今天才知道仙人掌果實原來可以這樣食用的

仙人掌是人們平時用來種植觀賞的一種綠色植物，身上長滿了很多刺，外表兇狠讓人不敢靠近，但是有些仙人掌的種類會結果，而且它的果實是可以食用的，不僅如此，它的仙人掌肉也可以食用，這種叫做可食用的仙人掌，是不是覺得不可思議呢?它的果實外表爲紅色，長得更火龍果差不多形狀，肉爲深紅色，味道甜美，味道與紅肉火龍果的味道相差無幾，仙人掌肉會青綠色，有一股青草汁的味道，我們今天就老說說仙人掌的具體烹飪方式吧!

仙人掌果實可以怎樣食用

一、炸天婦羅仙人掌

溫馨提示：我們準備烹飪的這種仙人掌是可食用的仙人掌，它帶有微苦的青草的味道，切記不能去隨便採摘野生仙人掌或者綠化仙人掌來吃，因爲這些仙人掌的刺或者肉裏面都含有一定的毒素和麻醉劑。

用料：日本正宗天婦羅粉一包、雞蛋3個、BBQ烤肉醬一瓶、可食用仙人掌3個、花生油一瓶

油炸前備菜：我們首先把仙人掌去刺去皮，之後用鹽水浸泡20分鐘，然後用開水燙一下，這樣能有效地降低它的苦澀，把仙人掌肉切成半寸來長的小段，然後放着備用，把天婦羅粉倒入碗中，把雞蛋打入碗中，然後往碗裏倒入適量的清水和花生油，進行攪拌均勻。

油炸中：準備一個奶鍋，往裏面倒入適量的食用油，然後用筷子夾起仙人掌肉，蘸天婦羅粉漿，然後在鍋中炸至金黃即可瀝油撈出。

二、仙人掌果汁

用料：可食用仙人掌果實三個、蘇打水一瓶、檸檬水一瓶、蜂蜜適量、冰塊適量

調製果汁前準備：準備一個榨汁機，兩個透明玻璃杯，然後我們先去掉仙人掌果，表面的毛茸小刺，然後再去掉它的皮，洗乾淨，把一個仙人掌果切成六小塊。

調製果汁：把果肉放入榨汁機中，再加入適量的清水不用太多，因爲果實本身就有水分，然後再加入適量的冰塊進行攪拌，十分鐘左右就可以倒出來先過濾掉仙人掌果汁中的果籽和果渣，然後提取純淨的仙人掌果汁，加入適量的冰塊，檸檬水，蘇打水和蜂蜜(蜂蜜的量根據個人口味加，喜甜可多加)調製之後就可以喝了，搭配炸好的天婦羅仙人掌肉，簡直是絕配。

看完之後是不是覺得很神奇呢?想必你現在已經躍躍欲試。別問小編，問就是叫你不要猶豫，大膽去試一試，味道保證美味，特別是仙人掌果汁特別好喝，它的味道甜甜的，果汁顏色呈深紅色，而且果肉裏面含有豐富的維生素和礦物質，非常有營養。