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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘿蔔燉羊肉主要以蘿蔔和羊肉爲食材，今天我們選用的是白蘿蔔。蘿蔔和羊肉想必大家都吃過，白蘿蔔的做法多種多樣，很多人喜歡吃。那麼蘿蔔燉羊肉到底要怎麼...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉，：250白蘿蔔：150輔料大料：1枚枸杞鹽：各1茶匙5g大蔥：2段鮮姜：2片料酒：2茶匙10ml胡椒粉：1/2茶匙3g，油：1茶匙5ml具體步驟羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊裏脊：1000蘑菇(鮮蘑)：200青蒜：20草果：5輔料鹽：8大蔥：10料酒：30香油：10植物油：50香菜：20花椒：3茴香：5姜：10沙姜：5具體步驟1.將羊肉用水漂洗乾淨，剔骨切成3釐米見方...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量蘿蔔：適量輔料鹽：適量姜：適量味精：適量具體步驟羊肉洗淨切塊。羊肉和冷水一起下鍋。大火煮開，浮去泡沫。蘿蔔洗淨切塊羊肉煮5分鐘後撈出。熱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量蘿蔔：適量輔料鹽：適量姜：適量具體步驟胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾起油鍋，放入5大匙色拉油，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：適量蘿蔔：適量輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟羊肉塊洗淨，切寸塊備用鍋中水沸後，放入羊肉塊，大火再次煮開。撇開浮沫，撈出羊肉，衝淨羊肉上的血水...
“我老公還笑我：你天天吃羊肉，不怕自己全身有羊羶氣味麼？！吃多了羊肉身上真會有味麼？這個誰知道呀，到底有沒有呀？”食材明細主料口蘑（4個）蘿蔔（80g）羊頭肉（80g）輔料原味羊湯（適量）調料泡姜（5g）香菜葉（1把）大蔥（10g）紅辣椒（小許）白鬍胡椒粉（小...
食材明細主料羊肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）香菜（適量）調料蔥白（適量）姜（適量）花椒（適量）陳皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊，用冷水浸泡出血...
“冬天是吃羊肉的季節，羊肉營養豐富，冬天吃它又暖和又美味。”食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（1個）調料辣椒醬（2勺）黃豆醬（2勺）醬油（2勺）料酒（2勺）蔥（2顆）蒜（3顆）姜（3塊）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、備好食...
“蘿蔔白燉羊肉，又是家鄉的一道美味！”食材明細主料山羊肉（600g）輔料蘿蔔（350g）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）大蔥（適量）桂皮（適量）青蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好蘿蔔與焯好的羊...
“上好羊肉最簡單、最營養的吃法就是清燉。守着燉鍋，慢慢把羊肉燉到入口即化，湯汁可多可少，配料、調味只爲去除羊肉的腥羶氣，關鍵也是一個耐心加愛心啊。如何給羊肉去羶，一直是個很重要的問題。我們在這裏大講去羶，有些人還...
“之前從來沒做過羊肉，總害怕羊肉的羶味去不掉沒辦法吃。去買菜的時候看到這個羊肉實在是太新鮮了經不住誘惑就買了點回來試試，居然做的很成功！看菜譜人家都用高壓鍋但是我沒有高壓鍋用電飯煲燉的也很軟爛，所以沒有高壓鍋...
食材明細主料羊肉（1000g）輔料胡蘿蔔（2個（有黃有紅））調料蔥（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）胡蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、食材，新鮮羊肉切塊加入黃酒焯水。2、鍋中放油...
“天冷吃燉菜。酸蘿蔔燉羊肉，放了幾個鮑魚提鮮。”食材明細主料羊肉（約1000g）酸蘿蔔（幾塊）輔料鮑魚（幾個）泡椒（幾個）食用油（半匙）純淨水（適量）香菜（1棵）調料蔥（半棵）滷肉料（小許）冰糖（2塊）醬油（15g）味精（1g）酒菠蘿（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...
食材明細主料羊肉（800g）輔料白蘿蔔（1根）調料大蔥（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、羊肉洗淨焯水空幹。2、八角花椒蔥薑切片切段。3、白蘿蔔削皮切滾刀塊。4、冰糖老抽生抽。5、直接...
“羊肉除羶可以試試這幾種方法，經作者實驗切實有效一，將羊肉抹少許鹽懸掛起來幾小時排酸二，切塊後的羊肉放甘草，姜冷水煮開5分鐘三，冷水浸泡法，冷水浸泡羊肉數小時，期間換水幾次四，文中提到的蘿蔔，將羊肉煮一段時間後加蘿蔔一...
“烤的羊腿吃了3天，最後的骨頭和肉都利用起來。貌似蘿蔔個羊肉是營養好搭檔哦。”食材明細主料蘿蔔（半個）烤羊肉（適量）輔料羊腿骨（些許）清水（若干）調料蔥白（小許）香菜（小許）食鹽（1g）陳醋（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉烤...
食材明細主料羊肉（800g）白蘿蔔（1個）輔料姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好食材，羊肉洗淨加姜鹽拌勻，蘿蔔切好2、羊肉加入鍋中，大火炒到羊肉水份快乾時候，加入酒，蠔...
食材明細主料羊腿肉（600克）青蘿蔔（1個）蒜苗（適量）輔料薑片蔥段（適量）滷料包（1個）食鹽（半勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、買來的羊腿肉切塊後放入鍋中燒水焯燙。2、過涼水洗淨浮沫。3、準備姜...
“清爽味美的羊肉湯燉蘿蔔。”食材明細主料青蘿蔔（300g）輔料羊肉湯（適量）調料蔥花（少許）香菜（少許）鹽（適量）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯燉蘿蔔的做法步驟1、湯碗中放入蔥花。2、放入香菜。3、羊...
“孩子的朋友送了幾個黑蘿蔔，據說營養價值很高，除了富含維生素外，還富含增強抵抗力的硒元素，還有抗衰老的花青素等等。這種蘿蔔是新品種，還沒有大規模種植和上市。反正是好食材，咱只管吃啦。蘿蔔和羊肉是絕佳搭配，尤其是秋冬...
“一直和羊肉保持距離，沒做好真的很難接受那個羶味！埃及這道雙蘿蔔羊肉片已經做了幾次，美味到不得不分享”食材明細主料羊肉（500克）白蘿蔔（1段）紅蘿蔔（1個）洋蔥（1個）輔料大蒜（4個）八角（1個）桂皮（1塊）白米酒（1勺）生抽（1勺）蒸魚油（1勺）生薑（1塊）...
食材明細主料羊肉（適量）蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨備用。2、蘿蔔和蔥姜備用。...
“清燉的羊排羊骨，把大塊的肉用來煮麪炒菜了，剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨（幾塊）白蘿蔔（250g）輔料胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料蔥（半棵）香菜（一棵）泡椒（小許）食鹽（1g）白醋（3g）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉...
食材明細主料白蘿蔔（一根）羊肉（一斤）輔料鹽（四匙）水（兩大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉，翻炒...
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