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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉泥：適量輔料油麪筋：十二個鹽：少許雞蛋：一個蔥花：兩根具體步驟1.雞蛋打散加入少許澱粉放入肉泥中2.撒上蔥花攪拌勻，加入少量鹽3.麪筋切開一個小口不要...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉純肉餡：6兩左右木耳：5片左右香菇：5個左右輔料老抽：適量生抽：適量料酒：適量鎮江恆順香醋：適量冰糖：3粒八角：適量蔥：少許香菜：少許桂皮：適量茴香：適量花椒：...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：250油麪筋：500五花肉：500輔料油：適量鹽：適量老抽：適量味精：適量具體步驟1.買來的胡蘿蔔洗淨備用2.等2個胡蘿蔔擦成絲後3.鍋燒熱放油把胡蘿蔔絲煸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：15個豬肉：250輔料鹽：適量雞蛋：2個生薑：少許生抽：適量具體步驟1.一般賣豆製品的地方都有袋裝的油麪筋賣。2.準備好的肉泥雞蛋放少許鹽生抽生薑攪...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉糜：250油麪筋：10只輔料蔥末：適量薑末：適量高湯：1碗白砂糖：適量料酒：適量生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.材料：油麪筋，五花肉糜2.肉末加蔥末，薑末，料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪筋：12個豬肉餡：250上海青：4顆輔料油：適量蔥姜：適量料酒：25ml老抽：10ml雞精：適量大料：3個白糖：5生抽：30ml水澱粉：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.豬肉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料油麪筋：1碗肉末：500輔料耗油：適量生抽：適量五香粉：適量料酒：適量生薑粉：適量鹽：適量糖：適量老抽：適量雞蛋：1個具體步驟1.肉末加入鹽，糖，雞精，料酒，五香粉，雞蛋少量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：100五花肉：100輔料鹽：適量五香粉：適量油：適量醬油：適量姜：適量小蔥：適量具體步驟1.準備食材。2.五花肉切末放入蔥花，薑末，醬油，鹽，五香粉拌勻。3.把油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪筋：15個豬肉末：250輔料土豆：1個香蔥：5棵蠔油：1湯匙黃酒：2湯匙糖：1茶匙姜：1塊鹽：2茶匙蛋清：1個雞精：1茶匙生抽：1湯匙胡椒粉：1茶匙澱粉：1/2湯匙老抽：1.5湯匙高...
“在上海生活了好幾年了，食堂做飯的師傅自然大部分做的是上海菜。剛開始覺得挺好笑，他們基本上什麼東西都能塞肉，比如油麪筋塞肉、油豆腐塞肉、還有一種豆腐皮裏面卷的也是肉，貌似特別喜歡把肉以肉末的形式吃，譬如紅燒獅子...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200油麪筋：6個輔料油：適量姜：適量老抽：適量鹽：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.豬肉剁成細末。2.肉里加老抽，料酒，生粉，適量，順一個方向使勁攪拌至粘稠拉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉糜：300油麪筋：100輔料生粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.豆製品攤位買的油麪筋，買的艾森肉2.肉放料酒，生粉，適量醬油漿好3.把肉塞在油麪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬絞肉：250油麪筋：十幾個輔料鹽：適量雞精：適量生抽：適量胡椒粉：適量老抽：適量生薑：適量蔥花：適量白糖：適量生粉：適量雞蛋：一個具體步驟1.豬絞肉放入適量的鹽，...
“油麪筋是小麥澱粉經過水洗後的副產品經過油炸製成的，蛋白質含量較高，又因爲經過油炸，熱量也不低，再加入肉餡，是一道又好吃又禦寒的家常美食哦”食材明細主料油麪筋（8個）豬肉（適量）小油菜（3顆）輔料生抽（1大匙）老抽（1小匙）糖（1小匙）十...
準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉餡：一碗個油麪筋：一包個輔料白菜：適量個蔥：適量個具體步驟1.調製肉餡，加入適量小蔥和香油、鹽少許。2.每個油麪筋開個小孔3.把肉肉塞進去4.開油鍋將白菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：50肉末：250輔料鹽：適量生抽：適量姜：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.油麪筋50克2.肉末，加蔥，姜，料酒，鹽3.把油麪筋開口，把肉塞進去，以此類推，4.加水，煮開後...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：250油麪筋：6個輔料老抽：適量水：100黃酒：10冰糖：適量油：10具體步驟1.肉餡自己剁，放入姜，酒，蔥，胡椒粉，耗油。2.剁好的餡，放入碗中，加一個雞蛋攪拌均勻3.把...
食材明細主料肉末（300克）油麪筋（9個）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麪筋塞肉的做法步驟1、食材：肉末、油麪筋。2、將肉末放入大碗裏，加適量的料酒。3...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料油麪筋：10只五花肉糜：250輔料蔥薑糖.：少許料酒生抽香油：少許高湯：一碗具體步驟1.材料：油麪筋，肉末2.肉末加蔥末，薑末，料酒，生抽，香油，糖後往一個方向攪拌上勁....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：適量肉餡：適量輔料蔥：少許鹽：5料酒：少許生粉：適量味精：3白菜：適量具體步驟1.先洗面筋，洗出來的麪筋揪成小團，準備下鍋炸。2.炸好後的油麪筋。中等油溫，炸一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末（肥瘦比例爲2：8^_^）：適量油麪筋（老家叫油泡）：適量輔料白胡椒粉：少許雞精：少許香油：少許雞蛋：1個生抽：適量紹興黃酒：少許澱粉：少許香蔥末：適量白糖：少許清水適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪筋：10個豬肉餡：300g幹澱粉：2湯匙（30g）生抽：適量老抽各：1湯匙（白砂糖：1湯匙（大蔥花：1茶匙（5g）薑末：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）油菜心：100g香菇：100g冬筍：50g蠔油：1湯匙（清水：300...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪筋：10個豬肉末：270輔料油：適量姜：適量鹽：適量玉米澱粉：適量老抽：適量蔥：適量生抽：適量八角：1只黑木耳：5具體步驟1.食材。2.切些蔥花和薑末。3.黑木耳泡...
食材明細主料油麪筋（9個）豬肉糜（300克）香蔥（50克）生薑（1小塊）小油菜（4棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）麻油（適量）食用油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉塞油麪筋的做法步驟1、所有食材準備好...
食材明細主料豬肉餡（750g（絞肉））輔料麪筋泡（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）八角（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）滷油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中...
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