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食材明細主料紫薯(100g)紅薯(100g)芋頭(100g)木薯粉(150g)輔料白糖(75g)西米(100g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)三色芋圓甜品的做法步驟1、紫薯、芋頭、紅薯分別去皮切片上鍋蒸15分鐘.用筷子可以輕鬆的搓透就證明熟了!2、然後...
“有時候突然想吃甜食,出去吃又不知道什麼,自己做的芋圓冰凍在家裏,想吃的時候隨時就能燒,冰冰涼的芋圓夏天吃最適合不過了。”食材明細主料紫薯(400g)黃心地瓜(400g)芋頭(400g)輔料木薯生粉(600g)香蕉牛奶香蕉(1根)純牛奶(1盒)甜味(口...
食材明細主料芋頭(300g)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜芋圓的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟。2、蒸熟的芋頭壓成泥,趁熱拌入糖。3、再加入太白粉,拌勻。4、盤子裏撒上少許的太白粉,搓成小圓丸子。5、鍋裏...
“最近的天氣開始熱起來,孩子老說想吃芋圓,甜品店的芋圓最便宜的都要18塊,還沒幾個芋圓,要是多加芋圓,2塊錢3個,真不便宜。既然孩子饞了,那就做起來吧。”食材明細主料紅薯(300克)紫薯(300克)芋頭(190克)木薯澱粉(450克)輔料水(適量)紅...
食材明細主料香芋(200g)紅薯(200g)紫薯(200g)木薯粉(600g)輔料糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色芋圓的做法步驟1、分別把三芋削皮,洗淨2、切片,上蒸鍋3、待熟後,加木薯粉和成團4、白芋圓5、黃芋圓6、紫芋圓7、水開後煮...
“這個湯圓做了很久,因爲當時拍照成品時可能相機設定出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,纔有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫...
食材明細主料花生仁(100g)紅豆(100g)綠豆(100g)薏仁米(100g)芋圓(200g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋圓甜湯的做法步驟1、所有食材2、將所有食材洗淨,除芋圓外3、鍋中放水,放入洗淨的食材煮開,改小火燜煮至熟4、...
“夏日小甜品,大人和孩子都來一份吧!”食材明細主料哈密瓜(0.2kg)草莓(數顆)小芋圓(2勺)小湯圓(2勺)輔料爆爆珠(3勺)果醬(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果小芋圓甜品的做法步驟1、小芋圓和小湯圓煮至浮起,過涼水備用。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天除了冰涼的空調之外,還能夠吸引到人們的就只有這冷飲了。可是有時候連家門都不想出去的我們該怎麼辦呢?那麼,不如就讓我們一邊吹着空調一邊製作着這...
“一碗甜蜜,一碗冰涼,走過千山萬路,路過車水人流,時間能改變很多事物,但時間改變不了的,是這份記憶的味道。”食材明細主料南瓜(三塊)紫薯(兩個)芋頭(兩個)綠豆(適量)輔料太白粉(適量)地瓜粉(適量)馬鈴薯粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
“冬日用一碗熱牛奶或者甜水加些芋圓。夏就用紅豆沙加水果芋圓,它是解暑最好的甜食。口感Q彈滑潤,約上閨蜜聊天,一人一碗的下午茶很不錯,閨蜜們一直點贊,喊着也回家做起來。關鍵是自家做的零添加,如果喜歡吃彩色的,可用紫薯...
“曾幾何時,大街小巷出現了大大小小的臺灣甜品店,其中最具代表性的大概就數這芋圓了,兒子也特別愛吃,於是,咱這當媽的,就得與時俱進學着做做嘍,好讓孩子吃到放心食品。”食材明細主料木薯澱粉(適量)糖(適量)紅薯(1個)甜味(口味)煮(工...
“芋圓是臺灣著名的傳統甜點,在臺灣最出名的芋圓還是"九份芋圓",九份位於臺灣新北市瑞芳區,因爲侯孝賢的《悲情城市》而出名,又被宮崎駿的“天空之城”炒熱,成了不可不去的旅遊熱點,九份承襲許多美食,九份一寶,就是山頂上...
“臺灣鮮芋鮮是比較出名的,也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯,紫薯和紅豆這三種材料----,其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇,好討厭的說,我用電磁爐弄了一個小時,最後關火燜一會,才能軟綿綿的,只有軟綿綿的紅豆才...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜...
“嘴饞。學習在家自制燒仙草甜品,感覺比外面買的乾淨些。”食材明細主料木薯粉(750克)紅薯或南瓜(500克)紫薯(500克)芋頭(500克)仙草粉(20克)輔料水(400克)蜜豆(50克)珍珠(50克)水果(適量)椰粉(一袋16克)調料煉乳(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(...
食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)木薯粉(適量)輔料牛奶(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)各色芋圓的做法步驟1、紫薯和南瓜蒸熟,分別去皮搗成泥。2、紫薯泥加入木薯粉,攪拌成絮狀。3、紫薯水份少,太...
“夏天到了,總喜歡到鮮芋仙吃她家的芋圓。看了榮榮的直播之後,立馬動手做起芋圓,發現自己做得比鮮芋仙好吃多了,Q彈Q彈的,芋頭、紅薯、紫薯,三種顏色,三個味道,簡直不能再完美了。”食材明細芋頭味荔浦芋泥(230g)木薯粉(200g)開水...
“上次弄的就比較有嚼勁粘牙這次就會比較軟糯「美食交流:1293871958」”食材明細主料芋頭(2個)木薯粉(250g)紫薯(2個)輔料酸奶(250ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色芋圓的做法步驟1、芋頭,紫薯切塊,然後放鍋蒸熟2、蒸熟...
“芋頭的食用方法很多,煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃;芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊,與玉米摻在一起煮粥。而在夏天裏常吃的一道甜品芋圓,其靈魂食材就是芋頭。”食材明細主料...
“芋圓是大家都喜歡吃一道甜品,口感特別的扣彈,很是受到小朋友和年輕人的喜愛。營養也是有的,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐...
食材明細主料木薯粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料龜苓膏(一盒)西瓜(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜品芋圓的做法步驟1、南瓜,紫薯先蒸好,然後加入木薯粉揉好2、切成小方形,放進鍋裏煮好3、總冷水沖涼,加入水果,...
食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4...
“聽說西湖畔的梅花盛開空巷聽說乍暖的春光早已一泄千里不是我畏瑟殘寒更不是不愛徜徉春意全怪這一碗芋圓晶瑩剔透甜甜糯糯太過誘人哪裏有心思及其它我只是想憑愛意讓芋圓私有”食材明細主料芋頭(300g)紫薯(300g)土豆澱粉...
“前些日子女兒去上海待了一段時間,很喜歡吃芋圓,到處都是賣的,很好吃,我就網上查了,做法簡單,做了好多的芋圓,做的多可以冷凍,想吃在家自己做個嚐嚐,可以用各種粗糧做好種的口味,健康美味,很Q的哦。芋圓是臺灣的傳統美食。臺灣...
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