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食材明細主料黃瓜(適量)雞肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)白糖(2克)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞肉的做法步驟1、黃瓜去皮切絲備用。2、雞胸肉入鍋煮熟,撕成雞肉絲。3、黃瓜,雞肉絲放一起,添加老...
食材明細主料雞胸脯(250克)黃瓜(2個)輔料雞湯(60ml)生抽醬油(20ml)醋(40ml)糖(30克)澱粉(10克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉拌黃瓜的做法步驟1、雞胸脯250克、黃瓜2根2、雞肉先用水焯一下。撈出。鍋裏放入500ml水、料理15m...
“雞胸肉是一種低熱量,低碳水化合物,但是卻營養豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分,22克的蛋白質,13毫克的鈣,190毫克的磷和1.5毫克的鐵,此外還含有豐富的維生素a,維生素c和維生素e,正常人體所需要的蛋白質,100克的...
“很多年前,一位廚師長朋友來家做客。家裏那天剛好沒有什麼食材,就剩半隻燒雞和幾根黃瓜,他就地取材,拌了這道大家都非常愛吃的[雞腿拌黃瓜]。”食材明細主料燒雞腿(1只)黃瓜(1根)輔料小白菜(適量)小蔥(適量)天津蒜醬(2小勺)海鮮醬...
食材明細主料雞腿(2個)菜黃瓜(1條)輔料料酒(適量)薑片(適量)調料蔥油(2勺)五香粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞腿的做法步驟1、鍋中燒水,將雞腿放入涼水鍋中,放適量薑片,蓋上鍋蓋煮。...
“雞胗有消食導滯、幫助消化的作用。平常不吃這個東西的,用涼拌的嘗試一下,味道還真不錯。”食材明細主料雞胗(200克)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(1個)蔥(1棵)生薑(適量)配料鹽(4克)白糖(2克)生抽(適量)香油(適量)炸幹辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿...
食材明細主料黃瓜(1根)素雞(半個)輔料大蒜(適量)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌素雞的做法步驟1、黃瓜洗淨,擦乾水分,一剖兩半,斜切成片,素雞切成和黃瓜一樣的片。2、將黃瓜和素雞放...
“一個燒雞三種吃法,直接啃完了,把雞腿和雞胸肉做了雞絲拌麪,剩下的雞肉把黃瓜和蒜一拌,又是一道美味。”食材明細主料燒雞肉(適量)輔料黃瓜(2根)蒜(1頭)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌...
“一個烏雞蛋可食用部分大約40克,一塊鴿胸肉也沒有多少,所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力,可惜就是太貴,我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜(1根)烏雞蛋(1個)鴿胸肉(半個)調料食鹽(小...
“學生給我寄了一箱滷味,味道特別好,就是我吃着有點鹹,讓少爺他爹吃,他就喜歡雞翅雞爪之類的,剩了雞胸肉就不吃了。你們說他是不是欠揍?!給放蔬菜拌了就肯吃啦。”食材明細主料滷雞胸肉(一個)旱黃瓜(1根)輔料無(適量)調料大蒜(幾瓣)...
食材明細主料雞胸肉(250克)黑木耳(20克)黃瓜(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳黃瓜拌雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)、黃瓜。2、將雞胸肉下入...
食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋煮熟,黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、雞蛋剝殼切成小塊擺在上面,淋上適...
“聽說過黃瓜炒雞蛋,但是黃瓜拌雞蛋還是第一次聽說,剛從網上看到了這種做法,正好家中有一根大黃瓜,也有雞蛋,晚餐就做個黃瓜拌雞蛋。在黃瓜炒雞蛋中,炒過的黃瓜失去了清脆清爽的口感,而黃瓜拌雞蛋是一道涼菜,晾涼的雞蛋,配上生...
食材明細主料烏雞胸(半個)荷蘭黃瓜(1根)調料大蒜(1顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(8g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭黃瓜拌烏雞肉的做法步驟1、取荷蘭黃瓜。2、洗淨切條。3、雞肉撕成條。4、大蒜切末。5、所有食材放一...
“這個季節容易沒胃口,多吃點涼拌菜,既簡單又爽口,選擇新鮮食材,合理搭配,讓家人感受滿滿的愛!”食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)東古一品鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜...
“麻辣爽口。”食材明細主料洋蔥(適量)木耳(適量)滷雞腿(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭黃瓜洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、自己滷的雞腿一個。2、去皮(皮...
食材明細主料黃瓜(一根)滷雞肝(幾個)調料食鹽(半克)鴨梨醋(1匙)大蒜(幾顆)雞精(1g)生抽(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞肝的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一拍,切厚片。3、大蒜切末。4、取滷雞肝。5、切塊。6...
“北方人最愛的就是各種蔬菜拌麪條,因爲煮完需過涼水,有地方叫撈麪;菜料有豐富的湯汁,麪條更爽利、入味,也因此有地方叫滷麪。甭管叫啥,總之,就是有滋有味,水水靈靈,簡單省事。秋天了,黃瓜不要只是涼拌或者直接啃,切絲、切丁,跟雞...
食材明細主料素雞(1個)黃瓜(2根)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)花生醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞拌黃瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、素雞切丁焯水。3、黃瓜切丁蔥蒜香...
“別人春節送我的燻雞,一直放廚房,再不吃怕不好了。開啟撕了個雞腿吃,不是我喜歡的味道,拌着吃好了,改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜(半根)燻雞肉(適量)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八蒜(幾個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“低脂減肥家常餐,喜歡的可以收藏起來,操作簡單,味道美極了。”食材明細主料黃瓜(適量)玉米(一根)雞胸肉(一塊)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料醋(2毫升)生抽(5毫升)鹽(少許)白糖(2克)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜玉米拌雞胸肉的做...
“酸辣爽口又減脂。”食材明細主料黃瓜(一根)柴雞蛋(2個)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋的做法步驟1、小米椒,香菜。2、雞蛋切片。3、...
食材明細主料黃瓜(1條)牛肉(300g)輔料(醃黃瓜)洋蔥(適量)小米辣(2個)生抽(適量)香醋(適量)蒜末(適量)香油(適量)調料(醃牛肉)鹽(適量)澱粉(適量)白醋(適量)花生油(適量)香辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌牛肉的做法步驟1、牛肉解凍,在清水中...
食材明細主料熟的雞胸肉(半個)黃瓜(1根)粉皮(半張)輔料香油(小許)調料大蒜(1顆)食鹽(1g)雞精(1g)麻醬(適量)陳醋(8g)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法步驟1、黃瓜洗淨打絲。2、煮熟的雞胸肉。3、大蒜處...
“我自己用雞胸肉做了生菜包,給少爺他爹拌黃瓜吃。”食材明細主料黃瓜(半根)雞胸肉(80g)輔料木耳(小許)食用油(半匙)紅椒(半個)調料大蒜(3顆)食鹽(1g)雞精(1g)白醋(8g)醃雞胸肉食鹽(小許)生抽(3g)澱粉(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎...
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