糖醋草魚的做法 家常菜—糖醋草魚 糖醋草魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋草魚的做法步驟

• 1、大蒜，生薑去皮切成小丁備用。

• 2、草魚提前油炸備用。

• 3、蔥花切成小段備用。

• 4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生薑。

• 5、倒入草魚塊，加入白糖，陳醋，料酒，生抽，鹽大火燜15分鐘。

• 6、調入少許蔥花，大火收汁。

• 7、入盤即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。