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食材明細主料龍骨(適量)石橄欖(適量)輔料料酒、鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗,洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4...
食材明細主料筒骨(適量)鮑魚(4個)輔料青橄欖(12個)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲筒骨鮑魚的做法步驟1、筒骨冷水下鍋,加入少許料酒焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、鮑魚清洗乾淨切花刀備用。3、青橄...
食材明細主料橄欖(適量)龍骨(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨浸泡出血水。2、橄欖洗淨備用。3、洗淨的橄欖用刀拍扁。4、龍骨和橄欖瀝乾水放入燉盅膽內。5、加...
食材明細主料排骨(500克)馬蹄(300克)石橄欖(100克)輔料鹽(適量)香草(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石橄欖馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後撈出清洗乾淨2、放入瓦煲裏,加入適量清水,大火煮開3、馬蹄削皮好,石橄欖洗乾淨4、把馬...
食材明細主料鴨肉(650g)青橄欖(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲鴨湯的做法步驟1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁2、鴨肉洗去血水後砍成大塊3、生薑洗淨切片4、將鴨肉冷水下鍋焯出血水,撈出再...
食材明細主料青橄欖(10顆)排骨(1.5根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青橄欖排骨湯的做法步驟1、排骨和青橄欖洗淨備用2、把橄欖像拍蒜頭一樣拍出裂痕3、然後就和排骨一起放鍋燉,和平時煲湯時間一樣熟後下鹽就...
“很鮮美的湯品。”食材明細主料青橄欖(適量)老鴨肉(適量)輔料姜(3片)調料鹽(少許)料酒(少許)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲老鴨湯的做法步驟1、備好食材:青橄欖,老鴨剁成大塊,加料酒焯水備用。2、青橄欖用刀拍一下,切...
食材明細主料豬肺(適量)輔料橄欖(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2、洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3、青橄欖幾粒,用刀拍散...
食材明細主料雪梨(1個)橄欖(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖雪梨燉龍骨的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、雪梨洗淨去核切小塊。3、橄欖洗淨輕拍一下。4、燉盅放入龍...
“清潤去臊,適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨(適量)橄欖(適量)輔料蓮子(適量)山藥(適量)扁豆(適量)姜(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子,山藥,扁豆,姜。3...
“【田螺雞湯】滋陰補腎養顏,味道鮮美,秋天冬天喝較好。今天我還多加了‘石橄欖’也是滋陰補腎的,營養更豐富了。做法簡單湯水非常的鮮美呢喝的時候要趁熱喝纔好喝哦!”食材明細主料雞肉(500克)輔料田螺(200克)石橄欖(100克)配...
食材明細主料石橄欖(100g)輔料清水(1000ml)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煮石橄欖水的做法步驟1、石橄欖清洗乾淨,去泥沙。洗五遍左右。2、瀝乾水。3、放入電燉鍋中,加清水。4、按快燉鍵,燉1.5小時。5、燉好斷電,涼涼。6...
食材明細主料青橄欖(適量)雞肉(適量)輔料海底椰(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲雞肉湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、青橄欖洗淨拍一拍易出味。3、雞肉焯水。4、將所有食材放入電飯煲煲...
“秋季了氣候會變得乾燥,有些人有慢性咽炎,有些人常常咳嗽,給大家推薦一款調養肺臟及咽喉實際效果非常好的飲食療法滋補湯——排骨燉橄攬湯,橄攬的芳香深層次,肉類食品的鮮嫩融進橄攬,湯鮮味美,加了無花果更滋潤。”食材明細...
食材明細主料鮮鮑魚(6只)橄欖(10個)豬骨(250g)輔料姜(5片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法步驟1、新鮮橄欖十枚用刀拍爆,三口之家剛剛好,太多湯會有一點澀味,小孩不愛喝。2、豬骨洗淨飛水,鮑魚在菜市場殺...
“今天給他們煲了青橄欖豬骨湯,是老祖宗傳下來的醫治咽喉腫痛和乾燥咳嗽的良方。南方秋冬,總覺得特別特別的乾燥,尤其是早晚,家裏的土匪總會小咳一下,看了很多次醫生,醫生都是叮囑說,要注意飲食,因爲天氣太乾燥了.....據說,在...
“青橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處哦。”食材明細主料青橄欖(100克)骨頭(或排骨500...
“橄欖性甘、酸、平、入脾,胃肺經,有清熱解毒,清肺利咽,生津止渴的功效,還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉(250克)橄欖(9個)輔料瘦肉(50克)薑末(2勺)鹽(0.5勺)香菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備...
食材明細主料石橄欖(適量)輔料大骨(適量)鮑魚(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨鮑魚煲石橄欖的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨備用。2、石橄欖洗淨乾淨備用。3、大骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。4、石橄欖...
“清熱潤臊,適合當季的湯。”食材明細主料排骨(適量)石斛(少許)麥冬(少許)青橄欖(適量)輔料姜(少許)沙蔘(少許)扁豆(少許)桂圓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛麥冬橄欖排骨湯的做法步驟1、準備湯料:石斛,玉竹,扁豆...
食材明細主料豬骨(適量)青橄欖(適量)瑪卡(少許)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖瑪卡豬骨湯的做法步驟1、焯水的豬骨。2、青橄欖洗乾淨拍一拍,瑪卡,薑片。3、將所有食材放入高壓鍋裏,添加適量的...
“橄欖湯具有清熱解毒,生津解渴的作用,對於治療各種疾病所引起的咽喉腫痛,咳嗽吐血的症狀。”食材明細主料橄欖(12顆)豬心(1/4)粉腸(200g)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖煲粉腸豬心湯的做法步驟1、豬心、粉腸...
“雞湯中加了石橄欖,清熱養陰,潤肺生津,雞湯清靚不膩,雲南西雙版納香糯小玉米糯而黏帶嚼勁,搭配雞湯頂飽口感好。嚼玉米、啃雞腿、喝靚湯,小孩吃的開心有營養,媽媽一鍋搞定一餐,省時省力!”食材明細主料土雞(0.5只)雲南香糯小玉...
食材明細主料橄欖(適量)霍斛(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備用。4、橄欖拍扁備用。5、砂鍋放...
“秋季,要我來說什麼都好,就是這秋燥有些遭罪,“燥”作爲秋季的主氣,初起即有津氣乾燥的症狀,如鼻咽乾燥、乾咳少痰、面板乾燥等。中醫向來講究以食入藥,利用食物的特性來調節機體功能。秋季養生貴在養陰防燥,宜補充健身湯,一...
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