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需要。因爲不把牛肉中的血沫去除掉，這樣做出來的牛肉容易有比較大的腥味。牛肉焯水的時候最好是冷水下鍋，這樣可以在加熱的過程中將血沫焯出來。不要等水開之後再下進去，這樣會導致牛肉表面的蛋白質變形從而導致牛肉口感...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水晶蒸餃，這個名字聽起來好聽，但覺得很不簡單，並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看，那就顯得不是那麼的平凡了，裏面的食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘水晶蝦仁包從外形上就好看極了，再加上煮好之後皮是透明的，能看到裏面的餡，透明的皮裏看到美味的餡，感覺皮特別薄，蝦仁大家都喜歡吃嫩滑可口，沒有什麼腥味，吃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時漂亮的七彩水餃，這是一道非常美味的點心。水餃是中國非常傳統的美食，不同的地區有不同的口味和做法。這個七彩水餃就是用不同顏色的餃子皮包的，而且用的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這款水果漢堡應該會深得小朋友的喜歡，因爲不單止有着可愛的外表，味道也十分不錯，絲毫不會輸給外面店裏的，我這款漢堡主要選擇加入的是桑葚還有芒果作爲點...
相信很多小夥伴在生活中都有這樣的疑惑，就是有時候我們在燒開水有一層白色漂浮物，很多人就會想是不是在燒開水之前水裏面就有髒東西沒有注意到，然後就想着重新再燒一壺，但是還是會有，所以這究竟是怎麼回事呢?一、爲什麼燒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時水晶月餅，是一道面向初學者的一道菜品。俗話說得好：“世上無難菜，只怕有心人！”說的就是這道菜。因爲這道菜，做法有點稍微的複雜，但是需要做菜人的小心加細...
因爲沖泡蜂蜜的水溫比較低，蜂蜜出現了一些結晶的情況。出現漂浮物之後可以再多加一點水攪拌一下漂浮物就會溶解。平時沖泡蜂蜜的時候最好是使用溫水，使用開水會導致蜂蜜中的一些酶出現變形的情況從而導致蜂蜜水出現口感...
“今天嘗試了一下水煎餃，呵呵，相當像樣了。可惜的是老公加班，沒有及時回來吃，看來要明天早上了...”食材明細主料角瓜（適量（兩個中型的））雞蛋（適量）海米（適量）輔料鹽（適量）香油（一點）味精（適量）豆油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（...
“很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（3只）水（20g）輔料香草精（適...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘端午節又要到了，又可以愉快的吃媽媽包的糉子了。傳統的糉子一般是糯米和大米的，餡大抵就是肉餡，或者加一些紅豆綠豆紅棗之類。超級好吃的，每次我都會吃好...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米：適量輔料糖：適量具體步驟1.將西米磨成粉，加溫水調成麪糰，放入保鮮袋待用2.紫薯切塊，上鍋蒸至軟熟3.蒸好的紫薯加入蜂蜜，調成紫薯泥，放涼（甜度按自己...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料西米：適量具體步驟1、澄面250克、土豆澱粉250克、開水250克，也就是說1:1:1。製作水晶蒸餃需要用到澄面，澄面就是小麥澱粉，超市有賣的。和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜：1個九寶桃：2個提子：300輔料西紅柿：2個具體步驟提子和九寶桃清洗時放點麪粉浸泡5-10分鐘，在清洗幾遍非常乾淨根據果杯造型切水果西瓜切片，根據需要...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天又來給大家介紹藝術品——漂亮的玫瑰水餃。是不是有人懷疑小編的話的真實性，提出疑問，餃子能做得象玫瑰一樣漂亮嗎？請相信小編好嗎，我可是童叟無欺出...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水晶糕是一款非常好吃也非常好看的食材，原材料是板栗，馬蹄粉，加入了糖塊，做出來外觀讓人一看就想吃，板栗是堅果的一種，所以可以多吃，堅果含有人體需要的多種...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料水晶粉：適量輔料果酸：適量具體步驟1、水晶預拌粉100g+果酸6g+水120g混合攪拌均勻；2、糖漿加熱攪拌融化加入步驟一中，攪拌均勻；3、倒入蒸盤，鋪上保鮮膜，大...
用自來水燒開水的話，經常會發現開水上面漂浮一層白色漂浮物，讓開水看起來似乎不是很純淨的樣子。大家可能會擔心開水白色漂浮物是不是能喝。那究竟開水白色漂浮物能喝嗎？今天，小編就和大家一起來看看開水漂浮物究竟是不是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅糖水晶包是麪粉，紅糖，肥肉還有泡打粉等做成的水晶包子，比較好吃，也比較好看，所以大家都比較喜歡，可以多吃的一款包子，營養價值比較豐富，所以大家都愛吃，這款...
食材明細主料主料：珊瑚糖（45g）水（5g）輔料調料：食用色素（適量）脫模油（適量）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶棒棒糖的做法步驟1、1.模具抹少許脫模油。（圖1）2、2.用牙籤蘸一點點色素，在水中攪勻。（圖2）3、3.倒入珊瑚糖中。（圖3）4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生活其實是枯燥泛味的，每個人來到這個世界的時候是哭着來的，但是在這漫長的人生中，其實我們更應該去體會和感受生活，不要讓這個壓抑的社會和世界讓你不開...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料果凍粉：適量輔料水：適量具體步驟1、準備材料；2、碗中倒入果凍粉；3、將滾開的水倒入碗中；4、加入適量的白糖；5、模子裏倒入一些蔓越梅；6、將果凍水倒入，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫羅蘭：3公克粉玫瑰：3公克薰衣草：3公克檸檬：2片輔料具體步驟1.將紫羅蘭與粉玫瑰的花瓣剝下放入鉢中。2.將薰衣草放入鉢中一起混勻，裝入袋中綁緊成茶包。3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋撻，是小編最喜歡吃的甜點，沒有之一，特別是葡撻，更是小編的心頭好，因爲它真的好好吃，甜而不膩，酥脆的外盒，像牛奶般絲滑，嫩嫩的內裏，簡直可以說是外焦裏嫩了。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水晶牛肉卷是一款比較好吃，也比較好看，非常漂亮的美食，容易引起人們的食慾，所以多吃對於身體比較好，非常不錯的一款美食喲，趕緊嘗試一下，食用牛肉作爲原材料...
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