蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做

“我老公還笑我：你天天吃羊肉，不怕自己全身有羊羶氣味麼？！
吃多了羊肉身上真會有味麼？這個誰知道呀，到底有沒有呀？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨切條，泡姜切片，蔥切圈。

• 2、取煮好的羊頭肉。

• 3、肉切片，洗淨的口蘑。

• 4、口蘑切塊。

• 5、蘿蔔和泡姜放鍋裏。

• 6、放原味羊湯。

• 7、放口蘑。

• 8、大火煮開。

• 9、轉小火燉10分鐘，燉至蘿蔔軟而不爛。

• 10、香菜葉洗淨切末，紅椒切末。

• 11、蔥，香菜紅椒放鍋裏燙變色，放胡椒粉拌勻即可關火。

• 12、起鍋裝盤。

• 13、成品。

小竅門

因爲放了口蘑，所以不放醋。泡姜代替食鹽哦。