克）輔料香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐肉面結粉絲湯的做法步驟1、食材：油豆腐、肉面結、粉絲、香蔥。2、將油豆腐和肉面結下入沸水...
食材明細主料肉面結（5個）茶樹菇（25克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉面結蒸茶樹菇的做法步驟1、食材：肉面結、茶樹菇（已提前泡發）。2、將泡發好的茶樹菇去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、放...
“過年肯定少不了有魚呀，這次做了簡單的蒸魚片，好吃又美味”食材明細主料魚柳（400g）粉絲（100g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蒸魚豆豉（4g）香油（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚片蒸粉絲的做法步驟1、粉絲放溫水裏泡半小時2、泡好的裝...
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