有關黑麥毛豆麪包怎麼做的精選大全

2024-01-02 “這是一款受到減肥人士的喜愛的小餐包雖然無油無糖，但因爲湯種的關係成品也是柔軟的用新鮮毛豆來做麪包我也是第一回滋味確是出奇滴好吃方子參考自羽萱的媽媽，多謝分享~!我家全麥粉用完了所以就改用了部份黑麥麪粉多吃...

2024-02-01 食材明細主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋麪粉（120克）黑麥粉（50克）雞蛋（35克）黃油（15克）細砂糖（5克）鹽（2克）酵母（3克）輔料燕麥片（1匙）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥燕麥麪包的做法步驟1、湯種材料加入小鍋中用...

多味黑麥麪包的做法 - 多味黑麥麪包怎麼做

2024-01-02 “用了白麪粉和黑麥麪粉爲主料，裏面有肉鬆味的、臘肉香腸味的、葡萄乾味的、蔓越莓……想吃什麼味道都可以在這一個大面包裏實現，而且不用烤箱，用微波爐或者蒸鍋均可哦。具體怎麼操作，請繼續往下看。”食材明細主料白麪粉...

橄欖豆黑麥麪包的做法 - 橄欖豆黑麥麪包怎麼做

2024-03-02 食材明細主料酵母（50g）輔料黑橄欖（適量）綠橄欖（適量）水（5dl）黑麥麪粉（2dl）麪粉（4dl）配料色拉油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豆黑麥麪包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原料加水和成麪糰蓋上毛巾，等30分鐘...

黑麥混麥麪包的做法米勒的黑麥混麥麪包黑麥混麥麪包怎麼做

2024-02-29 “米勒的黑麥混麥麪包，是在德國再常見不過的一款日常麪包。搭配什麼都好，口感不過粗糙不過精細，味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麪包，在麪包店裏連價格都相對低廉，正符合家庭麪包的所有要求。”食材明細主料粗麪包粉（45...

蘇打黑麥麪包的做法快手蘇打黑麥麪包蘇打黑麥麪包怎麼做

2024-01-09 “蘇打麪包是愛爾蘭的一種傳統麪包，和一般的使用酵母製作的麪包不同，它是藉助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨鬆效果的，因此不需要漫長的發酵過程，製作快捷，屬於簡易麪包的一種。當然，口感也和傳統麪包有很大的區別。它的外殼...

黑麥辮子麪包的做法 - 黑麥辮子麪包怎麼做

2023-12-31 食材明細主料黑麪粉（適量）低筋麪粉（適量）奶粉（適量）牛奶（適量）發酵粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）黑白芝麻（適量）水果乾（適量）雞蛋（適量）輔料橄欖油（適量）葵花子油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥辮子麪包的做法步驟1、黑麥麪包材料...

黑麥麪包和全麥麪包哪個好/什麼是全麥麪包和黑麥麪包?

2018-09-14 在大家平時吃早餐的時候，小編想大家必不可少的早餐應該是麪包吧。而麪包的種類有黑麥麪包和全麥麪包兩種，咋一說大家可能不是很瞭解，但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個問題了，什麼是全麥麪包和黑麥麪包...

瑞典黑麥麪包的做法 - 瑞典黑麥麪包怎麼做

2024-01-09 ““這款黑麥麪包使用了有甘草味道的茴芹和小茴香，以及橙皮和少許小豆蔻，我們完全可以把它想象成麪包版本的茴香酒。現在，營養師已經證明橙皮、甘草糖味道的香料和苦味的食物有利於消化，幾個世紀以來很多傳統文化也都認同...

黑芝麻毛毛蟲麪包的做法 - 黑芝麻毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-24 “毛毛蟲麪包，麪包店一定會有的一款麪包，屬於一款經典的造型了！喜歡做麪包的我們也一定會嘗試做一次，今天我也是第一次來做，成品還是比較滿意的，用來哄家裏的小朋友還是很有效的！”食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（50g）牛奶（50g）清...

黑麥麪包的做法 - 黑麥麪包怎麼做

2024-01-07 “早餐吃什麼？粗糧麪包是首選。”食材明細主料黑麪粉（60克）高筋粉（240克）鹽（4克）細砂糖（15克）清水（120克）雞蛋（1個）發酵粉（4克）黃油（25克）輔料金盤（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥麪包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合，加入鹽...

法國黑麥麪包的做法 - 法國黑麥麪包怎麼做

2024-02-05 “套裁之二：法國黑麥麪包用100克麪粉製作的法式麪包酵種，只取到9克去製作第二次的酵種。只做半量黑麥麪包，僅僅用到4.5克。手指頭大小的酵種，讓第二次的麪糰經過15-20小時的漫長醞釀，變到輕盈蓬髮。。。黑麥粉的用量，是三款...

黑麥豆沙包的做法 - 黑麥豆沙包怎麼做

2023-12-29 食材明細主料普通麪粉（900g）黑全麥粉（300g）輔料酵母粉（10g）調料水（600g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黑麥豆沙包的做法步驟1、把麪粉，黑全麥粉，酵母粉混合。2、先用筷子攪成絮狀。3、再和成麪糰，放溫暖處發酵。4、麪糰發至2...

酸麪糰黑麥麪包的做法 100%酸麪糰黑麥麪包酸麪糰黑麥麪包怎麼做

2024-01-09 ““現在有很多製作黑麥麪包的配方，但是很少有用到100%黑麥麪粉的。黑麥中含有一種特殊的麩質，但是含量很少(只有6%-8%)，因此，很難形成麪包的結構，如果不添加大量的高筋麪粉，很難做出較好的麪包。”“酸麪糰黑麥麪包中蘊含...

毛豆麪包的做法 - 毛豆麪包怎麼做

2024-01-07 “這是臺灣麪包大師吳寶春書裏的一款麪包，用到了時令疏菜毛豆，做法也很獨特，麪包夾着毛豆的清香，吃起來口感很是豐富。”食材明細主料高筋粉（300克）糖（18克）鹽（6克）水（190克）自制酸奶（9克）奶粉（9克）酵母（3克）黃油（20克+35克）輔料新鮮毛豆（2...

黑麥小麪包的做法 - 黑麥小麪包怎麼做

2023-12-30 “比利時原裝進口的尼婭芙鄉村黑麥麪包粉，還有裸賣麥全麥粉，黃亞麻籽，葵花籽，核桃，麥芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”食材明細主料黑麥麪包粉（300克）輔料水（185克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥小面...

鄉村黑麥麪包的做法 - 鄉村黑麥麪包怎麼做

2023-12-30 “給大家分享一道減脂餐，尼婭芙鄉村黑麥麪包，做法超級超級的簡單，只要麪粉加清水就OK了。剛出爐的麪包表皮酥脆，口感極好，越嚼越香。內裏鬆軟勁道，特別好吃。而且這款麪包特別適合烘焙新手，不用揉麪，無需出膜，絕對零失敗，喜歡粗...

黑全麥麪包的做法 - 黑全麥麪包怎麼做

2023-12-26 “黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素，可以補充身體所需的營養，能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麪粉（250g）輔料牛奶（200g）黃油（20g）白糖（30g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難...

全麥黑麪包的做法 - 全麥黑麪包怎麼做

2024-03-01 “昨天說了揉麪的好處，晚上時又揉出一塊麪團，冷發酵，今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間，睡上一覺就OK啦！我現在腦子裏想的都是烘焙，以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的，現在輕易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，買一...

黑糖全麥麪包的做法 - 黑糖全麥麪包怎麼做

2024-02-01 “一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包，有點焦糖麪包的風味~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）水（160克）黑糖（20克）鹽（1/2小勺）黃油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葵花籽仁（適量）燕麥片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烘焙（...