滋補雞湯做法大全

人們越來越注重養生，總是想方設法補充營養，讓身體棒棒的，其實這種想法是非常好的，畢竟身體是革命的本錢，身體好了，纔有精力幹其他事情，才能把事情做好，今天就和大家一起分享一道美味又健康的湯，叫做滋補雞湯，具體看看怎麼做吧!

滋補雞湯做法大全

做法一

1.準備食材，這裏需要的材料有香菇，雞，生薑，大蔥，鹽，食用油，醬油等。

2.把香菇洗乾淨泡軟，雞切成塊狀備用。

3.把雞塊放入鍋中，加水，稍微燉一下，加入一些薑片和大蔥，煮出浮沫之後去把水倒掉，撈出雞塊，用冷水沖洗一下，將水分控幹。

4.另起一個鍋，裏面加入食用油，燒開之後，放入雞塊略微炒一下，加入薑片，大蔥，鹽和醬油，翻炒片刻，然後加入水，水量要將雞塊淹沒。

5.加入香菇，與雞塊一起燉，大約一小時左右就可以出鍋，如果嫌鍋裏的湯比較油，可以用勺子將其輕輕舀掉。

做法二

1.準備食材，這道湯需要的食材包括雞胸肉，海蔘，紅棗，桂圓乾等。

2.將海蔘提前泡發處理好，切成大塊，然後把雞胸肉骨肉分離開，在鍋裏用開水略微煮一下，將血水去掉，然後取出備用。

3.將紅棗切成片狀，與桂圓乾一起放入碗中，加水浸泡一小時。

4.把所有的食材放在一個大碗中，在鍋裏隔水燉兩個小時，即可出鍋，撒上一點鹽，就可以開吃啦!

做法三

1.準備食材，這個比較簡單，就需要雞，生薑，大蒜，鹽和枸杞。

2.將大蒜切成塊，生薑切片，雞肉切塊，在鍋裏燒水過一下，撈出來備用。

3.把鍋里加入清水，放入蒜塊和薑片，以及撈出來的雞塊，小火加入四十分鐘之後，加入適量的枸杞，然後加點鹽，再用大火燉10分鐘左右即可出鍋。

滋補雞湯做法還是有很多種的，可以根據個人的身體狀況以及喜好來加入一些輔料，比如說香菇或者枸杞，紅棗等，對身體是有很大好處的，平時沒事幹就可以學習一下，起碼做給自己吃，畢竟對身體不錯。