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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烏慄豆腐吃起來口感像涼粉和果凍，入口既化，原料是皖南山區山上的一種栗子，製作好之後散發着天然的香氣。營養豐富，含有大量人體所需元素，老少皆宜，炒制或者...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烏慄豆腐採用生長於山上的野生植物，名爲烏栗子的野果子做的，它是一種很原生態的食物。吃起來像涼粉、果凍、入口既化，有點像麻辣豆腐。倘若在冬天，用水發...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人可能不清楚烏慄豆腐是什麼東西，顧名思義，這是一種用烏栗子做成的豆腐。是一種原生態的食材哦。因爲我們平時吃的糧食都屬於精糧。爲了健康，也要適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(南)：150栗子（熟）：150豬肋條肉（五花肉）：100臘肉(生)：50冬筍：50輔料澱粉(玉米)：5醬油：25小蔥：3白砂糖：30具體步驟1.將豆腐下鍋煮去豆腥味撈出，切成1釐米見方的丁...
“籽烏”食材明細主料籽烏（4個）豆腐（1塊）白菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）籽烏燉豆腐的做法步驟1、籽烏幹。泡水。泡半個小時以上。讓它軟起來好處理。一會還要燉，不泡太軟沒關係。2...
“以前在家的時候每年新鮮板栗上市季媽媽就會用板栗和土雞給家人煲一鍋雞湯喝，這道板栗雞湯清淡、無油膩，還有一絲絲甘甜，板栗粉糯粉糯的，入口即化，所以特別喜歡喝這道湯，也時常想念媽媽做的味道。現在離家遠，很難吃到媽媽新...
“烏元海蔘口感爽脆，適合作炒菜的配菜。上星期買鮮筍時多買了些，用水焯過凍在冰箱裏，今天也拿來配菜。歡迎大家來看：百搭豆腐乾”食材明細主料豆腐乾（200克）烏元海蔘（300克）水煮筍（500克）豬肉（300克）輔料紅辣椒（1根）青辣椒（1根）大蔥（1...
“去超市看到板栗，總想買點回來做點什麼，它又是堅果還是主食，口感很糯，讓全家很是喜歡。用來做醬、做餡、入菜、熬粥都很美味。上次柚爸生日，我用板栗和奶油一起打成的奶油餡，清爽無負擔受到了全家的喜歡。板栗素有“乾果之...
“大補”食材明細主料烏魚（750克）輔料豆腐（150克）香蔥（少許）大蒜頭（少許）調料胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料...
食材明細主料烏魚（適量）西紅柿（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚燉豆腐的做法步驟1、魚去髒處理乾淨2、魚切塊備用3、豆腐一塊洗淨備用4、豆腐切成片5、西紅柿去皮切粒6、熱鍋下油熗香...
食材明細主料油豆腐（170克）烏賊（905克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油豆腐燒烏賊的做法步驟1、食材：油豆腐、烏賊（已洗淨）、薑片、桂皮、大料...
“想喝湯啦，家裏有以下食材，就這樣燉起來咯。”食材明細主料栗子（12顆）烏雞（6小塊）溫水（300ml）輔料薑片（2一3片）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子燉烏雞的做法步驟1、開水焯一下，待用。2、飲水機的開水晾涼(不能直接...
“海鮮豆腐湯，鮮美營養。”食材明細主料烏子（300克）白菜（100克）豆腐（300克）輔料蔥（1段）姜（1片）生抽（1勺）醋（1勺）鹽（小半勺）油（2勺）八角（1個）花椒（10粒）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐烏子湯的做法步驟1、準備好食材，蔥姜切碎，白菜切...
食材明細主料烏冬面（200克）小油豆腐（30克）茼蒿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐茼蒿烏冬面的做法步驟1、食材：烏冬面。2、小油豆腐。3、茼蒿（已清洗）。4、將小油豆腐和烏冬面下入...
“不加肉的栗子也可以燒得很好吃，都來試試吧~”食材明細主料老豆腐（1塊）栗子（120克）苦瓜（半根）輔料豆豉（10克）姜（2片）小蔥（2根）醬油（2湯匙）白糖（少許）白胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）栗子燒豆腐的做法步驟1...
“最近天氣熱，所以準備了補氣養血的烏雞湯，本來沒報太大期望，結果好喝到起飛😂”食材明細主料烏雞（1只）蔥（4/1）姜（1塊）調料包（1袋）生栗子（200g）大棗（8顆）枸杞（少許）西洋參（少許）輔料食鹽（2勺）料酒（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
““力拔山兮氣蓋世，時不利兮騅不逝。騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”項羽寧死不渡烏江，也念念不忘虞姬。自古天下與美人，是英雄們繞不過的議題，若還有第三種與之媲美的，那便是美食。”食材明細主料烏江魚（適量）輔料鹽（適量）姜...
食材明細主料烏雞（半隻）板栗（15粒）幹百合（10g）幹芡實（10g）蓮子（20g）紅棗（5粒）枸杞（10g）輔料姜（5片）胡椒粉（一勺）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏雞板栗湯的做法步驟1、準備好各種食材，板栗去皮清洗乾淨。2、烏雞半隻。3、...
“現在正是蘿蔔收穫的季節，煲湯煮菜都好清甜，民間常說:冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天多吃蘿蔔去寒保暖。”食材明細主料烏雞（半隻）蘿蔔（一個）豆乾（三塊）輔料紅棗（四顆）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐煮烏雞的做法步驟1、...
“木耳蒸雞很常見一道菜，中間加一層嫩豆腐，別有一番滋味。”食材明細主料烏雞（半隻）鮮木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）輔料姜（適量）蒜泥（適量）蔥（適量）生粉（兩勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳豆腐蒸烏雞的做法步驟1、豆腐越...
食材明細主料烏雞（半隻）輔料鹽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燒烏雞的做法步驟1、準備好香葉香果八角桂皮生薑大蒜2、香菇3、料酒4、先把香料爆炒再放入烏雞炒下，然後加水5、放入砂鍋，可以加點冰糖，燉...
食材明細主料烏雞（半隻）土豆（一個）豆腐（200g）輔料姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆豆腐燉烏雞的做法步驟1、土豆，豆腐，半隻烏雞。2、土豆削皮，切塊，豆腐也切塊，雞剁小塊。3、熱油，雞肉先下鍋翻炒！4、炒七成熟後...
“栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增強人體的免疫力。烏雞具有滋補肝腎...
“秋季女人養顏湯水”食材明細主料板栗（15粒）烏雞（半隻）瘦肉（300g）姜（3片）白蘿蔔（半個）元肉（適量）薏米（適量）紅棗（2個）枸杞（適量）麥冬（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法步驟1、材料詳細（如圖）2、肉類...
“乾飯人，乾飯魂，爲乾飯，金不換。∩_∩天冷了，又到了吃煲的時候了。簡單快手，板栗還可以換成您愛吃的玉米、紅薯、土豆、南瓜都可以哦。快來試試叭。”食材明細主料豆腐（200g）香菇（3朵）小油菜（3枚）板栗（5-8個）調料蔥（適量）食用油（3匙）...
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