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“秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞(1只)輔料蟲草(少量)乾貝(少量)紅棗(少量)山藥(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黨蔘:5條當歸:6片家雞:1只紅棗:15粒枸杞:30粒黃芪:5片圓肉:10粒輔料鹽:少許料:少許具體步驟1.家雞洗淨斬四大塊(可隨意),入放料酒的滾水鍋裏飛水過冷河剝去皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料土雞:半隻板栗:20粒白果:20粒核桃:10個蓮子:15粒山藥:500薏仁:一小把紅棗:5顆枸杞:30粒黃芪:少許黨蔘:少許當歸:少許輔料老薑:一小塊鹽:少許具體步驟1.挑選半隻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料家雞:適量輔料紅棗:6~10枸杞:8當歸:適量鹽:適量具體步驟1.雞切塊,不要太小了,不然煮的都是渣子,2.下鍋,過一下滾水,去血去泡,煲的時候就不用撈泡泡啦3.材料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土雞:一隻兩斤左右輔料蔥:適量姜:適量黨蔘:適量枸杞:適量鹽:少量味精:少量具體步驟1.整雞宰殺洗淨,斬成大塊,姜用刀拍散,蔥打結備用。鍋置火上加少許油,把從...
食材明細主料土雞(一隻)輔料大棗(6克)蔥(適量)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞洗乾淨,改刀切大塊,放入砂鍋裏,加入適量清水莫過食材,加入一塊陳皮,適量薑片,...
“買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞(半隻...
“補湯一碗,溫暖過冬,一般人都可以,特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人,既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於...
“對於胃不好的人來說,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。衆所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是滋補上品,而黨蔘的保健作用也非常...
“猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品,含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老”食材明細主料雞腿(1...
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人...
“寒冷的冬日,來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富,口味鹹鮮,清談不油膩,適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/m...
食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)胡蘿蔔(一根)輔料幹桂圓(適量)紅棗(適量)姜(適量)當歸(適量)蔥(適量)老酒(適量)鹽(適量)冰糖(兩顆)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補老母雞湯的做法步驟1、準備食材,泡好的幹香菇,雞剁成塊,...
“藥膳燉雞湯,能增強免疫力補元力,冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞(1只)藥膳(1包)輔料米酒(1碗)調料鹽(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖,烏雞不要皮,去油脂,斬成四大...
“這道湯品具有補中、益氣、補血的功效。對脾胃虛弱、消化不良和消瘦者有很不錯的療效噢!”食材明細主料烏雞(1000克)枸杞(10粒)鹽(4克)輔料黃芪(3克)姜(4片)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芪烏雞滋補湯的做法...
食材明細主料老母雞(適量)玉米(一根)淮山藥(一根)幹香菇(適量)紅棗(適量)輔料八角(一個)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)山藥玉米滋補雞湯的做法步驟1、老母雞斬塊,放清水裏浸泡,除去血水。2、加幾片姜...
“秋冬是進補的好季節,身爲廣東人的我從小受家庭的影響也比較愛煲湯,加上之前從老家帶的各種花膠一直擱置,剛好買上半隻烏雞燉起來。這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。多喝有益,對女生痛經也能有所改善哦~”食材明細主料烏雞(...
“烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。麥冬養陰生津、潤肺清心。由...
食材明細主料土雞(1只)草菇(300g)輔料黨蔘(5g)黃芪(5g)玉竹(5g)蓮米(30g)枸杞(5g)姜(10g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補草菇雞湯的做法步驟1、備好圖中材料(雞肉砍塊)2、除枸杞外的材料,全部倒入砂鍋中3、加速適量水,大火煮開,轉小...
“當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。黃芪具有增強機體免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、補血、美容養顏。我常用這四味中藥材燉雞湯,沒有過多的調味,保持...
“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨...
“天氣轉涼,吃湯鍋是很不錯的選擇。一家人做上一大鍋,又有菜又有雞。裏面的素菜的搭配是非常重要的喲。好的搭配才能做出好湯,自己在也可以做出美味的湯鍋,這道菜裏面呢,我加了我們四川特有的泡菜鹽水,別有風味。”食材明細...
“按節氣來說,現在已經入秋,應該適當開始進補了。可是在廣東,還是雨季,溼氣較重。下面就給大家介紹一道又滋補又祛溼的雞湯吧😄。”食材明細主料雞肉(500g)蟲草花(50g)薏米(80g)紅棗(5顆)輔料生薑(適量)調料鹽(1匙)清淡(口味)煲(工藝)一小...
食材明細主料土雞(半隻)蓮藕(500克)山藥(500克)輔料紅棗(四個)當歸(適量)黨蔘(適量)乾紅椒(兩個)姜蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成塊,備用2、鍋中放入適量的花椒,薑片...
人們越來越注重養生,總是想方設法補充營養,讓身體棒棒的,其實這種想法是非常好的,畢竟身體是革命的本錢,身體好了,纔有精力幹其他事情,才能把事情做好,今天就和大家一起分享一道美味又健康的湯,叫做滋補雞湯,具體看看怎麼做吧!...
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