家常菜毛豆炒牛肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.92W
主料
毛豆 ：500牛肉 ：500
輔料
油 ：100料酒 ：10ml
大蒜仔 ：6個
姜 ：1塊
鹽 ：20
乾紅辣椒 ：50
醬油 ：5ml
具體步驟
1.牛肉切絲，用鹽 料酒 姜醃製
2.毛豆剝好洗淨瀝水 大蒜仔姜切好
3.紅鍋冷油下大蒜姜爆香
4.下牛肉炒至變色
5.下毛豆炒至毛豆變青
6.加鹽醬油幹辣椒炒勻
7.熟後裝盤
牛肉要沒打水的，毛豆要大顆粒的
牛肉 ：500
料酒 ：10ml
大蒜仔 ：6個
姜 ：1塊
鹽 ：20
乾紅辣椒 ：50
醬油 ：5ml
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