蝦米炒冬瓜的做法 - 蝦米炒冬瓜怎麼做

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蝦米炒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮洗淨切片，蝦米清水洗淨溫水浸泡10分鐘。蔥切花，蒜拍碎。姜切絲。

• 2、鍋裏油8分熱加蝦米中火翻炒1分鐘。

• 3、加姜蒜爆香。

• 4、加冬瓜翻炒2分鐘。

• 5、加泡蝦米的溫水燜2分鐘。

• 6、加少量鹽，加蔥花翻炒均勻即可。【翻炒的太勤，冬瓜爛了】