有關糕面的精選大全
加一些麪粉進行調和。加麪粉可以是面變得黏稠。蒸發糕需要用的面同樣不可以太黏稠。蒸發糕要注意時間，以及發糕的黏稠，讓蒸出來的發糕具有很好的彈性，所以在加入麪粉進行調和的時候，要注意加入麪粉的量，以免發糕太稠。注意...
我們國家種植業發達，米麪是我們的主食，其製作方法豐富，烹飪手法繁多。其中，以年糕爲例，是我國餐桌上常見的糕麪食物之一，營養豐富，那麼其所有的營養功效具體有哪些呢？是不是適合是有人羣使用呢？應該注意什麼呢？那我們就在下面來...
“年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麪的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了，麪粉和玉米麪的比例是3:1，多一點玉米...
“看到很多人做出了那麼多美味又漂亮的蛋糕和麪包，頗爲心動。但是，我沒有烤箱，沒有電動打蛋器，沒有黃油，所有烘焙需要的專業工具一件都沒有呀！這可咋辦呢？我不喜歡爲了做一樣東西而特地去買一件也許很久都用不到的工具，我會盡...
“之前已經有了甜的炒年糕，爽口湯年糕，最後一個年糕系列最重口了。第一次吃到炒方便麪這種神奇的東西是在吃麻辣香鍋的時候，第一口吃下去的味覺衝擊讓我覺得真的是異常美味，比我們平時吃的面更細，更加有嚼勁，而且很多調味料...
“豆麪糕，俗稱驢打滾。以前在公主墳那邊的商場吃的最香，後來離的太遠，不常吃了。前段時間，看見超市有黃豆麪賣，於是又動了自己做的念頭。爲什麼說又呢，呵呵，因爲以前俺做過嘛，博客也有記錄，但沒有這次精細。畢竟俺滴水平也有提...
“這裏面有年前年後做的幾個蛋糕，圖二這個蛋糕是因爲我侄子今天滿18歲生日了，高三了只有週六晚上回來，所以提前給他過生日，剛好今年要高考，提前給他過生日，祝福他，給他加加油打打氣，希望他不辜負自己的18歲生日！”食材明細主料...
“記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裏很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因爲老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極了。看着就很有食慾。”食材明細...
食材明細主料普通麪粉玉米麪粉（450克）輔料糖水（適量）配料酵母小蘇打（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙面發糕的做法步驟1、麪粉中粗玉米麪過篩2、酵母小蘇打糖用溫水化開3、碗中酵母水倒入面盆，調至糊狀4、蒸鍋加入...
“1.準備好麪粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和麪，活好的面醒發1-2小時2.醒好的麪糰揉一揉，切成大小相同的提子，3.餡料這次準備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手團開，包...
食材明細主料大米麪（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）米麪蜂糕的做法步驟1、米漿：就用米和水調漿即可，一定用涼水（溼水或熱水不宜發酵）調勻至半稀半稠狀態即可。2、發酵：一定要用低溫水和...
“不會揉麪的同學可以試試這個發糕，口感鬆軟，簡單易做，只要拌好麪糊發酵好，上鍋蒸就可以了，也可以加些紅棗、葡萄乾、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~黃豆麪沒有也可以不放，換成麪粉或者玉...
“這款蛋糕結合了麪包的柔韌和蛋糕的鬆軟，做法雖然麻煩了一點，但是值得一試的麪包蛋糕。材料：（9*5*3英寸土司模具2個）麪包體：高筋麪粉1.5杯，糖2大匙，鹽1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，雞蛋1個，黃油20克。蛋糕體：蛋白糊：蛋白6...
“南方吃糯米年糕，北方吃黃面糕，每次都是去市場買回家煎着吃，今年試着自己做了一次，沒想到和買的一樣。”食材明細主料大黃米麪（330克）糯米粉（50克）輔料油（適量）沸水（280克）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃面糕的做法...
“玉米麪發麪中放入紅棗碎和葡萄乾，在裏面夾入豆沙餡，真的是一款非常好甜點。”食材明細主料玉米麪（2份）小麥粉（1份）輔料紅棗（7粒）葡萄乾（1小把）紅豆沙（適量）食用油（適量）雞蛋（1顆）調料酵母（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（...
“用巧克力、淡奶油混合做的淋面，給孩子做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（30g）低筋麪粉（54g）鹽（少許）牛奶（30g）淡奶油（360g）白醋（少許）白糖（60g）黑巧克力（80g）輔料豆沙餡（適量）草莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淋面蛋...
“五常大米味道香，大家快來嘗一嘗。今天我把五常大米打成米粉，和麪粉摻着蒸成發糕啦，基本上是一半米一半面，還添加了一點糖和葡萄乾，發糕散發着誘人的米香，比一般的發糕好吃多啦，孩子也很喜歡呦。好大米，無論煮粥燜飯蒸發糕，怎...
“鏡面蛋糕，雖然沒有下一丁半點的巧克力，可是因爲有可可粉的原因，食用時巧克力味又是那麼十足的純香，此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕，一個有抹過奶油再來淋鏡面的，另一個是沒...
“燙麪油糕是我小時候最愛吃的了，平時家裏都只是吃饅頭、烙餅，就算是買也只會買油條，最多媽媽給買根麻花或者是油糕，但是很少。北京的炸糕一般都是用糯米麪做的，一開始吃感覺新鮮，但時間長了發現還是家鄉的燙麪油糕更好吃。...
“好吃美味的發糕，只要食材足夠，自己在家也能天天嚐到！”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）葡萄乾（適量）調料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪粉發糕的做法步驟1、取一個面盆，打入2個雞蛋，再放入白糖20克、酵...
食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（60ml）麪粉（60g）輔料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離2、蛋清分離3、食用油加熱至冒泡，關火4、篩入麪粉，攪拌5、加入牛奶，拌勻6、蛋清分三次加入...
“炸糕是天津傳統特色小吃正常的原料應該是用糯米粉，麪粉，紅糖，白糖做的這次呢，我就是用普通麪粉做的，沒加糯米粉因爲不太愛吃紅糖，所以也沒放大家也可以根據自己的喜好改成豆沙、棗泥等餡的，味道也不錯”食材明細主料麪粉（適...
“東北的年糕有蒸有炸，大都用黃米麪，通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黃米麪炸糕做好趁熱吃的時候外焦裏嫩，涼了之後會變得柔軟，味道都很好，今年年糕繼續~（和麪的用水量注意看最後的小貼士）”食材明細主料黃米麪（800g）輔料紅芸豆...
食材明細主料高筋麪粉（250克）水（120克）酵母粉（5克）雞蛋（20克）奶粉（10克）鹽（2克）白糖（20克）黃油（20克）輔料豆餡（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包炸糕的做法步驟1、用溫水將酵母粉融化，再和高筋粉、雞蛋液、奶粉、...
食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）輔料葡萄乾（適量）水（230g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麪發糕的做法步驟1、麪粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒發。4、醒發好攪拌出氣泡。5、模...
熱門標籤
-
香菜牛腩粉的家常做法
脆香富貴蝦乾的做法
電餅鐺煎餈粑的家常做法
大蒜包菜回鍋肉怎麼做
乳酪寶島麪包怎麼做
微波爐烤蝦的家常做法
蒜蓉開邊蝦蒸麪的做法
蒜薹炒雞肝的做法
三紅桂圓湯怎麼做
麥片紫薯銀耳糊的做法
潮汕鱟粿怎麼做好吃
燕麥香蕉酥怎麼做
草魚燜蘿蔔的做法步驟
青椒天鵝蛋怎麼做好吃
紅燒排骨燉蓮藕的最正宗做法
香菇炒有機菜花的最正宗做法
芸豆燒牛腩的做法步驟
紅彩椒五花肉炒麪筋
薄荷糖漿的家常做法
玉米胡蘿蔔雞肉砂鍋蒸湯的做法
雙色餃子的做法
肉炒胡蘿蔔夏瓜怎麼做好吃
酥皮烤扇貝的最正宗做法
小菜心炒肉怎麼做好吃
紅豆綠豆湯煮麥片的最正宗做法
雜糧蔬菜餅的家常做法
芹菜葉拌黃豆的家常做法
啤酒悶豌豆肥腸的最正宗做法
香煎T骨羔羊排
九貓
全蛋吐司的最正宗做法
牛腩粉絲湯
麋鹿彩繪蛋糕卷怎麼做好吃
咖喱雞翅配土豆泥的做法
黑啤黑麥歐包的家常做法
簡單早餐龍鬚麪的家常做法