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食材明細主料燒肉（適量）蝦乾（適量）臘腸（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三寶的做法步驟1、蝦乾泡發。2、燒肉。3、朋友自己做的臘腸。4、燒肉切片。5、臘腸切厚片。6、大蒜切碎。7、鍋子燒熱放入少...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小蔥（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度溫水拌至不沾碗即...
“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木手柄握感舒適，全復底提升加熱效率，...
“夏天到了，多做點這樣的涼菜放在冰箱裏，也不錯，又可以當零食，配啤酒也是絕對棒。”食材明細主料鴨舌（適量）雞胗（適量）杏鮑菇（適量）輔料泡椒（適量）花椒（適量）糟滷（適量）姜（適量）蔥（適量）配料白醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料玉米麪粉（200克）白麪粉（300克）輔料豬肉（400克）韭菜（300克）姜（一塊）配料油（5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎金銀元寶的做法步驟1、玉米麪粉與100克白麪混合和好。2、另200克白麪單獨和好，分別揉勻，靜置。3、...
“這道菜非常好吃，沒想到豆腐和杏鮑菇會很入味，而且它們和培根還搭。女兒最近有點挑食，但卻特別喜歡吃這道菜，這一盤菜吃了一大半，呵呵，看出這道菜好吃了。”食材明細主料豆腐（450g）輔料培根（3片）杏鮑菇（適量）香菜（適量）配料黑胡椒（...
“每週我會給寶寶吃兩次魚，蒸鱸魚和煎三文魚，今天我就來說說煎三文魚的做法吧。”食材明細主料三文魚（適量）輔料檸檬（半隻）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）寶寶輔食香煎三文魚的做法步驟1、三文魚切塊，倒入適量...
“去過宣城的人，可能都知道筆墨紙硯這文房四寶，卻鮮有人知道水陽三寶這道地方菜。水陽三寶指的是鴨腳包、鴨翅和水陽乾子。也不知道是哪位廚師突發奇想把這三寶組合在一起做成一鍋煲，就變成風靡整個宣城的地方特色菜‘水...
食材明細主料三文魚骨（一條）輔料薑片（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨一條500克左右，孜然5克。薑片，油鹽，胡椒粉，料酒（可不用）。2、切段的三文...
食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調...
“滑嫩鹹鮮的肉餅，小寶寶超喜歡，簡單調味一下，寶寶吃不夠。”食材明細主料裏脊肉（100g）輔料洋蔥（適量）調料鹽（0.5）蠔油（1g）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎肉餅的做法步驟1、裏脊肉一塊，洋蔥適量，洋蔥主要起個調...
“珍寶菇，這種菇在超市裏第一次見到，超市裏有試食，在那品嚐了一下感覺味道不錯，有點像口蘑與草菇的味道，於是買了兩個烹調一下。這次打算煎一下，煎出香味後加些黑胡椒，品嚐菇本身的味道，做到原汁原味。”食材明細主料珍寶菇（2...
食材明細主料三最魚（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三最魚的做法步驟1、三最魚。2、清理乾淨後抹上鹽。3、醃製15分鐘。4、油燒熱後放入魚。5、碼好鍋裏，中火煎。6、兩面煎至金黃色。7...
食材明細主料筍（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）魚香汁（適量）蔥末（適量）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香三寶的做法步驟1、筍切片，豆腐切成片後煎至兩面金黃，木耳撕成片，小蔥切成末。2、味極鮮醬油和醋各兩小勺，4...
“變着法給寶寶做吃的，直接煎三文魚的方法已經交給大家，現在創新，做個香煎蔬菜三文魚泥。今天吃的是蔬菜三文魚泥，番茄打滷麪，哈密瓜。”食材明細主料三文魚（1個）輔料豌豆（適量）萵筍葉（適量）西紅柿（半個）原味（口味）未知（難度）香煎蔬菜...
“新鮮的多寶魚用橄欖油煎熟，肉質鮮美。”食材明細主料多寶魚（1條）輔料鹽（適量）白酒（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎多寶魚的做法步驟1、多寶魚去除內臟洗淨，控幹水分。2、在魚身兩面打上一字刀。3、加...
“每天都要做吃的，真不知道吃什麼好呢！今天和大家分享一個開胃小菜，大家不妨試試。”食材明細主料豬肉（塊）魚肉（塊）新香菇（5只）茄子（1個）辣椒（3個）輔料蔥（1條）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）生粉（適量）白糖（少量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“涼拌茄子剩下半個圓茄子，搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子（半個）土豆（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（適量）調料蠔油（15g）生抽（15g）東古一品鮮醬油（8g）陳醋（15g）水（30g）鹽（適量）糖（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝...
“看了下冰箱還有裏脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...
“有科學數據，世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本。這是因爲冰島和日本都是以三文魚爲主食，研究表明，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。這是因爲其富含不飽和脂肪酸、維生素D，患有心腦血管疾病...
“外酥裏嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香煎豆腐的做法步...
“夏天沒胃口，吃吃蒸菜還是很不錯的，不油膩又飽腹。”食材明細主料南瓜（200克）土豆（一個）豆角（200克）輔料麪粉（一碗）配料醬料（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吉祥三寶的做法步驟1、南瓜切絲，用麪粉拌好。2、豆角切段，也用面...
“相信熟悉香港街頭美食的朋友，對煎釀三寶一定不會感到陌生。這道街頭小吃就是源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜，原意就是將調好味道的肉末塗抹進各類的素／蔬菜當中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街頭，被標...
“今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料三文魚腩（500g）輔料...
食材明細主料南瓜（150g）香芋（150g）紫番薯（150g）輔料鹽（5g）糖（20g）淡奶（50ml）椰漿汁（100ml）清水（200ml）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椰香三寶的做法步驟1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋卻成1釐米左右的正方粒。3、2、用菜篩...
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