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“我不是大廚，也不專業，對做菜也不怎麼講究，甚至經常懶到不去爆鍋直接炒菜，但我能保證發出來的都是親自做過，並且覺得味道不錯的，希望更多的人學會更多的菜，讓廚房一直保持溫度，擁有家的溫馨。鮮蘑是個香餑餑，炒菜有它，炸串有它...
“味道鮮美，舒心暖胃，簡單易學！”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑湯的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，手撕好。3、鍋裏適...
食材明細主料蘑菇（適量）芝士（適量）輔料黑胡椒（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤蘑菇的做法步驟1、烤盤上塗一層薄薄的油，或者用手抹點油在烤盤上把蘑菇放在烤盤上。2、芝士切塊放在蘑菇上，放入烤箱190°C（375°F）上下火...
“這是一道簡單，沒有任何技術含量的菜色，在享受紅鮭本身豔紅的視覺衝擊感的同時還可以感受到真切的高質量海鮮的原汁原味。調味按照中式口味改革，老外的亂七八糟調料通通不用！”食材明細主料紅鮭（113克（1人份））蒜末（3瓣）蔥（1根）皇...
“蒸烤多樣鮮蘑/北京丘比食品有限公司原菜譜地址：沙拉汁除了可以做涼拌菜，熱熱的蒸烤菜也一樣可以喲~健康無油煙~~超低卡路里，吃多都不怕胖~”食材明細主料金針菇（50g）蟹味菇（50g）白玉菇（50g）蒜（少許）輔料丘比沙拉汁日式口味（1湯...
“鮮嫩清淡，鹹鮮可口”食材明細主料蘑菇（兩人份）輔料火腿絲（適量）雞蛋（3只）香菜（適量）食用油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇鮮湯的做法步驟1、先將蘑菇洗淨，放進熱水燙兩分鐘，手撕成絲盛盤備用2、水入鍋燒開，放...
“女兒喜歡的蘑菇又來了”食材明細主料肉（兩片）蘑菇（500g）輔料舊莊蠔油（1勺）鹽（2勺）澱粉（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒鮮蘑的做法步驟1、蘑菇手撕成小塊洗淨後鹽水浸泡2、蔥切末肉切片（用澱粉醃一下）剩下的澱...
“炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，從小到大，只要家裏的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友們來我家做客，媽媽都會給我們做這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道菜，現在我的老公很愛吃，將來有了寶...
食材明細主料鮮蘑片（400克）熟土豆（適量）輔料鹽（少許）奶油（500克）芝士末（50克）黃油（30克）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油芝士烤鮮蘑的做法步驟1、將熟土豆切片，撒鹽，放在抹油的烤盤裏，上面整齊地碼放好鮮蘑片。2、奶油少司里加...
食材明細主料鮮蘑（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒肉的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，手撕好。3、水開焯煮斷生，撈出過冷水，攥出多餘水分備用。4、適...
“冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇（400g）雞蛋（1個）五香粉（2g）輔料鹽（2g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水，用漏勺控出水份，並按壓使多餘的水份控出。2、雞蛋加鹽，，五香粉拌勻，倒...
“新鮮的平菇，透着濃濃的蔥香、蒜香，酸辣適中，適合配米飯的佐菜。”食材明細主料平菇（適量）輔料大蒜（適量）野山椒（適量）配料鹽（適量）白糖（少許）香蔥汁（適量）野山椒水（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香鮮蘑的做法步驟1、主要...
“包韭菜盒子剩的三鮮餡兒，正好填在蘑菇裏一起烤了。。蘑菇烤出來的湯汁正好在蘑菇杯裏，被餡料吸收了，加少許鹽和黑胡椒就很好吃。。”食材明細主料白蘑菇（幾個）植物油（少許）黃瓜片（幾片）輔料黑胡椒粉（少許）三鮮餡（適量）鹽（1勺）鹹鮮（...
食材明細主料西紅柿（適量）鮮蘑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，手撕好。3、鍋裏適量清水焯斷生撈出，過冷水，攥出多餘水分備用...
食材明細主料鮮蘑（適量）麪粉（200g）啤酒（約200mL）雞蛋（1個）輔料五香粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸鮮蘑的做法步驟1、麪粉中加雞蛋、啤酒分次加，攪勻，加一勺鹽、半勺五香粉拌勻。2、鮮蘑洗淨後用手撕成條狀，放鹽...
食材明細主料鮮蘑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，撕小朵，熱水焯一下，撈出過涼水，攥出多餘水分。3、適量麪粉、麪粉，雞蛋兩個，...
食材明細主料鮮蘑（一把）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）發酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）軟炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑一把2、扒成條用水洗淨，然後再加入20克鹽浸泡10分鐘左右即可3、將蘑菇用手擠出水分...
“兩週前看到市場裏的白胖蘑菇、就想做這道菜。等到一切安頓好了、卻發現蘑菇好像過季了...囧rz用在超市勉強找到的數朵漂亮蘑菇、還是做了這道菜，滿足自己小小的願望。。。”食材明細主料蘑菇（10朵）蛋白（1個）輔料乾酪粉（30...
“在我們這個地區去吃燒烤經常會吃到這樣兩道菜：烤豆角，烤蘑菇。而這裏說的豆角就是我們這的架豆，也是豆角的一種，只是較細長，而肉較厚，粒很小的。蘑菇就是我們這的鮮蘑，又叫做平菇的。是一種很普通的養殖菌類。今天我把這兩...
“MM喜歡吃菌類，強烈要求我給她做頓營養餐。。”食材明細主料口蘑（半斤左右）瘦肉（一小塊）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（少許）生抽（適量）老抽（少許）十三香（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑肉片的做法步驟...
食材明細主料口蘑（8只）輔料植物油（少許）調料鹽（少許）黑胡椒碎（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤口蘑的做法步驟1、挑選大小差不多的口蘑。2、洗淨去蒂。3、口蘑刷一層植物油，擺入烤盤，撒上鹽，黑胡椒碎。4、烤箱中層，160度...
“平菇的栽培廣泛，含豐富的營養物質，能增強機體免疫功能。做個幹炸嚐嚐。”食材明細主料平菇（1大棵）輔料雞蛋清（1個）調料澱粉（10勺）麻辣鮮（2勺）孜然（1勺）糖（1勺）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸鮮蘑的做法步驟1、平菇撕成條狀...
“吃了一次，管保你還想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適...
“兒子上幼兒園後，午餐以西式爲主，對奶酪的味道也由不喜歡到非常愛，放學回家經常會很興奮地告訴我，媽媽，我今天中午又有吃ＣＨＥＥＳＥ哦。今天用兒子喜歡的各種食材，爲他做了這樣一碗焗烤蘑菇海鮮飯，蔬菜多多，奶酪香濃，小傢伙愛吃得很呢。...
“銀耳平菇配在一起炒制是非常滋補的一道菜。雖然叫油吃鮮菇，其實吃起來並沒有很油，還是很爽口的。”食材明細主料平菇（250克）黃瓜（1根）銀耳（6克）胡蘿蔔（50克）輔料香蔥（2根）紅米椒（3根）生薑（2克）大蔥（6克）鹽（2克）香油（適量）八角（1個）花椒（10粒）...
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