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“跟上一個香蕉瑪芬一樣,這款蘋果瑪芬也用到大量水果,一樣用到粗糧和酸奶,因爲有黃油,熱量也夠高,最適合當早餐。由於原料較多,口感很豐富有層次。用一個小盆友的話說這是味蕾跟食材的對話!”食材明細主料全麥粉(113克)泡打粉(1...
“原料方便操作簡單,開始學習烘焙的小盆友也可以試試喔~”食材明細主料低筋粉(100g)泡打粉(1小勺)黃油(50g)細砂糖(30g)蜂蜜(20g)酸奶(60g)雞蛋(1顆)輔料巧克力豆(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蜂蜜瑪芬的做法步驟1、黃...
食材明細主料雞蛋(1個)白糖(40克)色拉油(40克)酸奶(50克)香蕉泥(120克)低粉(100克)泡打粉(5克)肉桂粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散加入白糖打至均勻。2、加入色拉油打勻。3、再加入酸奶...
“跟着ousgoo高手學做了這款點心,超級簡單又美味!雖然沒有加香草精,桔子汁配上優比特酸奶後給這款蛋糕足以增添了一股格外的香味!”食材明細主料低粉(100克)酸奶(80克)輔料雞蛋(30克)白糖(40克)桔子汁(10ML)鹽(1.25ML)泡打粉(2.5ML)甜味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粗糧瑪芬是一道卡路里含量十分低的小點心,具有豐富的營養價值,而且很容易使人們產生飽腹感,用到了雞蛋,使得口感沒有想象中那麼粗糙,早晨的時候來一塊粗糧...
食材明細主料低筋麪粉(120克)酸奶(80克)輔料雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(30克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、酸奶。3、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將酸奶...
“前一次做了蘋果蛋糕,同事反映灰常好吃,嘻嘻,所以這次決定再做一次蘋果蛋糕,不過是用瑪芬的做法,果然很好吃的說~。大家來看看成品圖片吧先,然後呢。。。我就替大家試吃了哈,嘿嘿。”食材明細主料黃油(60克)細砂糖(60克)雞蛋(50...
“蛋糕烤好後表面看不到葡萄乾,可能是因爲葡萄乾用橙汁泡過後重量增加,都沉到了底部,親們可以試試直接將幹葡萄乾放入蛋糕中的效果,不過用橙汁浸泡過的葡萄乾口感會好一些。”食材明細主料低筋粉(200克)輔料全蛋(2個)牛奶(70克...
食材明細主料麪粉(60克)全麥粉(60克)豆黃粉(20克)牛奶(100克)糖粉(20克)油(20克)雞蛋(1個)輔料蔓越莓(適量)配料泡打粉(4克)鹽(1克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓粗糧瑪芬的做法步驟1、將各種粉粉、糖粉、泡打粉、切碎的蔓越...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
“這款瑪芬添加了酸奶製作,相信大家也吃過酸奶蛋糕;口感就像棉花般柔滑,所以這款瑪芬也很鬆軟柔滑。很多人都是自己做的瑪芬總是沒有外面買的鬆軟,口感紮實。其實在製作瑪芬最少不了的就是【泡打粉】,而且分量一定要適量不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘粗糧瑪芬主要用到了雞蛋中和粗糧的口感,而且雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康真的是十分有幫助的呢,非常適合做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於我是個饞貓,粗糧瑪芬美味,我是受不了的,還好很簡單,口感均衡製作起來快速,酥軟可口風味獨特,粗糧好吃不胖,夏天來了,想要減肥的妹子很值得去試試,說不定你...
“喜歡麪食的我,總喜歡變着花樣給家人做東西吃,兼顧營養健康的同時,還想讓大家吃得開心,這好像已經成了我最大的生活樂趣每每看到他們吃我做的東西時開心滿足的樣子,都很欣慰,而且更加有動力咯!哈哈~今天給美食天下的朋友們...
“瑪芬蛋糕美味,卻不敢多吃~~高油高糖,不是一般人承受得起呀~~但對於我這樣的饞貓,忍着不吃,卻更是難熬~~每次走進廚房,看見烘焙材料,看見12連模瑪芬模具,看見烤箱~~~這些東西都像閃閃發光似的~~努力得召喚着我~~~其實我不是...
“今天才看到又有活動了,呵呵,盡在參與嘛”食材明細主料低粉(200克)全蛋(2個)酸奶(250克)輔料泡打粉(1小勺)椰蓉(50克)白砂糖(90克)植物油(90毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶椰蓉瑪芬的做法步驟1、低粉加入泡打粉。2、粉...
“喜歡瑪芬,是因爲操作簡便且可以嘗試不同的口味,蘋果瑪芬,四季水果好蛋糕,快來試試吧”食材明細主料低粉(160克)鹽(1克)泡打粉(2克)輔料蘋果丁(150克)砂糖(40克)檸檬汁(5毫升)肉桂粉(1克)黃油(95克)雞蛋(1個)牛奶(55克)果味(口味)烘焙(工藝)一小...
食材明細主料雞蛋(2枚)白砂糖(110克)酸奶(270克)食用油(70克)低筋粉(200克)泡打粉(6克)藍莓幹(少量表面裝飾)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋中加入白砂糖;2、攪打至粗泡;3、加入自制酸奶;4、加入食用...
“有酸奶,有花生醬,有香蕉,還有粗糧,食材還真多!口感富於變化,營養豐富,香甜誘人,熱量也高,比較適合當早餐。以下用量烤14個左右中號瑪芬”食材明細主料中粉(185克)泡打粉(1小勺)鹽(1/2小勺)褐色糖(120克)香蕉泥(240ML(大概2個大香蕉))酸奶...
食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(1個)麪粉(75G)蔗糖(35G)黃油(40G)輔料果醬或巧克力醬(適量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後,再加入所有...
“鬆餅是最常見的美式早餐和下午茶,因爲它製作簡單方便,一般用低筋麪粉製作,今天我用了粗糧粉,小麥、蕎麥、燕麥打成的粉,混合製作。”食材明細主料粗糧粉(200g)牛奶(320ml)雞蛋(2個)玉米油(40ml)白糖(60g)輔料酵母粉(3g)甜味(口味)煎(工...
“大家年過的都怎麼樣啊,雖然很晚了但還是要祝福大家龍年行大運,身體健康哦。想必大家都和我一樣過年買了很多水果,但是這年是過完了還剩下太多的水果沒有吃掉,今天就“廢物”利用一下吧。再加上過年自己胖了很多,所以今天...
“家裏有臺烤箱就可以做的小蛋糕,非常簡單,但是很好吃哦!”食材明細主料全蛋(2個(室溫))細砂糖(100克)色拉油(120克)牛奶(70克)原味酸奶(160克)低筋麪粉(200克)泡打粉(2小匙)小蘇打粉(1/4小匙)輔料葡萄乾(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“再次試用【東菱TM018麪包魔法師】麪包機,今天選擇了麪包機附帶的【烘焙】功能來烘烤muffin。Muffin是老公最喜歡的其中一款蛋糕,首次用酸奶來製作瑪芬;很期待的味道會是怎樣的呢?當剛烤好是第一時間拿出來看看吃了一口,...
食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)黃油(50克)細砂糖(70克)酸奶(100克)無鋁泡打粉(1小匙)輔料熟核桃仁(40克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶核桃瑪芬的做法步驟1、準備好食材:黃油、砂糖、雞蛋、酸奶,核桃仁提前烤熟,低粉加泡打...
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