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“菜色紅豔、肉嫩味香，帶來多重美味享受，細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑，菜品的辣味是一大亮點，讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙（適量）輔料包菜（適量）黃瓜（適量）花椒（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）調料紅99火鍋底料（適量）酸辣...
“田園雞：採用鄉下放養雞，肉鮮美，口感帶勁，香味十足。跳跳蛙：採用田間蛙類，肉嫩，入口清香，配以紅君匠獨獨植物天然料。”食材明細主料矮腳王雞（1斤）輔料小米紅辣椒（15g）浸辣椒（15g）祕製醬料（50g）小米泡椒（20g）鹽（4g）白酒（15g）青辣椒段（8g）紅辣...
說起牛蛙，我們不會陌生，肉質緊實細膩，吃過的人絕對會被深深的吸引住，說起火鍋，我們更不會感到陌生，喜歡吃的人恨不得天天都能吃上一頓火鍋。那，如果牛蛙和火鍋結合在一起會怎麼樣呢？今天就讓我們先來了解一下，牛蛙火鍋的領導品...
相信很多人都吃過牛蛙火鍋。牛蛙火鍋它的肉很鮮美，在市場上很受歡迎，影響力也很大。牛蛙本身就是一種味道很好的食物，現在很多投資者和企業家也開始轉向牛蛙火鍋身。但是市場牛蛙火鍋連鎖店很多，什麼樣的品牌比較好?小編...
食材明細主料掌中寶（250g）輔料杏鮑菇（150g）紅尖椒（50g）綠尖椒（50g）配料鹽（10g）味精（5g）麻油（20g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌香跳跳骨的做法步驟1、用鹽、味精醃製掌中寶25分鐘2、掌中寶醃製後7成油溫入鍋炸至金黃撈出3、杏...
“下雨天對於青蛙來說很是開心，蹦蹦跳跳的到處亂跑~”食材明細主料主料：土司片（適量）芝士片（適量）黃瓜（適量）輔料調料：堅果（適量）調料：海苔（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蛙跳跳跳的做法步驟1、1.土司片去邊切出青蛙的...
“等我想起要拍照時，就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了，都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚（350g）豆腐（一塊）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐跳跳魚的...
食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油溫到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清...
“萌萌的大眼綠跳蛙😍”食材明細主料菠菜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）輔料紅豆（2粒）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠跳蛙的做法步驟1、菠菜麪糰適量，排氣，揉圓。分成兩個劑子，分別揉圓。{做兩個)2、紅曲麪糰適量，排氣揉圓。分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：4只泡椒：50尖椒：50大蒜：20大蔥：20紫蘇：3輔料鹽：1勺料酒：2勺雞精：5豆瓣醬：1勺醬油：5具體步驟1.先將牛蛙斬成段，再成小塊。2.將斬好的牛蛙用料酒，鹽，胡椒粉，...
“寶寶追着我要跳跳蛙饅頭，下午抽空給做了幾個，菠菜汁和的面蒸好後有點發黃，但是特別暄軟，吃起來口感很好。”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（200克）黑芝麻粉（25克）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）跳跳...
火鍋是不論男女老少都十分喜愛的一種美食，雖說火鍋發展前景廣闊，但是開一家火鍋店或者使加盟一家火鍋店都不是一件容易的事，有的人會半路想要退出，也有的人卻碩果累累，跳跳蛙火鍋潮流就成功的成爲了一家新穎且十分成功的火...
“跳魚，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，溫州方言“瀾胡”（溫州直譯），屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲，第二季的到來，把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的，但也是浙江沿海一個城市，從小就吃慣各種海鮮。熟知...
食材明細主料草魚（適量）黃椒（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）跳跳魚的做法步驟1、鮮活草魚一條，黃椒一小瓶，尖椒少許。2、尖椒切碎，調味鮮少許...
“跳跳魚別名彈塗魚，是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和臺灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美，味道香醇且厚，是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪，有滋潤養顏、補腎壯腰、活血舒筋等藥用功效，在...
隨着市場的發展，火鍋越來越成爲了朋友在外面聚餐、家人休閒娛樂的主流飲食，尤其是到了週末，什麼嘿小二美蛙魚頭、小龍坎等火鍋店排滿了人，很多人都是趁着假期在外面放鬆，一起熱熱鬧鬧的吃着火鍋，好不愜意。火鍋事業呈現高速...
“花跳魚肉質細嫩鮮美，營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效，對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效，在東南亞被譽爲“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎，煮，燉。但如果是死的跳跳魚，就不適合煮和燉。現...
湖南九子餐飲管理有限公司是一家著名的餐飲管理公司，公司擁有雄厚的經濟實力和良好的服務信譽，公司將中國本土的美食、創新、本土化的外國美食納入自己的責任。以客戶爲先，以進取爲經營理念，以一切爲客戶的創業成功爲服務...
“還是在飯店吃過一次，起初被名字所吸引---跳水蝦，好吸引的名字。上來之後，果然菜如其名，超級有誘惑力，滿滿的紅油湯汁把蝦子浸入在其中，看着就是一種誘惑，讓你的口水不住攀升。吃過後才知道，原來就是一種水煮菜系，蝦子被紅紅...
“餅乾在烘焙中算比較簡單快捷的一種，家有貪吃小寶貝，作爲愛好烘焙的家長自然會爲寶貝們做出很多漂亮的小餅乾來。有的朋友們說，自己做多麻煩，上超市買一包很方便的。愛好烘焙的朋友們自然是吃不下外面買的，而且也不放心吃...
“美食羣裏的跳跳魚同學說沒有見過跳跳魚，我記得市場裏有賣，於是去找了下。在賣海鮮的檔口，看到這種小魚，檔主說是跳跳魚，也叫花魚，用來煮湯味道鮮美。我看着好像不是，於是他說還有一種稍微大一點的，頭要大一點，也是跳跳魚，樣子...
相信有許多小夥伴對跳跳蛙十分的喜愛，小編也是它的粉絲之一。接下來小編將會從幾個方面向大家介紹這款菜品，以便大家未來在生活中好好的運用，也希望這篇文章能對你的生活飲食和健康反面都能起到一定作用的提升，讓我們一起...
“今天給大家介紹一道低油低脂高蛋白質的健康菜——辣得跳！”食材明細主料牛蛙（適量）輔料幹辣椒（適量）朝天椒（適量）泡椒（適量）燈籠椒（適量）花椒（少許）配料食用油（少許）老抽（少許）鹽（少許）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣得跳的做法...
“鬆軟可口的全蛋海綿蛋糕，是小朋友們的最愛，而且用料和操作都很簡單，媽媽們可以在暑假期間做起來，當早餐或者下午茶的小零食都是不錯的選擇。把普通的杯蛋糕，用巧克力和杏仁片裝飾成萌萌的跳跳虎，好看又好吃，下面一起來看看...
辣的跳牛蛙火鍋是一個在餐飲市場上，口碑十分響亮的火鍋品牌，因爲它總是能夠爲衆多顧客推出許多的特色美食，它在衆多食客心中有着非常大的吸引力，最重要的是它爲顧客提供的每一道食物口感都非常的好，讓衆多顧客流連忘返，那麼...
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