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“小小的薯類，價格低廉，確含有大大的能量，原味的蒸起來，味道棒，營養不流失！”食材明細主料紫薯（1個）輔料紅薯（1個）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紫紅薯的做法步驟1、紫薯紅薯各一洗淨2、去皮切片3、放入碗中入蒸鍋，大火蒸...
“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡...
食材明細主料紅薯（250g）紫薯（250g）輔料糯米粉（200g）木薯粉（50g）紅豆沙（100g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯紅豆糕的做法步驟1、紅薯和紫薯洗乾淨放鍋裏蒸30分鐘，取出去皮壓碎成泥。2、把紅薯碗、紫薯碗分別加入100克...
食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）紅薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯蒸米飯的做法步驟1、主要原料。2、紫薯洗淨去皮切小塊。3、紅薯洗淨去皮切小塊。4、大米淘洗乾淨，放入電高壓鍋裏，加適量水（和平時蒸...
“做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麪粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三...
“如火如荼的世界盃，每天夜戰是不是連夜宵都懶得做啦，這幾天當真犯懶，這不直接把紫薯給蒸了做夜宵，原汁原味的端上來，本以爲會沒人理睬，沒想到這一盤端上來也是瞬間的秒光，絕對出乎意料。超簡單，買來的紫薯洗一洗，上屜10分鐘搞...
紫薯，其富含蛋白質、澱粉、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，營養非常豐富，老少皆宜。紫薯最普遍的方法是蒸着吃，那麼紫薯切開蒸還是整個蒸？下面我們來研究下。一、紫薯切開蒸還是整個蒸由於紫薯的大小不一樣，在...
20分鐘左右。大個頭的紅薯或紫薯，可以多蒸一會兒，用筷子扎一下，如果能扎透，就說明蒸熟了。紅薯和紫薯都是粗糧，除了直接作爲主食食用，也可以做成一些菜餚和點心，烤紅薯、紅薯粥、紫薯粥、紫薯糕等。紅薯和紫薯最好不要生吃，加...
“經常早上爲了趕上班時間，常常沒有了時間吃早餐，早上吃蒸紫薯再方便不過了，你只須頭天晚上把紫薯洗乾淨，第二天早上起來後開火把水燒開，將紫薯放上去蒸.....你就可以放心地去洗臉.刷牙.梳頭.換衣服了....待你出門時，哈哈！紫...
食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）輔料蜂蜜（適量）糖（適量）糯米粉（適量）水（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯紅薯糕的做法步驟1、紫薯紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、紫薯加蜂蜜壓成泥。3、做成小球。4、紅薯加糖壓...
“營養專家說紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蔥沫（適量）姜沫（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適...
食材明細主料紫薯（4個）麪粉（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料蔥（1顆）姜（一塊）生抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉，蔥姜...
是。紫薯是紅薯的一種，又叫黑薯。紫薯的肉是紫色或深紫色的，最簡單的食用方法就是將紫薯洗乾淨，使用蒸鍋蒸熟後即可食用。一般蒸15分鐘左右即可，注意先關火後再燜5分鐘，再食用味道會更好。可以將紫薯做紫薯粥，紫薯餅，還可以...
“軟糯香甜。”食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料棗子（適量）葡萄乾（適量）調料棉糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯加棉糖，壓碎。2、加切丁的紅棗，葡萄乾。3、加糯米粉和適量溫水，揉成...
日常生活中，大家比較常見的薯類有紅薯和白薯。其實，紫紅薯也是薯類的一種，而且其口感和營養價值並不比另外兩者低。但是紫紅薯在製作過程中，可能需要注意一些細節才行。這篇文章就試着給大家解釋一下紫紅薯怎麼蒸。紫紅薯...
“浪漫的紫，抵不住的誘惑，無論做什麼都是如此的美麗。”食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸糕的做法步驟1、紫薯蒸熟，去皮，放涼。2、涼後，放入保鮮膜，用擀麪杖擀成細膩的紫薯泥。3...
食材明細主料大米（1把）紫薯（1只）紅薯（1只）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅薯粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、紫薯紅薯洗淨削皮切成粒。3、加適量清水小火煮半小時左右。4、待大米煮漲開後放入紫薯紅薯...
食材明細主料紅薯（2個）紫薯（5個）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜，鍋裏放入適量水。2、電飯煲蓋好，按蒸，選擇紅薯，ok。3、電飯煲提示音響後，開蓋用筷子插一下，插得動就...
半個小時。紅薯洗乾淨直接放入蒸蓋上，冷水開始蒸即可，需要蒸30分鐘，蒸好後可以用筷子試着戳一下，能戳透的情況下，說明蒸熟了，否則沒熟。紅薯也可以直接用水煮，冷水下鍋，一般15-20分鐘即可，相比之下，蒸紅薯口感會更好一些，蒸紅薯...
食材明細主料雞蛋（5個）紅糖（60克）麪粉（75克）紫薯粉（15克）玉米油（50克）清水（50克）白糖（20克）輔料醋（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅糖蛋糕的做法步驟1、材料準備好。2、準備好紫薯粉。3、蛋黃部分，玉米油清水，部分紅糖攪拌...
食材明細主料紅薯（一個）紫薯（一個）大米（適量）輔料粘玉米碎（一把）普通玉米碎（一把）小黃米（一把）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯粥的做法步驟1、備好食材。紅薯去皮切塊，紫薯切塊，洗淨備用。2、大米，玉米碎，小黃米全部洗淨入...
“綿軟鬆散。”食材明細主料紫薯（一個）麪粉（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）小蔥碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紫薯的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮洗一下。3、擦成絲。4、適量食用油拌勻。5、適量麪粉。6...
“朋友送了幾個紫薯，蒸熟後用來蒸發糕，美味顏值爆。鬆軟香甜，有點類似海綿蛋糕有木有。”食材明細主料普通麪粉（280克）蒸熟紫薯（150克）酵母（4克）奶粉（12克）砂糖（50克）紅棗（30克）溫水（100克）輔料8寸蛋糕模具（1個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
半個小時左右。可以燒滾水放籠架隔水蒸紫薯也可以放入電飯煲裏，加點水按煮飯鍵蒸熟。還可以把紫薯切成片，放盤子裏，隔水蒸紫薯片。蒸紫薯時，最好選用個頭大小一樣的紫薯，這樣就不會出現有的會快熟，有的會慢熟，蒸完後可以用筷...
食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯片的做法步驟1、把紅薯紫薯洗乾淨，削皮2、切成片（越薄越好）3、一片一片均勻地放入盤子裏。放入微波爐高火轉一分鐘把紅薯，紫薯翻個面。再高火一分...
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