湯羹 山藥蓮藕滋補雞湯的做法 - 山藥蓮藕滋補雞湯怎麼做 來源:飄香吧 8.96K 食材明細主料土雞 (半隻)蓮藕 (500克)山藥 (500克)輔料紅棗 (四個)當歸 (適量)黨蔘 (適量)乾紅椒 (兩個)姜蒜 (適量)花椒 (適量)配料鹽 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成塊,備用2、鍋中放入適量的花椒,薑片、蒜片燒沸,倒入雞塊,去掉血水,大約五分鐘撈出備用3、高壓鍋中倒入適量的清水,放入黨參、當歸、紅棗、姜蒜、花椒、乾紅椒燒開4、將蓮藕洗淨切成塊狀,放入清水中備用(以防變色)5、等高壓鍋水燒開,倒入雞和蓮藕,等高壓鍋上氣中火燉12分鐘,關火,等它慢慢排氣6、將山藥洗淨,切成滾刀狀,放入清水中備用7、待高壓鍋氣完全排完,倒入山藥,等高壓鍋上氣燉五分鐘關火,等它慢慢排氣8、最後把湯盛入碗裏,撒上蔥花,滋補雞湯就好了(我沒放味精、雞精,本身雞湯味道就很鮮了) 山藥蓮藕滋補雞湯 雞湯 山藥蓮藕滋補雞湯的最正宗做法 山藥蓮藕滋補雞湯怎麼做 滋補 山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟 蓮藕 山藥蓮藕滋補雞湯的家常做法 山藥蓮藕滋補雞湯的做法 山藥蓮藕滋補雞湯怎麼做好吃 山藥