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“我做瘦身食物吃，加上海蝦自帶鹹味，所以吃的原味。不瘦身人羣，可以把鮮蝦土豆拌上調料再蒸。飯量大的酌情加土豆個鮮蝦。瘦身的話，鮮蝦和土豆最好的比例是一比一哦。”食材明細主料土豆（一個）鮮蝦（4只）輔料蔥葉（適量）原味（口味）...
“本想把君之的馬芬改編成雞蛋豆渣發糕。臨了臨了，卻嫌豆渣用量太少，一狠心把豆渣加了倍。雖然心裏直嘀咕：會不會原味麪粉比例太少，缺乏筋力支撐而無法蓬鬆長高或塌陷呢？管他呢，塌就塌吧。果真如此。在鍋中長勢不錯的豆渣糕...
食材明細主料土豆粉（2把）鮮蝦（適量）油炸花生米（1碟）輔料豆芽（適量）白菜（適量）蔥（少許）姜（適量）調料生抽（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鮮蝦土豆粉的做法步驟1、土豆粉提前用水泡軟，白菜洗淨切塊，鮮蝦去除蝦線。2、炒鍋放油...
“鮮蝦與土豆的碰撞是很棒的一道超級棒的家常菜哦，烹製簡單，味道鮮美，而且顏值也不錯哦~土豆片的軟糯吸收的蝦的鮮味，真是超級美味哦~”食材明細主料土豆（3個）大蒜（半顆）油（適量）鹽（適量）酒（適量）醬油（適量）輔料鮮蝦（12只）蔥（一根）鹹鮮（口...
“簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味，清爽美味！”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（少許）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個，蔥忘照了，2、土豆切這樣的粗絲（形狀按個人喜愛）3、土豆...
“土豆片是比較受歡迎的小食品之一，要想製作出酥香的土豆片，有幾個要點必須掌握，否則做出的土豆片達不到酥脆的口感。厚薄均勻、洗淨澱粉；瀝乾水分、高溫炸制。掌握這幾個要點，就可以試一試了。”食材明細主料土豆（500克）輔...
“小時候。去老家，外婆在做飯的時候總會在竈膛裏。放幾個紅薯，幾個土豆。燜給我吃。黑乎乎的，熱騰騰的。上面粘着穀草灰。到現在都懷念那個味道。現在自己在家裏面用空氣鍋也能做出這樣的烤土豆。而且乾淨衛生。這道菜呢...
“這種海鮮很難固定一個名稱，大連人叫蝦爬子，有的地方又叫蝦姑，皮皮蝦，瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子（1000g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨，去掉殘...
小龍蝦作爲外來物種，卻未在中國過度繁衍，歸功於中國人對於吃小龍蝦的執着，可見中國人對於小龍蝦的熱愛就不用說了。小編記得無論哪個城市一到夏季大街小巷都飄散着小龍蝦的味道,一羣好友坐在街頭喝着啤酒吃着小龍蝦是夏...
“昨天晚上吃過【鮮蝦燒蘿蔔】，兒子說：把蘿蔔想吃土豆吧！想吃哦。。。”食材明細主料土豆（450克）鮮蝦（175克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒土豆的做法步驟1、食材：土...
“秋天來了，寶貝學校門口開始有賣烤土豆的，我們每天放學買兩個。今天沒有賣了，於是自己烤了幾個，味道很好！突然想起在英國訪學時，我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時，一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好，然後...
“適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。“蒸”出好味道！“蒸”出好營養！”食材明細主料豆腐（適量）鮮蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）高湯調料（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸豆腐的做法步驟1、準備所...
“年夜飯上的快手菜，清蒸皮皮蝦，原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦（450g）生薑片（適量）輔料料酒（1勺）調料香醋（1勺）薑末（適量）白糖（少許）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮...
“我家竹子喜歡土豆泥已經不是一天兩天了，真好休息買了些小土豆，用來滿足竹子頓頓吃土豆泥的願望，超簡單的做法。。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥的做法步驟1...
“土豆和鮮蝦都是孩子的最愛，兩種食材組合，更是絕配！”食材明細主料土豆（兩個）蝦（適量）輔料香蔥（適量）調料食鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆鮮蝦餅的做法步驟1、鮮蝦去頭，去蝦線，洗淨備...
食材明細主料大蝦（3個）雞蛋（1個）土豆（一個）輔料西藍花（1朵）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦土豆蒸蛋的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線用薑片醃製十分鐘。2、西藍花下鍋焯水。3、土豆去皮切塊。4、西藍花，土豆，蝦仁，加點小蔥放...
相信很多人沒有吃過鮑魚的話也一定看過或者聽過鮑魚吧。其實鮑魚也沒有我們想象的那麼貴。而且它的營養價值十分的豐富，對於身體比較虛弱的人來說是非常滋補的一道菜餚。因此很多人雖然喜歡吃愛吃但是卻不知道怎麼做比...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼蝦”是我家飯桌上常見的一道菜，深受全家人的喜愛。做法簡單快捷，只需加上一小碗調料醮着吃，就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。”食材明細...
“土豆，它可是幾乎人人都愛的菜，把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮，相互借味。”食材明細主料土豆（1個）大蝦（9只）輔料幹辣椒（2個）大蒜（5瓣）薑片（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮辣土豆蝦的做法步驟1、土豆...
食材明細主料龍蝦（兩隻）醬油調料醬油（適量）魚露（適量）青柑仔（1個）指天椒（1只）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸原味龍蝦的做法步驟1、準備材料。2、在龍蝦底面尾部剁一刀，放尿一會，清洗乾淨。3、放入鍋中蒸熟。4、蒸熟後冷水...
“土豆泥蓋飯也很好吃的喲，這是原汁原味的土豆味道”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥的做法步驟1、土豆兩個大的2、切成小顆粒的樣子放在水裏面煮，這個時候放點鹽進...
“將蒸熟的土豆研成泥，加了少許麪粉助粘，再放入鹽、白胡椒粉拌均勻後調味，中間包裹上已調味的大蝦仁。爲了吃的更健康，沒有用油炸，而採用煎的方法，蝦仁包裹在土豆泥中，經過高溫煎制，土豆變得焦黃，鮮蝦變得金紅，隱沒在土豆的焦香...
食材明細主料土豆（155克）鮮蝦（240克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、鮮蝦（已清洗）、香蔥2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至...
食材明細主料土豆（300g）輔料玉米油（適量）果醬（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥丸的做法步驟1、土豆洗淨後去皮切半釐米厚的片，上籠蒸20分鐘2、蒸熟的土豆搗成泥3、團成大小相同的丸子4、團好的土豆...
土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因爲這種油會給土豆原有...
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