熱菜 香芹洋蔥炒羊肉的做法 - 香芹洋蔥炒羊肉怎麼做 來源:飄香吧 2.75W 食材明細主料羊肉 (200克)輔料洋蔥 (適量)香芹 (適量)嫩薑絲 (適量)醃料蠔油 (少許)糖 (少許)胡椒粉 (少許)生粉 (少許)花生油 (少許)其他油 (少許)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香芹洋蔥炒羊肉的做法步驟1、準備:羊肉(後腿肉)。2、香芹,洋蔥。3、羊肉切薄片放醃料抓勻。4、然後放入生粉再次抓勻。5、最後放少許花生油拌勻鎖住水分,醃製一會兒。6、洋蔥,香芹,改刀切好備用,切點嫩薑絲。7、熱鍋放涼,下洋蔥香芹翻炒一會兒,調點點鹽,有點底味。8、炒至斷生即可盛出。9、另起鍋放油,下薑絲炒一下下。10、放入醃製好的羊肉大火翻炒。11、羊肉變色後,就有八九成熟了,羊肉切很薄易熟。12、然後放入剛纔炒過的香芹洋蔥。13、大火翻炒一下下即可,口感非常嫩滑。14、成品圖。15、成品圖。 香芹洋蔥炒羊肉的最正宗做法 香芹洋蔥炒羊肉的做法步驟 香芹 洋蔥 香芹洋蔥炒羊肉 羊肉 香芹洋蔥炒羊肉的做法 香芹洋蔥炒羊肉怎麼做 香芹洋蔥炒羊肉的家常做法 香芹洋蔥炒羊肉怎麼做好吃