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“空心菜苗菜市場上不是天天有賣，魚也是難得遇見，不過每次遇見總會買上五塊錢，回來用鹽水泡一下，涼拌一下，酸酸甜甜的，特別清脆。還超省事，三分鐘就能上桌，高纖維低熱量又美膚，還能去去火氣。”食材明細主料空心菜苗（300克）鹽（3克...
“蘿蔔苗熱量較少，纖維素較多，能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、...
食材明細主料草魚塊（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）生抽（各2克）陳醋（適量）料酒（2克）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋草魚的做法步驟1、大蒜，生薑去皮切成小丁備用。2、草魚提前油炸備用。3、蔥花...
“這道菜始終還是媽媽做的味道最好，用一樣的調料一樣的鍋做，我也比不上媽媽做的，空心菜我們是叫藤藤菜，很好吃的菜，就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜（適量）輔料小尖椒（半根）配料蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料捲心菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨備用。2、蔥蒜和紅辣椒洗淨改刀。3、捲心菜切大塊，手撕也行。4...
空心菜梗炒好後，添加適量白醋，翻炒均勻即可。製作空心菜梗使用的白醋，可以根據口味酌情添加。喜歡吃辣口的空心菜梗，也可以添加適量的幹辣椒段。空心菜梗炒的時間不宜過長，以免空心菜梗質地過軟，吃起來影響口感。空心菜梗可...
“說實在的，我一直覺得在所有的蔬菜中，空心菜是最沒有營養價值的，所以以往一直很少吃空心菜，但是今年怪異的天氣，導致蔬菜品種很少，吃來吃去都是老三樣，連空心菜也變身價倍增，由原來的幾毛錢一斤一下子升到兩塊多一斤。人有時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：0.5個輔料生抽：適量油：適量鹽：適量白糖：適量醋：適量雞精：適量具體步驟1.捲心菜去掉外面一層老葉，用手撕成大塊；2.用淘米水，或者淡鹽水浸泡片刻，撈出，...
食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空心糖糕的做法步驟1、鍋中加入一碗水，加適量白糖，煮開。2、分次少量加入麪粉。3、攪拌制如圖形狀，放涼。4、取一小塊麪糰包上糖餡。5、全部...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜苗的做法步驟1、將空心菜苗洗淨。2、將蒜切碎。3、鍋裏油燒熱炒香一半蒜蓉。4、將空心菜下鍋翻炒。5、放剩餘...
“很簡單的一道菜！！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜頭（2個）油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜擇好泡水1個鐘。2、空心菜洗淨瀝乾，切成三節（夾菜時不會太長）。3、蒜頭剝皮洗...
食材明細主料娃娃菜（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋娃娃菜的做法步驟1、準備好主輔料2、娃娃菜掰開洗淨3、鍋燒熱放油下紅椒4、倒入娃娃菜5、加糖和醋6、兩分...
“今這道魚：家常糖醋魚！一定強烈推薦給大家，好吃不貴，簡單易行！魚吃完，汁都被兒子用來拌飯了……家常做法，供大家參考！”食材明細主料草魚（一條）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）白酒（適量）蠔...
食材明細主料白菜（4片）輔料食鹽（1/4勺）白醋（1/4勺）白糖（1/4勺）酸甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份，加入白醋...
食材明細主料空心菜梗（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗一把。2、洗乾淨切成小段。3、鍋裏放油，放菜下去翻炒。4、加入適量鹽，白醋，醬油翻炒。5、出鍋，放辣椒炒...
食材明細主料蓮藕（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）溫水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊...
將鍋內食用油燒至冒煙後，放入蒜末以及處理好的空心菜後快速翻炒三分鐘左右直至菜餚變軟後即可出鍋食用。空心菜最常見的做法就是清炒，這種方法制作出來的空心菜，食用起來清脆爽口、美味可口。空心菜除了爆炒後食用，也可以...
“蒜辣空心菜－－【傳統的家常菜】空心菜是家喻戶曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜（現今一年四季均有）,它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再...
食材明細主料甜心菜（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋甜心菜的做法步驟1、油鍋爆香蒜末和幹辣椒2、加入甜心菜，速度把下面的蒜和幹辣椒翻炒上來（要不就焦了），還要加點...
“在網上買的芽苗菜種子很棒的所以拿來給大家分享”食材明細主料空心菜種子（50g）輔料水（適量）香草（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）空心菜芽苗菜的做法步驟1、浸泡10小時種子就要大一倍了。2、將紙巾鋪在盤中噴水保溼將種子...
“空心菜是我們家最喜歡吃的青菜。無論是蒜茸的，還是蔥油的，或者肉末的，怎麼炒都很喜歡。”食材明細主料空心菜（1把）輔料瘦肉（適量）蒜瓣（適量）配料食鹽（1茶勺）生抽（1/2湯勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末空心菜的做法步驟1...
“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等，常吃菠菜可以補鐵補鈣，菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜（1斤）輔料糖（適量）香油（少許）芝麻（1勺）鹽（少許）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋菠菜的做法步驟1、菠...
空心菜是一種比較常見的菜，在菜市場上，隨處可見。而且，空心菜的藥用價值十分高，對清熱解毒、通便防癌等這些症狀很有效，建議大家多吃，但經常用同一種方法去做空心菜的話，在不久後，就會變得厭倦，甚至厭吃，所以，小編提供幾種空心菜...
“雖然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，卻讓我們永遠都離不開。空心菜，看起來很不起眼，但從它上市到結束，都是我們家最愛吃的青菜，只要我們注意細節，就可以把它炒出飯店的味道，讓它香味四溢。”食材明細...
食材明細面白麪（300g）鹽（2g）開水（180g）餡白砂糖（50g）白麪（15g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）空心糖餅的做法步驟1、300g白麪+2g鹽+180g開水燙麪揉成光滑的麪糰靜置半小時以上。2、50g白砂糖+15g麪粉+芝麻混合均勻...
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