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“平菇性平，味甘，具有補虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強體質，調節植物神經。平菇含有多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。平菇還有追風散寒、舒筋活絡的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。...
“平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料平菇（150g）調料蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）蒜碎（適量）蒜（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）砂鍋平菇豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加鹽焯水（煮去豆腥味）撈出備用。2、平菇撕...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊平菇：100輔料油：適量青蒜：1根鮮醬油：適量綠豆澱粉：1小勺香蔥：半根老抽：少許鹽：適量糖：少許具體步驟1.備好食材2.平菇洗淨撕小塊，豆腐切塊，蔥和青蒜切...
食材明細主料腐乳（2塊）杏鮑菇（2個）輔料蒜末（適量）香蔥末（適量）香蔥段（適量）配料香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨待用。2、上鍋蒸熟，大約20分鐘吧。3、蒸好的杏鮑菇取出放涼後撕成絲...
食材明細主料魚頭（適量）輔料平菇（適量）豆腐（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭平菇豆腐的做法步驟1、魚頭煎一下。2、翻面煎。3、加入適量清水。4、煮開加入薑片和蔥段。5、煮...
“魚湯鮮美，營養豐富，老少皆宜。平時在燉魚湯時加入些豆腐，平菇，更加美味也營養。掌握幾點可以燉出好魚湯：1、煎魚要熱鍋冷油，魚身的水擦乾。2、煮魚湯加熱水，燒魚用冷水。3、煮魚要在滾開時加入姜蔥，更空間去腥。”食材明細...
“準備時間較長，但味道很好。”食材明細主料排骨（500g）香菇（200g）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥（適量）青紅椒（適量）腐乳（適量）澱粉（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐乳香菇排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡，...
“很下飯的菜菜”食材明細主料平菇（適量）日式豆腐（適量）豬肉（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇豆腐燒肉的做法步驟1、平菇洗淨。2、日式豆腐2條備用。3、豬肉一塊，蔥洗淨。4、蠔...
“平菇燴豆腐，平菇的鮮與豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常適合老人及小孩食用！”食材明細主料豆腐（一塊）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）熱水（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燴豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料豆腐（1塊）平菇（適量）肉末（適量）胡蘿蔔絲（適量）青蒜末（適量）薑末（適量）乾紅辣椒麪（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇豆腐辣煲的做法步驟1、肉末加蔥末，蠔油拌勻醃製片刻...
“昨天晚上吃燒烤，弄了好多東西，吃到最後撐得難受，以後可是要記住教訓，不能吃太飽了！因爲準備的東西多，所以吃剩了好多，今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裏，弄出了這道菜，還別說，很入味，很好吃哦！”食材明細主料平菇（適量）豬肉（適...
食材明細主料平菇（適量）豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）青蒜苗（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒豆腐的做法步驟1、平菇焯水撈出備用。2、豆腐切塊。3、鍋中熱油煎制豆腐。4、加入瘦肉辣椒。5、加入平菇。6、加入少許清...
食材明細主料肋排（1kg）輔料香菇（8朵）配料老抽（適量）紅腐乳（1塊）湯汁（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（1塊）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材，其中的香菇是配菜，放入會增...
食材明細主料雞腿（適量）茄子（適量）杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）白腐乳（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）茄菇腐乳雞的做法步驟1、準備雞腿3只備用2、將雞腿肉去骨...
“這次再來一個燉菜,食材相當簡單,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它們,做出來的菜可是相當好吃滴,連我家兩個無肉不歡的父子倆,也愛吃得很.再說,豆腐和平菇含營養素極高,氨基酸成分比較齊全,還補鈣,美味又營...
食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨。2、切自己喜歡的形狀，我切了三角形。3、鍋裏放油放入蔥花和薑絲爆...
“這是一道營養美味菜品，豆腐吸收了平菇及肉末的鮮味，味道非常的不錯！”食材明細主料豆腐（一塊）平菇（適量）肉末（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末平菇燒豆腐的做法步驟1、備...
“雙豆腐，呵，是豆腐和豬血一起燒的。“豬血(豬紅)：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。看切面：切開豬血塊後，放心豬血切面粗糙，有不規則小孔;假豬血切面光滑平整，看不到氣孔。”這裏的人常...
“偶得此菜緣於涮肉所剩，二者合一烹之其味甚佳。來友品嚐無不稱讚，友再來必點此菜，言無處覓得。今特此奉上，願予大家分享。”食材明細主料平菇（400g）腐竹（150g）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料豆腐（330克）平菇（65克）蝦仁（115克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐（已切成小塊）、平菇（已清洗撕開）、蝦仁（已清洗）2、香蔥、水澱粉3、在...
“今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它，爲了營養更均衡，還加入了點肉片，葷素搭配，營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐，製作簡單，味道鮮美，營養又健康，是你值得品嚐的佳餚，有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉（50克）豆腐（1塊）澱粉（1...
“時間過得真快，轉眼又年底，放假的日子又跟咱們邁進了一步，魚很期待，期待着假期，因爲假期就可以帶小傢伙們回家鄉，回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽，工作很忙，並且是不太會做菜的。可每次過年時，媽媽都會買豬蹄，然後用柴火慢...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料平菇（150g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇燒豆腐的做法步驟1、食材，豆腐，平菇，蔥2、豆腐切塊加鹽焯水，去豆腥味，增加韌性3、起鍋油熱，下蔥炒香，蔥姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均勻，烹些米酒，加...
食材明細主料平菇（適量）輔料香蔥（幾根）蔥白（一段）薑片（兩片）蒜（2瓣）配料蠔油（1大勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好蔥白，蔥段，蒜片，薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇...
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