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食材明細主料剩米飯(1碗)泡菜(150克)瘦肉絲(60克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲泡菜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯。2、泡菜。3、瘦肉絲。4、韓式辣椒醬。5、在瘦...
食材明細主料芹菜(150克)瘦肉絲(80克)黃花菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜瘦肉絲炒芹菜的做法步驟1、芹菜2、瘦肉絲3、黃花菜(已泡發清洗)4、將芹菜去葉去根洗淨、撈出。5、放在案...
食材明細主料剩飯(1碗)泡菜(180克)瘦肉絲(80克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜瘦肉絲炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、泡菜。3、瘦肉絲。4、韓式辣椒醬。5、在瘦...
食材明細主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉絲(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜瘦肉絲炒年糕的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、年糕片、瘦肉絲2、在瘦肉絲中加適量的料酒拌勻。3、取...
“毛豆的做法很多,用瘦肉絲酸菜炒這種做法也是很常見的,這道炒毛豆,是我從小吃到大的一道家常菜。。。”食材明細主料毛豆(240克)酸菜(110克)瘦肉絲(75克)輔料料酒(適量)調和油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)肥肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒芹菜的做法步驟1、肥肉,瘦肉切絲用生薑,鹽,生抽,玉米澱粉醃製十分鐘,芹菜胡蘿蔔。...
食材明細主料隔夜飯(1碗)泡椒(6-7個)肉絲(少許)五花肉丁(少許)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)黃瓜(半根)泡兒菜(1個)木耳絲(少許)輔料薑絲(少許)蒜片(少許)原味(口味)未知(難度)泡椒肉絲炒飯的做法步驟1、肉絲用料酒和澱粉抓勻備用。2、熱炒爆幹五花肉...
食材明細主料豬肉(100G)豆腐泡(100G)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)米酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒豆腐泡的做法步驟1、1.瘦肉洗淨切成丁,加入少許澱粉抓勻;生薑與大蒜切成末,蔥切花;豆瓣醬切碎;2、...
“一道營養豐富的下飯菜,自然的紅色很誘人,味道清甜可口。”食材明細主料紅菜頭(2個)瘦肉(150克)輔料蒜碎(8克)食用油(3勺)澱粉(半勺)調料生抽醬油(3勺)胡椒粉(0.5克)蠔油(1勺)鹽(4克)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉絲炒紅菜頭的做...
“食材:本地峨眉豆半斤,瘦肉半斤,紅辣椒丁2個提辣。調料:鮮豬油,精鹽,生抽,雞精,調味鮮。方法:1、峨眉豆冼淨擇去兩頭切絲,瘦肉切絲。2、鍋裏放進鮮豬油,下入瘦肉絲,(用鮮豬油炒味更香,更甜,要比調和油煮出來的菜好吃。)3、待瘦肉炒...
食材明細主料百葉絲(125克)瘦肉(165克)韭菜(205克)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)韭菜瘦肉炒百葉絲的做法步驟1、食材:百葉絲、瘦肉(已清洗切成絲)、韭菜。2、在韭菜里加...
“功效與作用包菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1、日本科學家認爲,包菜的防衰老、抗氧化的效...
食材明細主料剩飯(1碗)瘦肉(適量)鹹菜(110克)調料料酒(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鹹菜炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、瘦肉(已清洗)。3、鹹菜(已清洗)。4、將瘦肉放在案板上切碎。5、隨後,將切...
食材明細主料瘦肉絲(90克)茭白(2株)菠菜(300克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)瘦肉絲茭白炒菠菜的做法步驟1、食材:瘦肉絲、茭白(已剝殼清洗)、菠菜(已去根洗淨)。2、將茭白放在案板上切成絲。3、...
食材明細主料雞絲(適量)米飯(一碗)辣椒(幾個)泡菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲泡菜炒飯的做法步驟1、準備材料,雞絲是熟食,泡菜切絲,辣椒切斷,米飯準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
食材明細主料酸菜(220克)瘦肉絲(100克)紅椒(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒瘦肉絲炒酸菜的做法步驟1、食材:酸菜、瘦肉絲、紅椒(已清洗切成絲)。2、在瘦肉絲中加適量...
“雞肉泡菜炒飯,散發出一些節日的氣息。將韓國泡菜和雞肉一起做的簡單的炒飯,擺放成一個心型,最後點綴一朵西紅柿皮的玫瑰花,是不是也應了中式情人節日景呢?換了一個造型,也讓心情又所改變,愛美是人的天性,漂亮的造型,好吃得...
食材明細主料冬瓜(半塊)瘦肉絲(適量)鹹菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)調和油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、瘦肉絲3、鹹菜(已清洗切碎)4、將瘦肉絲加點料酒、鹽、調和油...
食材明細主料毛豆(230克)盤菜(160克)瘦肉絲(80克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲盤菜炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、盤菜。3、瘦肉絲。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將盤菜放在案板上切...
食材明細主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉絲(115克)輔料料酒(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉絲。4、在瘦肉絲中加點料酒、調和...
“韭菜薹具有潤肺,活血祛瘀,明目,益肝,補腎的功效,配合豬瘦肉煸炒,絕對是一道當下的美味佳餚。”食材明細主料豬瘦肉絲(150g)韭菜薹(200g)輔料食用油(30g)醬油(10g)食鹽(5g)溼澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒韭菜...
食材明細主料茭白(215克)韭菜(90克)瘦肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉絲炒茭白的做法步驟1、材料:茭白(已剝殼清洗切成絲)、韭菜(已洗淨切成段)、瘦肉(已切成絲)2、燒鍋倒油...
食材明細主料辣白菜(適量)牛肉(適量)剩米飯(適量)輔料花生油(適量)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肉炒飯的做法步驟1、適量辣白菜改刀切末。2、牛肉洗去血水切薄片。3、牛肉加入花生油,玉米澱粉,生抽,沙茶醬抓...
“懶的是煮碗泡飯是我經常做的事情,飯,菜煮一起,花不了多少時間,即方便又美味。”食材明細主料米飯(1碗)精肉(1塊)烏參(1只)青菜(100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)生薑(1塊)生粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏參瘦肉菜泡...
食材明細主料剩飯(1碗)油麥菜(205克)瘦肉(適量)調料料酒(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉油麥菜炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、瘦肉。3、油麥菜。4、將瘦肉放在案板上切碎。5、放入盤中,...
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