洋蔥香菇炒肉絲的做法 - 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做

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洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (150g)
  • 洋蔥 (1個)
  • 香菇 (8-10個)
輔料
  • 青椒 (1個)
  • (1小塊)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

洋蔥香菇炒肉絲的做法步驟

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第2張

    1、豬肉切成絲,加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製一會

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第3張

    2、青椒、香菇、洋蔥洗好備用

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第4張

    3、將青椒、香菇、洋蔥全部切成絲

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第5張

    4、鍋裏放油燒熱,下薑末炒香,加入醃製好的肉絲翻炒片刻,加入生抽、耗油翻炒均勻

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第6張

    5、加入香菇翻炒一會

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第7張

    6、加入洋蔥翻炒,這時要加一點點水,炒至洋蔥變軟

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第8張

    7、加入青椒翻炒均勻,加入少許糖調味即可

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第9張

    8、成品圖

  • 洋蔥香菇炒肉絲的做法 洋蔥香菇炒肉絲怎麼做 第10張

    9、成品圖

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