美味洋蔥豆腐乾肉餡餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘餛燉是一種特別好吃的東西,在我的心目中,餛燉和餃子的地位是一樣高的。而且呢,餛燉和餃子差不多的,可以飽各種各樣的餡料在裏面。就比如今天將要教給大家的這一道美味洋蔥豆腐乾肉餡餛飩,看到這強大的陣容,你會對美味洋蔥豆腐乾肉餡餛飩感興趣的。&
主料
餛飩皮 :400輔料
鹽 :適量洋蔥 :半個
蝦皮 :適量
蠔油 :適量
花椒粉 :3
油 :適量
豆腐乾 :2塊
醬油 :適量
料酒 :適量
肉餡 :300
具體步驟
1.洋蔥、豆腐乾做餡料用
2.五花肉攪成餡料
3.洋蔥、豆腐乾分別切成細沫
4.肉餡與洋蔥、豆腐乾細末放在一起,加入醬油、鹽、蠔油、h''''胡椒粉、料酒、玉米油,一起攪拌均勻。
5.買的餛飩皮和攪拌好的統統餡
6.取一張餛飩皮放在手中,把餡料放在中間。
7.將餛飩皮小的一面往上折起,再一次折起
8.兩角對摺捏緊一個餛飩就包好了
9.包好的全部餛飩
10.煮餛飩,鍋裏放開水燒開,下入包好的餛飩
11.煮熟後上面滴入香油、鹽、蔥花、蝦皮即可盛入碗中美美滴吃了。
1、我感覺餛飩餡裏放了洋蔥和豆腐乾營養更加豐富,味道也更加香醇。2、也可以根據自己喜歡的蔬菜和肉類做餡料。