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食材明細主料牛筋丸（適量）蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）調料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸春蘿蔔湯的做法步驟1、牛筋丸。2、蘿蔔去皮洗淨。3、切成絲備用。4、芹菜蒜苗姜切好。5、薑片丟入...
食材明細主料後肘肉（600g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）鹽（1匙）五香粉（1匙）原味（口味）未知（難度）炸肉丸的做法步驟1、所有材料都準備好，蔥姜洗淨後用刀剁碎備用。2、買回來的肉末倒在案板上，把剁好的蔥薑末倒入在肉餡裏，然後一邊倒...
“今年的二月一到感覺就很接近過年了，大概還有十幾天的樣子吧。正式的年夜飯還沒有開始之前，來份甜羹暖暖場。小圓子本身單獨吃就很美味，但是因爲沒有餡就比較容易覺得膩，加入水果和酒釀更具風味，味道酸甜可口，顏色繽紛也是...
“拌了春筍，沒有主食，就用麪條菜肉丸煮個面來吃。放掉春筍和薺菜豐富下口感和營養。”食材明細主料掛麪（40g）肉丸（幾個）輔料春筍（小許）薺菜（幾棵）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜春筍肉丸面的做法步驟1、切春筍...
“每年的春節前夕我都會準備一些炸丸子在春節的期間用來招待親朋好友。”食材明細主料蘿蔔（4個）雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料蔥薑末（適量）料酒（1匙）五香粉（1匙）鹽（1匙）幹蝦皮（2把）原味（口味）未知（難度）蘿蔔丸子的做法步驟1、所有食材準備好，青...
餐飲提問：春江章魚小丸子加盟費多少雲曉大大回答：1.經營模式不同，費用不一樣章魚小丸子可是屬於街頭人們最喜愛的小吃之一啊，想要加盟到這裏面來的話，首先那就需要選擇你的經營模式是什麼，一開始做的時候很多人就會選擇買一...
“這道菜是年夜飯時候的一道菜。過年嗎總是要一家人團團圓圓的一起吃纔有意義，這款特別適合年夜飯和宴客的四喜丸子就是代表了【團團圓圓】，春節期間爲了控制油脂，我特意改良把以往炸完在紅燒的四喜丸子，今年做成了添加了...
“這個天有薺菜賣，真沒想到，春天吃薺菜習慣了，大冬天吃薺菜吃的早一個季節呢還是晚兩個季節呢，不管了，享受了再說。薺菜唯有和豆腐搭配才能出那獨有鮮味，想盡快的出個菜，那就是素丸子了，多做一些，炸着吃，燉着吃都可啊。”食材明...
食材明細主料肉丸（半斤）春菜（一把）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸春菜湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、折成小斷後控水。3、鍋下油，油熱後下春菜翻炒。4、菜炒軟後下肉丸。5、加水煮至春菜軟爛後加鹽調味出...
餐飲提問：春江章魚小丸子怎麼加盟？加盟費多少？倪較瘦2回答：春江章魚小丸子是一個很有誘惑力的品牌，很多人都會爲之心動。他的家門成本大概在17.91萬元以上。包含了各種設備的費用，以及一些原料和宣傳。以及流動資金的費用。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：300春菜：400肉丸：100輔料鹽：適量蔥珠油：適量雞精：少許胡椒粉：少許具體步驟1.豬骨洗淨焯去血水，再加入足夠水大火煮開後轉小火煮1小時。2.春菜泡水裏...
“香椿無論怎樣吃都很美味，這款空氣炸鍋版的香椿肉丸不僅好吃，而且沒放一滴油很健康，製作起來也方便快手，大家不防試一試。”食材明細主料肉餡（一碗）香椿（一把）輔料醬油（一匙）蠔油（一匙）花椒油（幾滴）香油（幾滴）料酒（一匙）鹽（適量）雞精（適量...
食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄薺菜肉丸湯的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、鍋燒熱水3、水開放薺菜焯水4、開鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘春筍肉丸豆腐湯，如今正是春筍氾濫的季節，春筍不僅脆嫩鮮美，而且還會有竹子淡淡的清香，讓人嚐到嘴裏會感覺無比清爽哦。豆腐更是營養豐富的好食品，老少皆宜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春筍貢丸米皮是一道經典的越南菜品。主要選用了新鮮的豆芽，蘑菇，筍子，越南米皮製作而成的。這道菜把它自己的特色很好的呈現出來了，味道微辣，超級爽口是它...
“茼蒿，是一種有着特殊清香氣味的時蔬，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效，所以在涮鍋子的時候，大家經常會點上一盤茼蒿，來中和火鍋底料的過多油脂，讓涮鍋子吃起來更營養。今天和朋友們分享的這款...
“豬肚丸搭配春筍，煲一鍋豬肚丸春筍湯，鮮嫩的春筍，搭配Q彈的豬肚丸子，再加幾顆清香的小白菜，煲出的湯鮮美之極。好喝營養，無油健康。”食材明細主料春筍（250g）豬肚丸（150g）小白菜（100g）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適...
“雖然天氣還偏寒，可春天卻悄悄來了，眼中那份勃勃欲出的悸動早已讓心兒躍動。時值立春，高高向你熱薦手工肉丸鮮蔬湯，一份春天的味道哦。”食材明細主料肉沫（100克）麪粉（20克）香蔥（1根）黑木耳（適量）輔料蛋清（1個）鹽（1小匙）胡蘿蔔（適量）小...
食材明細主料紅薯（1個）小芋艿（3個）糯米粉（200g）輔料牛奶（適量）麪包糠（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋艿地瓜丸的做法步驟1、紅薯、芋艿蒸熟，加少許糖和牛奶壓成泥狀2、紅薯泥加入糯米粉揉成麪糰，分成劑子3、...
“三月春暖花開，萬物伊始復甦。各種新鮮的蔬菜也陸續上市，開春的蔬菜有三鮮：薺菜、薹菜、小白菜。這三種涼地的蔬菜經歷寒冬的考驗，迎接暖春的到來紛紛爭相拔高生長，故屬開春的第一季蔬菜。在這三種蔬菜中又數薺菜爲佳，俗語...
食材明細主料五花肉（250克）香菇（6朵）西紅柿（6個）輔料扁豆（六顆）枸杞（十二粒）蔥頭（適量）綠茶（適量）味精（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）綠茶肉丸子的做法步驟1、準備五花肉半斤2、西紅柿六個香菇六個3、將五花肉剁成肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮肉(肥瘦比1：3)：150玉米粒：50糯米：50蔥(8個丸子的份量)：5輔料鹽：少許生抽：適量生粉：適量具體步驟1.糯米提前用清水泡一晚;2.鮮肉絞(剁)成肉糜，加入鹽，生抽，蔥花...
食材明細主料春菜（適量）墨魚丸（適量）輔料生粉（適量）青蒜葉（適量）調料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜魚丸湯的做法步驟1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜備好。4、鍋子燒熱放油炒軟春菜梗。5、放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚丸：100陽春麪：200木耳：10輔料鹽：適量紫菜：適量油：適量具體步驟1.魚丸，木耳，紫菜，小芹菜2.鍋下水煮開放入紫菜和魚丸3.下陽春麪4.煮熟放鹽5.起鍋前放味精...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在是吃春筍的季節，我爸媽家自己有一片竹林，所以每次我吃的筍都非常的新鮮，今天週末，我們回老家去看爸媽，老媽給做了個春筍肉丸豆腐湯，味道好鮮美啊，早上爸...
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