回鍋牛肉的做法 家常小炒------【回鍋牛肉】 回鍋牛肉怎麼做

“何爲家常小炒，就是用料簡單，做法簡單，不需要很繁瑣很複雜，信手拈來幾分鐘就能做出一道菜，這道【回鍋牛肉】做法很簡單，但是味道卻很鮮美，一點生抽，一點鹽，一點胡椒粉，一點蔬之鮮，沒有任何技術含量的一道家常小炒！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋牛肉的做法步驟

• 1、準備好原料

• 2、牛肉切片，青紅椒洗淨去蒂去籽切塊，洋蔥去老皮洗淨切塊，生薑去皮切片；

• 3、.炒鍋燒熱放油，放入薑片爆香；

• 4、.放入牛肉滑炒，盛出備用

• 5、鍋中餘油放入青紅椒塊，洋蔥塊煸炒；

• 6、.放入適量生抽調味

• 7、放入鹽煸炒；

• 8、放入炒好的牛肉炒勻，加入胡椒粉

• 9、關火後放蔬之鮮

• 10、炒勻即可盛出享用了！！