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食材明細主料黃豆（250克）豬肉（50克）輔料蔥（1段）食用油（3湯匙）醬油（1勺）醋（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆炒豬肉的做法步驟1、黃豆泡二十分鐘，稍微泡發就行，豬肉是之前炒好沒吃完，凍冰箱裏了2、蔥爆香加黃豆翻炒三分鐘3、...
“春節前，朋友送了一隻連骨頭醃的鹹豬頭過來。朋友說，因爲骨頭的香味滲透到了肉裏，所以連骨的豬頭肉好過拆骨肉。用鹹豬頭肉燉黃豆，是老掉牙的家鄉傳統菜.香糯濃醇的豬頭肉，入口即化的黃豆-------以前真是上不得檯盤的，原本...
食材明細主料熟麪條（適量）五花肉（適量）黃豆芽（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽豬肉炒熟面的做法步驟1、五花肉切丁，姜切絲。2、鍋中放油燒熱放入肉翻炒變色，放入薑絲。3、放...
食材明細主料豬肝（185克）黃豆芽（240克）輔料蔥段（適量）配料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝炒黃豆芽的做法步驟1、材料：豬肝、黃豆芽（已清洗）、蔥段2、將豬肝放在案板上切成片。3...
食材明細主料豬腳肉（六塊）輔料黃豆（適量）調料蔥白（兩根）生薑（8片）蒜頭（三瓣）辣椒（一顆）八角（兩顆）桂皮（一根）香葉（兩片）白砂糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）味精（適量）陳年老酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燉豬腳肉的做...
“黃含豐富的蛋白質，糖，具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，韭黃含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。韭黃與豬肉和雞蛋同炒，味道鮮美，是一道非常下飯的家常...
“大家好~我是肉肉廚！今天我給大家介紹的一道菜就是黃豆燜豬蹄。是一道營養價值很高的菜餚，女士多吃可以補充面板的骨膠原，增強面板彈性和韌性。起到美容作用，小孩吃了可以能促進生長髮育，老人吃了能延緩衰老。”食材明細...
食材明細主料黃豆芽（180克）熟豬舌頭（60克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬舌頭炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、熟豬舌頭、大蒜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的...
食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料生粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段，豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油（用來入味）、生粉、...
“黃豆燜豬肉，是打小就喜歡的家常菜，特別是讀書的時候，每個週末回家媽媽差不多都會煮這道菜，因爲在學校很少肉吃，媽媽是用五花肉做的，剛好吃，只是我家小寶不吃一點點肥肉，改用梅柳肉。那時候可是連汁撈埋哈哈拌飯特別好吃，如今...
“在我們老家，每到春節前，家家都要醃魚醃肉，用鹹魚鹹肉煮黃豆，也是我們家鄉的一道傳統菜。也說不出有什麼好吃，只是習慣這樣做罷了。因爲以前也沒有冰箱，過年時候殺的豬，撈的魚，就只能醃起來慢慢吃，或者客人來了吃。多少年形成...
“我家大寶特別喜歡吃豆角，今天只有我跟她一起吃飯，就簡單做了一個葷素搭配的菜，大寶今天吃飯可帶勁，光盤。”食材明細主料豆角（10條）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜（2瓣）調料黃豆醬（1大勺）花生油（1.5小勺）鹽（0.5小勺）生粉（1小勺）料...
食材明細主料黃豆芽（165克）熟豬肺（130克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肺炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、熟豬肺、大蒜（已洗淨切碎）2、將熟豬肺放在案板上切成片，待用。3...
“客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚，補鈣養顏黃豆被稱爲軟黃金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食補佳品和豬肉搭配在一起，軟糯又營養的超級美味！黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的時間長些，靠火力時間來煮爛(黃豆燉...
“植物蛋白和動物蛋白完美結合，吃起來脆，嫩，香”食材明細主料豬油渣（100g）黃豆芽（300g）輔料鹽（5g）白糖（2g）蠔油（5g）料酒（3g）醋（3g）生抽（8g）雞精（3g）香油（3g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，豬油渣備...
“既然買了那麼貴的電磁爐專用砂鍋就不能浪費，得多使用使用。黃豆買了很久了，卻一直沒吃，正好拿來煲肉吃，真不錯呢。”食材明細主料黃豆（半杯）輔料豬肉（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通...
食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉油豆腐炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜，油豆腐，豬肉。2、黃瓜切條，肉和油豆腐切絲。3、熱鍋熱油，放進切好的肉炒...
“第一次發佈菜譜，先來個簡單的家常菜先，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豆芽（適量）輔料豬腩肉（適量）配料蒜米（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬腩炒黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨，放一邊待用2、豬腩肉...
“黃豆、黑豆對人體有很多好處，可瘦身，降三高，補腎益肝。”食材明細主料豬肉（400克）黑豆（50克）黃豆（50克）姬松茸（15克）輔料油（40克）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燜黃黑豆的做法步驟1、黃豆、黑豆前天晚上用水浸泡。...
“哈哈😄美容養顏是女性最佳食品。”食材明細主料黃豆（200克）輔料幹辣椒（2個）蒜瓣（三瓣）蔥段（兩段）生抽（兩勺）鹽（少量）薑片（2片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆炒豬肉皮的做法步驟1、所有的食材，肉皮買回來開水超一下，颳去油脂...
食材明細主料水發黃豆（500g）豬皮（300g）輔料胡蘿蔔（少許）幹辣椒（3個）蔥（少許）青辣椒（半個）鹽（少許）蠔油（一勺）料酒（適量）醬油（1勺）味精（適量）糖（適量）黃瓜（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬皮炒黃豆的做法步驟1、我這是自己...
食材明細主料豬肉（適量）黃豆芽（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒黃豆芽的做法步驟1、豬後腿肉切好，肥瘦分開。2、黃豆芽洗乾淨。3、熱鍋下肥肉煎油出來。4、加入瘦肉翻炒，加入適量料酒。5...
“黃豆:促進消化，降糖降脂，預防癌症。”食材明細主料黃豆（250克）豬肉（30克）輔料鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（適量）白糖（少許）木茨粉（少許）茶樹菇（20克）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燜黃豆的做法步驟1、把豬肉切塊，加鹽、生...
食材明細主料豬肉皮（適量）黑豆（適量）黃豆（適量）輔料老抽（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）食鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色豆芽炒豬皮的做法步驟1、頭一天把黑豆和黃豆，用溫水淘洗淨，再泡發...
食材明細主料黃豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）豬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、蔥、姜、花椒準備好。3、鍋內放油。4、放入蔥、姜、花椒...
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