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食材明細主料豆腐（1塊）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁，蔥切碎。3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒，加點味極鮮醬油上色...
“豆腐是一款常見的食材。其營養價值挺高的。老少皆宜，吃法衆多。我在這裏推薦一款下飯菜。小朋友上學後，經常會出現胃口不好的情況，我做了幾款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜歡的。吃點點辣味的小朋友可以試下這一款豆腐炒肉丁...
食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）開水（適量）白酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燉肉丁的做法步驟1、豬肉和蔥姜準備就緒。2、豬肉肥...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“豬肉，雜菌，豆腐。——爲身體健康加分。”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（1塊）雜菌（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌，雞腿菇，單樅...
豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不說，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
“海帶營養價值很高，含有多種營養素。具有軟堅散結，利尿消腫。含碘避免得大粗脖子病。對乳腺炎有緩解作用。豆腐與海帶絕佳搭配，組合在一起營養能更好的吸收。”食材明細主料海帶（200g）豆腐（一塊）蝦皮（一小把）蔥（適量）姜（二片）蒜（2...
食材明細主料豆腐（適量）輔料豬瘦肉（適量）鹹肉（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、豬瘦肉切大丁，加入...
食材明細主料內脂豆腐（1盒）五花肉（100g）輔料黑芝麻（少許（熟））胡蘿蔔（少許）大蒜葉（3條）料酒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燒豆腐的做法步驟1、豆腐劃花刀，切成大小均等的小粒，備用2、鍋燒熱...
“依然是燒烤後剩下的材料整出來的，一樣的美味！”食材明細主料豆腐（適量）牛肉（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（少量）配料老乾媽（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）調和油（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐丁的做法步驟1、牛肉洗...
“家常鴨肉燉豆腐，簡單又美味，超級下飯！”食材明細主料豆腐（2塊）鴨胸肉（250g）輔料蔥（適量）姜（少許）蒜（適量）調料豆豉醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食用油（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2...
食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）輔料澱粉（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肉末燉豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒，沖洗一下切成小塊備用。2、熱鍋入油，放入...
“黃辣丁燉豆腐，一款家常美味，黃辣丁的鮮美可口簡直妙不可言，豆腐更是吸收了黃辣丁的鮮美，二者搭配堪稱完美，家宴款待，妥妥的下飯菜啊”食材明細主料黃辣丁（四條）老豆腐（一塊）蔥（適量）青蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適...
“天冷了，想吃點熱乎乎的菜，突然想起小時候過年的時候炸豆腐，燉白菜砂鍋，那就擼起袖子做飯飯吧😄”食材明細主料北豆腐（適量）輔料蔥（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量...
食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（200g）輔料鹽（5g）味精（5g）地瓜粉（20g）蠔油（5ml）生薑（5片）蒜頭（3個）紅酒（1ml）醬油（5ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燉肉的做法步驟1、豆腐洗好切塊。2、豬肉切好加鹽和味精攪拌，蒜頭拍扁。3、油加熱加入...
“今來一款美美的下飯菜品：香辣豆腐燉黃辣丁，鮮美可口，口感非常棒呢！”食材明細主料黃辣丁（適量）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）水（適量）香...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“這名字好難取啊！在我們這邊這魚叫黃沙古聽一朋友說他們那叫嘎魚。又說叫黃辣丁這種魚魚肉很白細鮮嫩主要是沒什麼刺啊而且煮的時間也不需要太久今天做的是麻辣口味的，平時也可以直接煮湯喝煮出來的湯很白很白滴~~步驟...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
“天冷了，就喜歡吃熱乎乎的菜，而燉菜軟爛入味，保溫時間長，家裏人都喜歡吃。”食材明細主料豆腐（400g）豬肉（100g）輔料鹽（2g）食用油（4g）清水（適量）水澱粉（10g）豆瓣醬（15g）料酒（10g）姜（4g）蔥（4g）蒜（2瓣）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒肉丁豆...
食材明細主料豆腐（3個）肉（1塊）輔料花椒（4顆）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丁燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽攪拌均勻。3、鍋內放油加入花椒姜蒜...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
“天氣越來越冷，是時候來一碗熱熱的羊肉湯暖和暖和啦~羊肉湯的製作方法十分簡單，這樣做出來的羊肉湯不羶不膩，喜歡的小夥伴一起來看看吧~”食材明細主料羊肉（300克）豆腐（200克）桔皮（50克）香菇（2朵）西紅柿（1個）蔥（1根）姜（2片）香菜（1根）植...
“食材：米豆腐400克，瘦肉150克，韭菜少許。調料：精鹽，食用油，生抽，味精，調味鮮，香油。方法：1、米豆腐切厚片，瘦肉剁成丁，韭菜切段。2、鍋裏燒油下入米豆腐翻炒幾下，3、加適量的清水煮開，4、調入生抽，精鹽，調味鮮，味精再滾幾開，裝碗中。5...
“麻婆豆腐是四川省漢族名菜之一，中國八大菜系之一的川菜中的名品，主要原料由豆腐構成，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之爲八字箴言，麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。此菜富含動植...
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