有關本幫醬油蝦怎麼做的精選大全

2024-01-04 “類似北方熗菜，先將明蝦拉油後澆入自制的醬油汁，操作快捷，口味上佳。”食材明細主料冰鮮蝦（20個（約250克））蔥段（適量）薑片（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）生抽（50克）老抽（20克）白糖（80克）胡椒粉（5克）味精（5克）小米椒（4個）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...

多吃本幫醬牛肉怎麼做美味好吃

2020-09-20 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時本幫醬牛肉是牛肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款牛肉的營養比較豐富，多吃有益於身體健康非常不錯的美食喲，趕緊動手來...

本幫油爆蝦怎麼做美味好吃

2019-11-11 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：若干輔料生抽：適量糖：適量番茄醬：適量具體步驟1.蝦洗淨去須腳，加入料酒醃製半小時2.鍋內平鋪一層油，加入薑片、蔥段爆香3.鍋內下蝦，中火煸至蝦殼變紅4...

醬油小蝦的做法 - 醬油小蝦怎麼做

2024-02-29 食材明細主料小蝦（450克）紅辣椒碎（適量）輔料薑末（適量）蔥末（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油小蝦的做法步驟1、買回來的小蝦用剪刀剪去長鬚和頭上尖尖的刺，洗淨瀝乾水分，待用。2、準備好紅辣椒粒，...

本幫燜蹄的做法 - 本幫燜蹄怎麼做

2024-02-24 “燜蹄是本幫菜中一直深受人們喜愛的菜餚，沒有高壓鍋的時候都是用大鍋加足調料，然後用小火慢慢燜熟透，吃口肥而不膩，現在用高壓鍋，只需要半小時就能搞定，稍微改良了一下調料，加了適量的幹辣椒進去，也沒什麼辣味，能幫助去腥解膩...

本幫薰魚的做法 - 本幫薰魚怎麼做

2024-02-23 食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（15ml）生薑（1塊）蔥段（1段）香葉（2個）生抽（4湯匙）老抽（4湯匙）草果（1個）八角（2個）桂皮（1個）白糖（2湯匙）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）本幫薰魚的做法步驟1、魚切段1.5cm寬，放入料酒，蔥，薑片醃製10鍾2、鍋...

本幫栗子燉肉的做法 - 本幫栗子燉肉怎麼做

2024-01-02 “父親是上海人，從小就吃栗子燉肉，這款栗子燉肉在燒肉時沒有加花椒大料，純粹用花雕酒和黃酒來去除肉腥味，紅燒肉味比較純正，口味甜鹹，很適合老人兒童食用。”食材明細主料五花肉（400克）栗子（50克）西蘭花（100克）姜（小半塊）小蔥（兩根）輔...

醬油籽蝦的做法 - 醬油籽蝦怎麼做

2024-02-05 “這個季節太湖籽蝦上市了，今天特意起早去菜場買了點回來，一般就是做成鹽水河蝦，今天做成醬油河蝦，一樣好吃！”食材明細主料太湖籽蝦（350g）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）蔥（2根）姜（2片）香油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油籽...

上海本幫菜響油鱔絲的做法簡單下飯的上海本幫菜響油鱔絲上海本幫菜響油鱔絲怎麼做

2023-12-29 “江浙滬這邊的老飯店，一般都有這道經典的響油鱔絲，鱔魚現殺現燙，經過爆炒調味，一道簡單美味的響油鱔絲就做好啦！這道菜在飯店基本7.8十起步，自己在家做方便實惠。”食材明細主料鱔魚（350g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（2勺...

醬油蝦的做法 - 醬油蝦怎麼做

2024-01-05 食材明細主料大頭蝦（7兩）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）六月鮮（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油蝦的做法步驟1、鍋中多放一點油，加入蔥姜，加蝦煸炒，加入料酒，六月鮮，白糖，翻炒，加水，鹽，蓋蓋子煮一會。2、留點湯...

本幫醬鴨的做法 - 本幫醬鴨怎麼做

2024-01-03 “醬鴨，是江南地區特色的傳統風味名菜之一。其因色澤黃黑而得名，具有鮮、香、酥、嫩的特點。醬鴨還具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效，”食材明細主料鴨子（1只）輔料生抽（4勺）老抽（2勺）鹽（少許）冰糖（適量）桂皮（1塊）八角（5個）...

鮮美本幫醬牛肉怎麼做美味好吃

2020-04-20 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鮮美本幫醬牛肉，喜歡吃牛肉的朋友一定要試試這道菜。因爲醬牛肉保既留了牛肉強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，又提高了人體抗病能力，適合各種人食用。而醬...

醬油燒蝦的做法 - 醬油燒蝦怎麼做

2024-02-24 “喜歡吃魚蝦這些水產品，不管是淡水裏的還是海里的，一概都喜歡吃，這跟從小自己的生長環境有關，從小在白洋澱長大，吃過的魚、蝦、蟹等不計其數，其中最喜歡吃的要數蝦了，最簡單的做法是鹽水蝦，保持原汁原味，再就是和各種蔬菜炒着...

本幫紅燒肉的做法 - 本幫紅燒肉怎麼做

2024-01-13 “昨天看了一個視頻，黃小廚教做正宗本幫紅燒肉，看了就被吸引住了，今天就去買了五花肉做一次試試看！做的時候滿屋都是黃酒的味道，我聞着感覺不太好聞呀！深深懷疑這肉燉完了能好吃麼？不過最後吃的時候真的給我大大的驚喜，味道真...

油爆醬油蝦的做法 - 油爆醬油蝦怎麼做

2024-01-13 食材明細主料蝦（300G）輔料薑絲（少許）生抽（0.5勺）胡椒粉（少許）料酒（1.5勺）雞精（1小勺）老抽（1.5勺）蔥段（適量）白糖（1勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後，起油鍋，油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加...