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食材明細主料香芹（適量）肥羊卷（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒肥羊卷的做法步驟1、香芹摘去葉子部分，清洗乾淨切小段。2、鍋中水燒開加入料酒，放入肥羊卷焯燙變色撈...
食材明細主料羊肉卷（300克）香菜（200克）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷用小半勺鹽，半勺料酒，半勺醬油2、用手抓勻，淹10分鐘3、香菜切成小段備用4、熱鍋...
食材明細主料芹菜（適量）魷魚須（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹香卷魷魚的做法步驟1、芹菜切絲；2、將魷魚須焯過水；3、熱鍋熱油，加入蔥段和蒜片爆香；4、加入芹菜絲翻炒；5、加入焯...
“滷的肥腸鵝放在冰箱，老不記得拿出來吃，今天想起來，放點芹菜炒着吃吧，要不也得加熱。”食材明細主料芹菜（適量）滷肥腸（適量）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒滷肥腸的做法步驟1、...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料肥腸（300g）芹菜（200g）輔料紅辣椒（3個）乾紅辣椒（5個）花椒（1g）大蒜（2顆）調料植物油（10g）鹽（3）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）芹菜炒肥腸的做法步驟...
“營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1.芹菜葉的平肝降壓作用，主要是因爲...
食材明細主料金針菇（適量）肥羊卷（適量）輔料香芹末（適量）香酥蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肥羊卷湯的做法步驟1、鍋中水燒開，放入肥羊卷焯燙變色後撈出沖洗乾淨備用。2、...
食材明細主料肥牛卷（一盒）輔料洋蔥（半塊）青椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒肥牛卷的做法步驟1、大蒜和洋蔥備用就緒。2、一盒肥牛卷備用。3、肥牛捲入鍋...
食材明細主料香芹（3棵）羊尾筍（4根）輔料芝麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芹拌羊尾筍的做法步驟1、食材：香芹2、羊尾筍3、芝麻油4、將羊尾筍撕開放入大碗中。5、加入涼開水浸泡一下（去除一部分鹽分）。6、...
食材明細主料羊肉（適量）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒羊肉片的做法步驟1、食材清洗備用。2、羊肉加入食用油生抽生薑料酒醃製，芹菜切段。3、鍋中熱油煸炒羊...
食材明細主料羊肉（200克）輔料洋蔥（適量）香芹（適量）嫩薑絲（適量）醃料蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）其他油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹洋蔥炒羊肉的做法步驟1、準備:羊肉(後腿肉)。2、香芹，洋...
“吃羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。”食材明細主料羊肉（150克）輔料芹...
“簡單快手菜”食材明細主料羊肉（適量）香菇（6顆）西芹（1顆）輔料小蔥（1顆）姜（適量）蒜（4瓣）幹辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉香菇炒西芹的做法步驟1、羊肉蔥薑蒜幹辣椒切好備用，不喜歡羊肉的可用牛肉或...
食材明細主料西芹（一根）羊肚菌（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒羊肚菌的做法步驟1、羊肚菌提前浸泡洗淨。2、西芹和辣椒洗淨控水。3、將西芹和辣椒改刀裝...
“鄰居送了－把從鄉下帶來的芹菜.這種自家種的芹菜,比較細小葉多莖少但特別香.就用來包香芹春捲吧.”食材明細主料春捲皮（適量）芹菜（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘...
“肥牛卷還在涮火鍋嗎？那你真的out了~肥牛不像羊肉那樣做不好會發柴，肥牛隻要焯下水，真的是隨意折騰都好吃。”食材明細主料肥牛（300克）香芹（200克）紅尖椒（半個）輔料幹辣椒（5個）花椒粒（3克）生抽（1勺）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
“《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。”食材明細主料羊肉（150克）芹菜（150克）輔料鹽（少許）蒜（少許）小米辣（1個）生抽（少許）味精（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
“肥牛，既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱爲“肥牛”。肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需...
聞味道、看顏色、看紋理。羊肉卷和肥牛卷是吃火鍋時十分常見的兩道菜，兩者從外觀上十分的相似，都是紅白相間的肉卷，但是如果去聞一聞味道，就會辨別出羊肉卷會有一股很明顯的羊羶味，肥牛卷則沒什麼氣味。另外，肥牛卷的肥膘比...
“草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙！大地回春，萬物復甦，寓意着希望，美好，生長，溫暖，期待……綠色蔬菜～生機勃勃，今天做一道芹菜小炒羊肉，芹菜有豐富的膳食纖維，鈣鱗等微量元素，羊肉溫和暖胃，優質蛋白質，兩者搭配，營養均衡，強壯骨骼，開胃下...
食材明細主料芹菜（200克）羊尾筍（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊尾筍炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已去根清洗切段）、羊尾筍（已浸泡抽去一部分鹽份）2、將羊尾筍撕成絲放在案板上切成段，待用。3、...
“芹菜營養十分豐富，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。...
“毛芹，新疆人的至愛。其實毛芹是簡稱，它的全名叫香毛芹菜，有別於五大三粗的西芹。毛芹炒時加點肉絲，就是一大盤香噴噴的芹菜炒肉絲了。拌麪裏面就有毛芹拌麪，新疆人很愛吃的一道拌麪。毛芹炒羊肉在新疆的中檔餐廳都有這道...
“吃火鍋剩下的肥牛卷，用來炒芹菜也是極好的。肥牛的鮮，芹菜的脆，二者不但口感上互補，在顏色搭配上也很漂亮。不管是吃米飯，還是麪食，肥牛炒芹菜都是一道不錯的快手美味。”食材明細主料肥牛卷（400克）芹菜（1棵）輔料油（15克）調料鹽...
食材明細主料肥羊卷（適量）辣白菜泡麪（適量）輔料泡菜（適量）調料清水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜肥羊卷泡麪的做法步驟1、準備適量的韓國泡菜。2、辣白菜泡麪備用。3、鍋中水燒開放入肥羊卷焯燙至變色撈出。4...
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