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食材明細主料八爪魚(500g)輔料大蒜(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)青紅椒(各兩個)調料東古百味鮮蠔油(一勺)東古金莊一品鮮(一勺)紅燒醬油(半勺)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒八爪魚的做法步驟1、洋蔥、青...
“八爪魚有養血益氣的功效,比較柔軟鮮嫩,口感也是鮮和嫩滑,焯水和炒制大火迅速烹製,切記不可燉煮,易老。”食材明細主料八爪魚(500克)輔料料酒(2勺)薑末(適量)生抽(1勺)紅油郫縣豆瓣醬(2大勺)鹽(少量)糖(1勺)蔥末(少量)幹辣椒(3~5個)蒜葉(適量)...
“作爲年夜菜,色彩漂亮且寓意美好。”食材明細主料八爪魚(幾隻)彩椒(適量)輔料食用油(半匙)調料蔥(小許)食鹽(1g)生抽(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒八爪魚的做法步驟1、彩椒洗淨。2、彩椒切條,蔥姜切碎。3、...
“春天的蒜薹非常鮮嫩,搭配什麼食材都很美味。”食材明細主料八爪魚(兩隻)蒜薹(400克)輔料紅椒(少許)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒八爪魚的做法步驟1、準備好食材:如圖...
食材明細主料八爪魚(500)輔料菜椒(1個)姜(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚炒菜椒的做法步驟1、八爪魚洗乾淨。2、薑片適量。3、菜椒一個。4、八爪魚爆炒三分鐘再下菜椒一起炒5五分鐘即可。5、簡單易做,好吃不上...
“色澤鮮豔,味道鮮美。”食材明細主料八爪魚(適量)韭菜(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒八爪魚的做法步驟1、韭菜洗淨,切小段。2、八爪魚內臟和黑汁去掉,切小。3、用清...
食材明細主料八爪魚(300g)輔料黃瓜(1根)長青椒(半個)植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚取出牙和內臟。2、焯一遍開水,八爪魚受熱會蜷縮成花朵形狀。焯一分鐘後...
食材明細主料八爪魚(5只)口蘑(8個)青辣椒(1/2個)紅辣椒(1/2個)輔料料酒(1勺)糖(1小勺)水澱粉(少許)生抽(2勺)鹽(少許)薑末(少許)蒜片(2瓣)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚爆口蘑的做法步驟1、八爪魚撕去表面黑膜洗淨,入開水中焯燙變...
食材明細主料飯(適量)水芹菜(1把)洋蔥(1/2個)鹽(適量)輔料八爪魚(3~5只)大蒜(10個)尖椒(2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八爪魚炒飯的做法步驟1、水芹菜洗乾淨後去水,切0.5cm。大蒜切片,洋蔥切成1.5×1.5cm大小,尖椒切小。2、八...
“今天是我長這麼大第一次炒八爪魚,開始還有些忐忑,煮完飯回到飯桌一看吃的都見底兒了;哈哈,好開心,很成功;;;;;;”食材明細主料八爪魚(500克)輔料剁椒(適量)青辣椒(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)醋(...
食材明細主料八爪魚(400g)韭菜(適量)輔料紅椒(1根)鮮醬油(1大勺)薑汁(1大勺)姜(3片)米醋(2大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌八爪魚的做法步驟1、將鮮活的八爪魚裝入袋子中。提起袋子,使勁向下摔打,直至八爪魚都不動了爲止。...
“香辣下飯菜”食材明細主料魷魚(適量)配菜洋蔥(適量)小紅椒(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)花椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)數小時(耗時)普通(難度)醬爆八爪魚的做法步驟1、清理小魷魚,把八爪魚反過來,...
食材明細主料八爪魚(2個)洋蔥(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚炒洋蔥的做法步驟1、食材:八爪魚(已洗淨)、洋蔥(已清洗切開)、薑片。2、將薑片下入清水鍋中煮開。...
“蔥爆八爪魚是一道特色菜餚,主要材料爲八爪魚,大蔥。其製作簡單,口味鮮美,脆嫩爽口。八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。”食材明細主料八爪魚...
“一直很苦惱一個問題,就是像八爪魚,魷魚這樣的海產品,雖然好吃,但是清理起皮來很麻煩。我總是去不太乾淨。雖然是這樣。但嘴經不住辣乎乎的八爪魚的召喚啊。於是今天做來吃。”食材明細主料八爪魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料...
食材明細主料八爪魚(500克)青蒜(1把)輔料薑絲(適量)生抽(1大匙)蠔油(1小匙)醋(1小匙)紅椒(1個)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚去內臟去牙,搓洗乾淨。2、切成大塊,瀝淨水分。3、青蒜切...
食材明細主料八爪魚(750g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料大喜大烤肉醬(適量)蠔油(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚去內臟。2、切小塊。3、蔥薑蒜切沫。大喜大烤肉醬。4、焯水撈出。5、鍋...
食材明細主料八爪魚(一隻)青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒八爪魚的做法步驟1、切好菜椒。2、八爪魚切好下鍋焯水撈...
食材明細主料八爪魚(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)植物油(適量)醋(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚炒韭菜的做法步驟1、新鮮八爪魚去除內臟清洗乾淨,尤其好好清洗八爪魚吸...
“醬爆八爪魚超級下飯!配上一碗米飯,真是美美噠~”食材明細主料八爪魚(8個)輔料東北大醬(3勺)蔥(1個)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆八爪的做法步驟1、新鮮的八爪魚2、清洗乾淨,去掉內臟,眼睛,還有嘴巴~3、把八爪魚剁...
食材明細主料八爪魚(適量)輔料沙姜(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚和配料。2、這步蒜頭,家裏有就放,沒有不用。3、薑片,沙姜,蒜爆香下八爪魚...
“小耿心心念念要吃“爆頭八爪魚”也不知是個什麼東西,網購了些,就是很辣的八爪魚,辣得直衝腦門,所以纔要用“爆頭”來形容吧,幾十塊的東西就幾個指甲蓋大的八爪魚,本着美食人刻苦鑽研的精神,自己做,關鍵自己做的安全,衛生。”...
食材明細主料香芹(250g)輔料八爪魚(250)調料蒜(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香芹炒八爪魚的做法步驟1、食材,香芹,八爪魚都洗淨。2、香芹切斷。3、八爪魚焯水撈出備用。4、起鍋...
食材明細主料八爪魚(適量)黃瓜(適量)輔料蔥花(適量)小米辣(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)醬爆八爪魚的做法步驟1、鮮八爪魚。2、撕去筋膜洗淨。3、鍋內注水燒開,放入八爪魚焯燙一下...
食材明細主料八爪魚腿(150克)鮮紅辣椒(100克)輔料食鹽(2克)花生油(3克)姜(1克)蔥(1克)生抽(3克)雞精(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒八爪魚腿的做法步驟1、八爪魚腿冷水下鍋焯水。2、不需要開鍋,魚變色即可。3、過冷水洗...
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