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小炒回鍋肉的做法 - 小炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料白切肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒回鍋肉的做法步驟1、青椒。2、大蒜壓扁。3、白切肉。4、放入鍋中煎至金黃色。5、放入椒圈和大蒜。6、放入適量生抽。7、調...
洋蔥炒回鍋肉的做法 - 洋蔥炒回鍋肉怎麼做
“香辣美味,下飯菜。”食材明細主料豬肉(一塊)洋蔥(一個)調料花生油(少許)香辣醬(一小匙)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻後。2、切薄片,放入盤中,備用。3...
回鍋肉炒兒菜的做法 - 回鍋肉炒兒菜怎麼做
食材明細主料兒菜(300g)回鍋肉(100g)輔料蒜苗(3顆)剁椒(一勺)食鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒兒菜的做法步驟1、備好食材(回鍋肉忘記拍了)。2、兒菜切片,蒜苗切段,處理好的回鍋肉切薄片。3、一勺剁椒。...
回鍋肉炒豬血的做法 - 回鍋肉炒豬血怎麼做
“豬血,在全國各地皆有生產,富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分,能解毒清腸、補血美容,可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。具有止血、預防貧血、延緩衰老的功效。1、止血豬血含有...
回鍋牛肉的做法 家常小炒------【回鍋牛肉】 回鍋牛肉怎麼做
“何爲家常小炒,就是用料簡單,做法簡單,不需要很繁瑣很複雜,信手拈來幾分鐘就能做出一道菜,這道【回鍋牛肉】做法很簡單,但是味道卻很鮮美,一點生抽,一點鹽,一點胡椒粉,一點蔬之鮮,沒有任何技術含量的一道家常小炒!”食材明細主料...
花菜炒回鍋肉的做法 - 花菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)花菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、放入鍋中加水、料酒、薑片燒煮,撇去浮沫,煮至用筷子能輕鬆插入。...
甜豆炒回鍋肉的做法 - 甜豆炒回鍋肉怎麼做
“婆婆種的甜豆收穫了,搭配着炒了個回鍋肉,肉片鮮香、甜豆多汁脆嫩,好吃。”食材明細主料五花肉(適量)甜豆角(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒回鍋肉...
回鍋肉炒苔菜的做法 - 回鍋肉炒苔菜怎麼做
“北方的冬天室外生長的蔬菜直走菠菜和這個苔菜了。也是應季蔬菜,最近就不時賣掉,據說是高鈣蔬菜呢。”食材明細主料回鍋肉(50g)苔菜(150g)輔料食用油(半匙)調料花椒(小許)食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒苔...
回鍋肉炒圓椒的做法 - 回鍋肉炒圓椒怎麼做
“圓椒一直是我家少爺愛吃的蔬菜,做這個菜我就特別想他。快一年沒回來了,爲了避免想他,這近一年時間我都沒做這個了。兒行千里母擔憂,特別期盼寒假可以正常回家,要不我見不着他,不就更慘了點?!”食材明細主料圓椒(2個約150g)回...
回鍋肉的做法 蘿蔔乾炒的——回鍋肉 回鍋肉怎麼做
“前幾天發了日誌,提到朋友送了蘿蔔乾,也提到用這種蘿蔔乾炒回鍋肉是很好吃的,今天就用蘿蔔乾炒了回鍋肉。我炒回鍋肉也沒有很固定的調料,上次放了味極鮮和雞精,今天就沒有用。其實回鍋肉的做法和配菜也是比較多樣的,但是最...
回鍋肉炒黃瓜的做法 - 回鍋肉炒黃瓜怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)水果黃瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒黃瓜的做法步驟1、煮熟的五花肉、水果黃瓜。2、五花肉切片。3、黃瓜切片。4、鍋中放底油,放入肉片小火...
小竹筍炒回鍋肉的做法 - 小竹筍炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)小竹筍(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、小竹筍剝殼清洗乾淨。2、下鍋焯水,水開後燒5分鐘。3、撈出晾涼。4、竹筍...
回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做
食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料青椒(2--4個)蒜苗(2根)配料鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)老乾媽豆豉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理乾淨後,放鍋里加冷水與一勺料酒煮...
大蔥炒回鍋肉的做法 - 大蔥炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料白切肉(適量)大蔥(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒回鍋肉的做法步驟1、大蔥切斜刀。2、白切肉。3、香菜葉。4、鍋子燒熱放入肉片。5、加入適量生抽。6、放入大蔥段。7、放...
包菜炒回鍋肉的做法 - 包菜炒回鍋肉怎麼做
“又香又脆超下飯,孩子的最愛。”食材明細主料包菜(半個)五花肉(一塊)輔料蔥(少許)蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的包菜。2、新鮮包菜,備用...
回鍋肉炒腐竹的做法 *團圓飯*回鍋肉炒腐竹 回鍋肉炒腐竹怎麼做
“芹菜。在我老家是叫*富菜*過年家家都會買一些。團圓飯一定不會少了它。奶奶一般都是用臘肉來配這道菜。不知道爲啥。今年不能郵寄臘肉。所以我想到用回鍋肉來炒,加點腐竹特別香。”食材明細主料五花肉(適量)芹菜(適量)腐...
回憶小炒肉的做法 - 回憶小炒肉怎麼做
“想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裏脊肉(300克)洋蔥(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適...
回鍋肉炒芹菜的做法 “快手小炒”回鍋肉炒芹菜 回鍋肉炒芹菜怎麼做
食材明細主料回鍋肉(適量)芹菜心(200g)輔料食用油(半匙)調料蔥(小許)食鹽(1.5g)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜心洗淨。2、切段。3、回鍋肉切片,蔥姜切絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片。6...
亂炒回鍋肉的做法 - 亂炒回鍋肉怎麼做
“回鍋肉是經典的川菜,我特別喜歡吃,也經常自己做。有蒜苗回鍋、蓮白回鍋、青椒回鍋、土豆回鍋…總之你喜歡的菜基本上都可以做成回鍋肉,套路基本相同。今天這一道我用了一個洋蔥、兩個青椒和幾片紫甘藍,不知道起什麼名字...
小竹筍回鍋肉的做法 - 小竹筍回鍋肉怎麼做
食材明細主料小竹筍(半斤)三線肉(半斤)輔料青椒(2個)小蔥(2根)配料鹽(適量)豆瓣(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(3片)大蒜(2瓣)白糖(半勺)油(適量)花椒顆粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍回鍋肉的做法步驟1、備好肉和竹筍(小竹筍已...
回鍋肉的做法 小餐館裏的回鍋肉 回鍋肉怎麼做
“重慶人,好這口,肥而不膩,以前中學時期在餐館常吃,學了這道菜。現在健身,每月自己吃一次,家人要吃就隨時做。好吃關鍵在於刀工,大而薄,炒卷後就看着像小燈籠,不顯大塊。餐館,用料酒,我改用自家釀的米酒,更香醇。”食材明細主料五...
家常小炒回鍋肉的做法 - 家常小炒回鍋肉怎麼做
“正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸爲主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)蔥(一湯...
回鍋肉炒白菜的做法 - 回鍋肉炒白菜怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟,撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入鍋中,小火煸炒出油。4、先放...
小炒肉和回鍋肉的區別
製作的食材不同、工藝不同、味型不同。小炒肉是湖南常見的特色名菜,屬於湘菜系,口味麻辣鮮香,口感嫩滑,是由豬前腿肉,搭配尖椒或幹辣椒烹飪而成。回鍋肉是四川的傳統名菜,屬於川菜系,成品後色澤紅亮,入口肥而不膩,是由豬後腿肉...
彩椒炒回鍋肉的做法 【山東】彩椒炒回鍋肉 彩椒炒回鍋肉怎麼做
“彩椒中含豐富的維生素,是蔬菜中維生素A和C含量最高的,能夠預防心血管疾病,促進新陳代謝,抗老化,具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化,有着非常明顯的效果。與煮熟的五花肉一起...
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