美味雞肉鬆的做法 - 美味雞肉鬆怎麼做

“簡單的雞胸肉，做出不一樣的味道，口感極佳。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

美味雞肉鬆的做法步驟

• 1、選好雞胸肉備用。

• 2、用水清洗乾淨，去除水分。

• 3、用刀切成切成小塊，越碎越好。

• 4、鍋里加適量水，把雞胸塊煮熟。拍照時熟汽很多，不是很清晰。

• 5、炒鍋加熱下入色拉油適量，開始大頭炒制，不斷翻拌。隨鍋內水分不斷減少，火改小火慢炒加入備好紅糖、姜粉，繼續翻炒至明顯雞肉成小顆粒時，出鍋晾涼即可。

• 6、美味、鮮香可口的雞肉鬆完成了。趕快嘗一口，香香味道好極了!