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“華夫餅大家並不陌生,好吃還簡單,今天在華夫餅里加入好吃的海苔,果然味道和口感都不一樣了,這個方子超好,百試百爽。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100克)調料糖(40克)泡打粉(4克)玉米油(60克)海苔碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
“華夫(en:waffle),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)輔料黃油(黃油)牛奶(50克)雞蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫...
“手工夾心海苔,營養健康的一款小零食,大人小孩都喜愛”食材明細主料海苔(最少兩張)輔料白芝麻(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水(少量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夾心海苔的做法步驟1、先把白芝麻炒熟放涼2、把醬油,蠔...
“真的沒有想到,這個萬人迷的小零食夾心海苔做法竟然這麼簡單,以後再也不花十幾塊錢去買那幾片了。女兒特別愛吃,每次去超市買兩盒都要好幾十,真是有點不捨得呢。自己在家做經濟實惠還很有成就感,還可以根據自己喜歡的口味...
“一直想做夾心海苔,可是懶勁發作,今天拖明天,明天還有明天……這不得了個新玩具,興致就上來了,蛋卷機夾心海苔做起來!用蛋卷機做夾心海苔的優點是做出來的海苔片平整、乾脆、好看又好吃,缺點是一鍋只能做3片,大量做的話有點...
“雙十一買了好多新模具,華夫餅模就是其中之一。爲了把華夫餅模具物盡其用,也是蠻拼的。這幾天研究各種華夫餅方子,根據自己的口味,琢磨了一個好吃的方子,值得一試喲~”食材明細主料雞蛋(50g)黃油(40g)糖粉(40g)鹽(適量)牛奶(50g)酵...
“發酵麪糰華夫餅,中筋粉面團。芝士與花生醬好像比較搭。中筋粉的麪糰比之低筋粉面團多了一分韌性和嚼勁。熱力讓麪糰漲成白胖子,看起來很是鬆軟暄騰。”食材明細主料中筋粉(120克)雞蛋(1個)橄欖油(10克)水(20克)細砂糖(6克)鹽(2克...
食材明細主料海苔(10張)白芝麻(40g)輔料水飴(100g)麥芽糖(10g)蠔油(8g)低鹽生抽(8g)水(8g)白砂糖(20g)細辣椒粉(2g)黑胡椒粉(1g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻夾心海苔的做法步驟1、水飴100克,麥芽糖10克,蠔油8克,低鹽生抽10克,水10克...
“最後的奶酪,做個夾心莜麪華夫餅單純奶酪有點太單調,再塞點玫瑰醬結果,莜麪削減了麪糰的筋性,兜不住漏漿的玫瑰醬玫瑰醬純甜口味,搭配奶酪遠不如酸酸甜甜的蔓越莓”食材明細主料餃子粉(75克)莜麪粉(75克)雞蛋(1個)牛奶(45克)糖(25...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料章魚燒粉:100輔料葵花籽油:20牛奶:7大勺雞蛋:2個海苔:1片具體步驟1.先把海苔剪成絲。2.雞蛋二個打入大盆內。3.打散加放油拌勻。4.加入牛奶拌勻。5.篩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料章魚燒粉:100輔料玉米油:20牛奶:70海苔碎:適量雞蛋:2個具體步驟1.雞蛋打散。2.加入油拌勻。3.加入牛奶拌勻。4.加入海苔絲。5.加入章魚燒粉拌勻。6.拌...
“紅薯格子餅配德式啤酒伴侶火腿夾心帶肉香味的紅薯餅,鬆軟鮮香。。。”食材明細主料紅薯泥(100克)中筋粉(150克)水(30克)橄欖油(25克)細砂糖(15克)酵母粉(2克)輔料德式啤酒伴侶火腿(80克)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)德式火腿...
“消耗土豆土豆做皮肉腸夾餡鮮雞汁給皮調味火腿夾餡土豆華夫”食材明細主料土豆泥(100克)中筋粉(150克)水(30克)鮮雞汁(25克)酵母粉(2克)輔料德式啤酒伴侶火腿(80克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)德式火腿夾心土豆華夫餅的做...
“發酵麪糰華夫餅,高筋粉面團。高筋粉面團較之中筋粉面團又更添一分柔韌。花生醬揉入麪糰,又包入花生醬餡心,讓花生醬的香味愈發濃郁。”食材明細主料高筋粉(150克)鹽(1.5克)糖(20克)雞蛋(25克)煉乳(6克)水(77克)乾酵母(2克)花生醬(20克...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘營養夾心黑麥華夫餅是一種很有營養的餅乾,它既可以用作飯後點心也可以與牛奶搭配作爲早餐。營養夾心黑麥華夫餅的主要食材就是黑麥粉、中筋麪粉和雞蛋...
“今天做的這個芝麻夾心海苔脆是ACA智能烤箱E43A的第二烤,用的是100度低溫烘烤的模式烤的,低溫烘烤可以最大限度的保留食材的營養成分,而且也能讓食材的顏色更本真漂亮,烤好的成品吃起來口感非常的酥脆,中間夾了芝麻,也很香...
“紅薯漸進尾聲,來了一堆土豆當紅薯遇上土豆演繹出一道土豆泥夾心紅薯華夫土豆泥用鮮雞汁調味,加點黑胡椒碎增香鮮香味,似乎也很好”食材明細主料紅薯泥(100克)中筋粉(150克)水(30克)橄欖油(25克)細砂糖(15克)酵母粉(2克)輔料土豆(100...
“清理冰箱,正好看到之前做壽司沒用完的海苔。想起同事說海苔夾心脆就是用這種大的壽司海苔做的。龍寶按照同事分享的做法,做了一些出來,孩子很喜歡,正好可以不用花錢買了。”食材明細主料紫菜海苔(3張)麥芽糖(25克)細砂糖(5克...
“新收到的豆漿粉,用量做格子華夫紅薯也得繼續消耗,用來做餡心。豆漿白麪皮,橙黃內心芝士和紅薯融在一起淡淡豆漿香味。。。”食材明細主料中筋粉(120克)雞蛋(1個)橄欖油(10克)原味豆漿粉(1包)水(30克)酵母(2克)輔料蒸熟的紅薯(80克)芝...
“華夫餅傳統形式是長方形的格子餅,今天來跟大家分享的是不一樣的形狀,而且放了紫薯餡料進去做夾心,口感多重外脆內鬆軟,做好出爐家人搶着吃,讚不絕口呢。”食材明細主料黃油(50g)白砂糖(35g)鹽(0.5g)牛奶(10g)雞蛋液(30g)泡打粉(1g)金...
“火腿夾心的土豆華夫換黑全麥再來一波自發粉無需另加酵母土豆+黑全麥漲發不高”食材明細主料土豆泥(100克)黑全麥自發粉(150克)水(40克)橄欖油(25克)細砂糖(15克)輔料德式啤酒伴侶火腿(80克)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)德...
“不愛塗抹,把塗抹奶酪用作夾心,吃着更省事,焦黃外衣,淺褐色內心的餅皮,炭燒咖啡味,看起來似乎很香的樣子。”食材明細主料餃子粉(120克)三合一炭燒咖啡(1袋)糖(15克)鹽(1克)鮮酵母(3克)牛奶(30克)雞蛋(1個)輔料奶油奶酪(40克)奶香(口味)煎(工...
“發酵麪糰的華夫,低筋粉面團。雞蛋有些大,磕出來竟有60來克,麪糰稀軟粘手,不得已將麪粉加到120克。低粉發酵麪糰的華夫十分鬆軟,花生醬醇香而滑潤。”食材明細主料低筋粉(120克)雞蛋(1個)細砂糖(15克)牛奶(5克)橄欖油(10克)酵母(1克)...
“兒子一歲了喜歡吃海苔,之前一直店裏買,偶然發現保質期竟然長達一年之久,試問沒有防腐劑怎麼可能做到,沒辦法爲了孩子只能自己動手做了,沒想到竟然各種好評不斷,全家人都愛吃,說比店裏買的好吃,受到了鼓舞就越做越上癮哈哈,然...
“很秀氣的一個模具,掂在手上有點分量,表面有不沾地塗層,做這個的時候偷師了無思遠人的方子(略有改動)。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米澱粉(20克)黃油(40克)輔料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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