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“白芍菜心絕對是一款上的了廳堂的大菜,製作方法簡單,味道鮮美,是各大酒席宴的不可缺少的一抹綠色。”食材明細主料小油菜(300g)輔料大蒜(3瓣)紅椒絲(1段)調料豆豉魚油(1勺)味極鮮(1勺)鹽和油((焯水)1勺鹽+0.5勺油)白糖(小半勺)鹹鮮(口味)...
食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)蔥茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸蔥茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙...
食材明細主料白菜心(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯白菜心的做法步驟1、把洗乾淨的白菜心焯水煮下,撈起幹水備用。燒乾鍋後下花生油炒蒜頭(切片),再...
隨着人們對健康養生的關注,炒白芍可能很多人都知道,是一種日常養生的良藥,對很多人都比較有好處,炒白灼與生白灼有哪些區別呢?炒白灼在使用方面又有那些需要注意的事項呢,那麼今天小編就來和大家說一說炒白芍的作用有哪些吧...
“農村從小吃到大的菜”食材明細主料泡菜(1塊)豬油渣兒(10克)米湯(500ml)芍菜(500克)輔料鹽(2匙)味精(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米湯芍菜的做法步驟1、芍菜2、選取新鮮芍菜3、熬適量米湯(越濃越好!)4、芍菜洗淨5、蒜苗洗...
“我很喜歡吃的菜”食材明細主料白菜心(適量)輔料油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心的做法步驟1、白菜心掰好2、洗好濾幹水分3、起鍋放油油熱,下入白菜心翻炒4、加入開水,和鹽煮5、水馬上就開...
白芍是一種藥物,樣子看上去很像圓柱形的乾燥根,而炒白芍顧名思義就是將白芍用來翻炒後服用,這在某些地區幾乎已經家喻戶曉,但也有很多地區不熟悉什麼是炒白芍,炒白芍有哪些作用。那麼炒白芍的功效與作用到底有哪些呢?炒白芍...
“白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心,鮮甜可口,適合廣東的氣候。節後刮油,吃菜心的好季節,現在的菜心肥大,厚實,鮮、甘。”食材明細主料菜心(500克)輔料花生油(3ml)鹽(1克)生抽(1ml)蒜(1個)生薑(1克)蔥香(口味)氽...
“兒菜很嫩,這樣做保持蔬菜的原汁原味”食材明細主料兒菜(適量)輔料醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白芍兒菜的做法步驟1、兒菜一些。2、切成長條焯水備用。3、攥幹水分擺盤配上調...
“家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心(1把)蒜(5粒)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜...
“白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱爲白灼。白灼的方法大致分爲兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單,但烹...
“美味爽口的小酒涼菜。”食材明細主料白菜心(一個)龍口粉絲(兩把)輔料蔥(20克)香菜(香菜)配料醬油(5克)醋(5克)美極鮮(3克)辣椒油(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心拌粉的做法步驟1、白菜心切成絲。2、洗淨控水。3、蔥切...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白芍:適量輔料醋:適量具體步驟1.在炒菜鍋燒熱的時候,倒入四兩食用的自醋。2.當你聞到醋揮發出來的氣味時,趕緊把60克自芍倒進去。3.用鏟子快速地翻動...
從古至今,中醫一直是國粹,而中藥也是人們認可的。在中藥當中有一味藥叫做白芍,想必大家都聽過這一味藥吧,白芍生產於浙江、安徽、四川和西藏等地區,我們常用的白芍來自四川的居多。白芍主要在夏秋兩季採挖,洗乾淨後去掉頭尾...
白芍相信大家都吃得多了,白芍的功效作用一直都十分明顯,有很好的補氣血的作用,所以白芍一直被人們追捧。《本經》:“主邪氣腹痛,除血痹,破堅積,治寒熱,止痛,利小便,益氣。”白芍真是人間益氣補血良品,經常配合其他食材達到食療的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白芍:適量輔料.醋:適量具體步驟1.取淨白芍片,用文火加熱,炒至表面黃色,取出晾涼,炒用性緩,柔肝,和脾,止瀉。2.醋白芍長於入肝,有良好的理氣止痛,疏肝解鬱作...
“小時候爸爸給做的小涼菜”食材明細主料白菜心(0.5棵)輔料幹辣椒(1條)大蔥(1條)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大蔥蔥白切絲2、鍋內熱油,熗幹辣椒絲3、熗好的...
很多人都分不清白芷和白芍,其實白芷和白芍都是中藥的一味藥,對人體的身體健康有好處的。那麼,對於白芷和白芍的區別,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。希望對大家有幫助。一、白芷和白芍的...
白芍相信大家都聽過,甚至都吃過不少了。白芍的功效真的十分明顯,在《本經》裏面就有提到“主邪氣腹痛,除血痹,破堅積,治寒熱,止痛,利小便,益氣”,所以啊,從古人開始就對白芍如此推薦,在現代白芍更是發揮了食療的功效。白芍配酒,完...
“風狂雨暴,五月最大的一場。心藍立於陽臺,任憑飛濺的雨點浸溼衣衫,思緒四溢……一夜風雨,一夜無眠。清晨,雨止。心藍出門晨跑。路過那片林區,不覺停住了腳步,心,痛了。那片緋紅的芍藥,不堪昨夜的暴雨,凋零了,鋪滿了綠茵,如此深刻...
生白芍不知道大家有沒有聽說過呢?小編也是第一次聽,所以去百度了一下。其實生白芍是一種花,七夕的時候很多人都愛買生白芍。那大家想知道生白芍的功效與作用有哪些嗎?下面小編就給大家介紹一下吧,如果想知道的朋友們就趕緊...
食材明細主料菜心(適量)輔料鹽(1匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、煮熟後加入少許生抽和麻油。小竅...
“爲了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)蔥白(半根)輔料薄鹽生抽(1...
說起白芍,白芍是非常常見的一種中藥,白芍不僅富有營養而且有許許多多的功效,但是大家或許有一個疑問,白芍到底是什麼呢,白芍的功效與作用又有哪些呢?下面小編找來了一些資料給大家看看,有關於白芍的功效與作用到底有哪些,並...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白芍:適量輔料蘆筍:十幾根具體步驟蘆筍取上面一截嫩的(老的留着炒肉)洗淨放適量清水燒開用於澇蘆筍,加點鹽和植物油放在水中,可以保持蘆筍的嫩綠,水開後...
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致用
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