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準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道蕃茄燜牛肉,有蕃茄的清香衝擊着你的口腔,胡蘿蔔有豐富的維生素噢,而且胡蘿蔔吃了可以緩解眼睛看東西模糊的噢,而且有一年四季都有的土豆噢,十分好吃,而且...
食材明細主料牛肉(半斤)蕃茄(1個)洋蔥(1個)輔料蕃茄醬(1個)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切成指頭大小的丁丁,放鹽,醬油,料酒,薑絲拌勻。2、蕃茄頭上劃個十字型,入開水燙一分鐘,去了皮,切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘含有豐富營養的番茄加上蛋白質十足的牛肉,一道美味營養的蕃茄燜牛肉就出鍋了,尤其是它酸甜的口味十分開胃,牛肉的肉質又很勁道不易煮爛十分有嚼勁,番茄出...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘蕃茄燜牛肉這道美食備受人們的喜愛,經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要爲牛肉、西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥。牛肉富含豐富的熱量,西紅柿富含豐富的番...
食材明細主料北豆腐(350克)蕃茄(1個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)蔥(2棵)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜、蔥白分別切末,蕃茄切成小丁2、北豆腐擦乾表面水份,切成小塊3、鍋內燒...
“微冷的冬天,來上一鍋色,香,味俱全且料足的熱湯麪,簡直太滿足了!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)麪條(適量)蕃茄(一個)生菜(適量)蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯麪的做法步...
“這道菜營養比較豐富,味道和口感自然不用說了,煮出來的牛肉很嫩滑,金針菇也入味,加上西紅柿不僅營養,也增香了不少,能讓人產生多吃一碗飯的衝動。”食材明細主料牛肉(250克)金針菇(150克)西紅柿(2個)洋蔥(1個)輔料蕃茄醬(1大勺)生抽(1...
“老公愛吃麪,所有其它食物都不能撼動麪條的地位,中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯,我家所有菜都可以拿來配麪條。不過說真的,燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麪條還真是一絕,跟搭配米飯不是一種感覺。今天的肉醬材料很...
“牛肉可以養血,加上養顏的蕃茄,自然是一道愛美的女士的養顏佳餚。”食材明細主料牛肉(350g)蕃茄(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(2調羹、)花生油(1/2調)蠔油(適量)生粉(1/2調羹)酒(適量)鹽(1/2調羹)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉...
“以往蕃茄都是炒着吃的,今天改作燜燒試了一下,也很好吃。”食材明細主料蕃茄(兩隻)雞蛋(一枚)輔料蝦皮(一茶匙)配料鹽(適量)植物油(一茶匙半)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蕃茄燜蛋的做法步驟1、1.準備好所需原料(雞蛋,蕃...
“這是一款百搭的醬。可抹土司,可拌麪條,可拌乾飯,還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬,不像外面買的那種順滑。自己做的醬底,口感豐富,而且酸甜味剛好也是迎合了自己家人的喜好。還有呢就是...
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用...
食材明細主料雞小腿(3個)土豆(1個)蕃茄(1個)輔料鹽(1克)雞精(2克)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(1克)生粉(2克)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蕃茄燜雞腿肉的做法步驟1、雞小腿三個進行刀工處理,使肉、骨、皮分離。2、將雞腿...
食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)洋蔥(適量)培根(適量)意大利麪(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)黃油(適量)羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)白胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蕃茄牛肉意麪的做法步驟1、食材洗淨...
“我不知道該怎麼稱呼它,蕃茄牛肉蓋澆飯,女兒說,沒有蓋澆着飯,不算。那就叫它:蕃茄牛肉飯吧。。。呵呵”食材明細主料蕃茄(一隻)牛肉(150克)輔料洋蔥(半隻)陳皮(適量)生薑(適量)八角(一隻)青椒(一隻)配料海鮮醬(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹽(...
“蕃茄的酸與肉末的鮮完美搭配,豆腐嫩滑,湯汁濃郁,蠻好吃的哦。”食材明細主料豆腐(一塊)蕃茄(一個)肉末(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)水(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肉末燜豆腐的做法...
“天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷(300g)番茄(2個)金針菇(適量)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝...
“湯汁酸甜濃郁,牛肉酥香,土豆粉糯,是一道下飯菜,喜歡的朋友可以試一試哦”食材明細主料土豆(適量)牛肉(適量)蕃茄(適量)輔料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)熱水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄土豆燉牛肉的做...
“北方有句俗話:立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。呵呵,就是說立冬一定要包餃子吃,俗稱“捏凍耳朵”。我們威海這邊冬至舊俗吃水餃,還有“交子更年”之意。今天就是冬至了,小夥伴爲家人做一份熱騰騰的蕃茄牛肉水餃吧,皮薄餡大...
食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)蔥花(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯的做法步驟1、蕃茄去皮切碎2、牛肉3、切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油胡椒粉醃製5、...
“湯汁濃郁,牛肉嫩滑入味,蕃茄酸甜,味道棒棒的!”食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)米粉(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄牛肉湯粉的做法步驟1、備好食材:如...
“這道菜恐怕家家都做吧。想起做這道菜,緣於幾天前看的《侶行》那部系列紀錄片,北京那對曾經自駕船遊南北極的小兩口,在巴西的白人貧民窟給一家人做了這個菜,周圍的白人貧民排着隊求分食一勺。只是他們做的沒放土豆、胡蘿...
“最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書,裏面的很多菜式,都離不開基礎醬料,如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等,這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道,醬做得好,對整盤菜就有保證,一醬到手,就可以用它來做比薩(底醬)、伴意粉意麪等...
“自制牛肉拉麪,簡單易學、零失誤”食材明細主料牛肉(750g)蕃茄(5個)香菇(5個)油菜(5顆)輔料黃豆醬(4勺)腐乳(2塊)蠔油(2勺)老抽(5g)鹽(少許)冰糖(少許)燉肉料(少許)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒蕃茄牛肉拉麪的做法步驟1、西紅柿用...
食材明細主料鮑魚(12個)蕃茄(1個)輔料薑絲(適量)鹽(1/2匙)白糖(2匙)生粉(1匙)雞精(1/2匙)蒸魚豉油(1/2勺)蠔油(1/2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蕃茄燜鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗刷乾淨,並準備所有輔料。2、蕃茄去皮切碎備用。3、起...
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