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“從來我都是一個喜歡挑戰新鮮事物的女孩，喜歡鑽研美食，喜歡突破自己。買烤箱之前就給自己定的有計劃，要先從最簡單的餅乾學起，然後逐漸到麥芬、披薩、海綿蛋糕和戚風蛋糕。現在這些逐漸的都一一實現了。但是麪包卻一直不...
食材明細主料高粉（250克）吉士粉（15克）輔料酵母（4克）全蛋（46克）水（125克）黃油（19克）熟黑芝麻（24克）鮮奶油（適量）配料鹽（4克）白糖（19克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外所有材...
“今天做了一個靠顏值就能吸引寶寶的奶香雞蛋卷，很多寶媽私信我說平時沒有時間做輔食，更別提什麼提高營養啦～所以今天特意做了超受小朋友歡迎的雞蛋卷，裏面加了奶粉和黑芝麻，讓雞蛋卷充滿奶味和營養，聽說多吃黑芝麻，寶寶會長...
“芝麻卷在香港也叫菲林卷，因爲酷似以前照相的菲林，是小時候飲茶的常見點心，但現在很少茶樓有做了，可能做起來有點麻煩吧。”食材明細主料炒熟黑芝麻（160g）冰糖（200g）馬蹄粉（200g）粘米粉（40g）糯米粉（15g）水（1000ml）輔料熟白芝麻（適量）甜...
“那天無意中看到別人發的蛋卷很是喜歡，從來沒做過的都想嘗試一下，人家是用的平底鍋家裏只有電餅鐺，於是就用電餅鐺做了這款蛋卷，剛開始掌握不好火候，倒進去的蛋糊有點多導致過厚越往後越有感覺但是也快做完了，哈哈總算嘗試...
“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口””食材明細主料低粉（50克）雞蛋（3只）輔料黑芝麻（10克）白芝麻（10克）白糖（30克）黃油（40克）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻...
“昨天做的餡餅，有些剩下的麪糰，正好做餡餅和做花捲的麪糰的做法是一樣的。就地取材，做了這款典雅的蔥油芝麻小花捲。微鹹蔥香，我家蘿蔔先生當零食給都吃掉了。因爲麪糰少，所以做出來真的是袖珍的小花捲，可以一口一個。”食...
“芝麻黃油蛋卷，天媽已經做過幾十次了，薄、脆、香，配料很簡單，只有雞蛋、低筋粉、黃油、白砂糖和芝麻五種，一起來試試吧！今天做了30多個分給兒子同學，是食材明細的2倍用量。”食材明細主料低筋粉（45g）雞蛋（2只）黃油（35克）白芝麻（15g...
“簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麪粉（500g）芝麻糊（兩小袋）輔料酵母粉（5克）白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花捲的做法步驟1、將麪粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起...
“今天做一款芝麻抹茶奶油卷，蛋糕外皮口感綿密醇厚，內餡是奶油和抹茶的完美融合，味道濃郁香甜。整體的口感飽滿，配上香甜滑順的奶油，入口綿密醇厚，讓人吃了還想再來一口。”食材明細主料雞蛋（5個）植物油（60克）牛奶（70克）黑芝麻糊...
“爸爸最喜歡吃花捲了。小時候，媽媽每次蒸饅頭，都會給爸爸蒸上幾個椒鹽油花捲。我曾經問過爸爸爲什麼喜歡吃花捲，爸爸的回答也是很走心了，“我就是喜歡吃那種形狀吧”。有個花捲外貌控的爸爸，我努力多學幾種形狀吧！”食材明...
“一般我們家的麪食都加粗糧，很少有白色的。粗細搭配才健康。”食材明細主料普通麪粉（300克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）芝麻油（少許）涼白開（150ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻油花捲的做法步驟1、300克普通麪粉，3克酵母，1勺...
“這道餐前小菜是我爲FancyDinner專門設計的appetizer，味道很美，中餐材料和西餐材料結合，不知道該是中餐還是西餐美食，大家看着定好了”食材明細主料大蝦（4只）輔料春捲皮（4張）配料奶油芝士（適量）鹽（少許）白糖（適量）黑胡椒粉（少許）鹹甜...
“香脆可口、老少皆宜、下午茶必備點心”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（3-4個）細砂糖（50g）黃油（100g）鹽（1g）黑芝麻（15g）輔料牛奶（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香濃牛奶芝麻蛋卷的做法步驟1、選擇低筋麪粉將麪粉按比例用量勺...
香油是家家戶戶常備的調味品，其在廚房中的出現率還是非常高的，炒菜、拌涼菜、或者是吃麪時加上幾滴香油，都能起到明顯的提香、提鮮的作用，除此之外我們常見的還有芝麻油等，那麼香油是芝麻油嗎，這兩者之間有什麼關係呢，小編這...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：200牛奶：110黃油：30輔料蛋液：20糖：25鹽：4酵母：4芝麻：少許表面蛋液：少許具體步驟1.後油法將麪糰揉至拓展階段，蓋保鮮膜醒發至2-2.5倍大，手指蘸麪粉扎孔不回...
“此花捲在傳統花捲的基礎上，加入的黑芝麻、培根和魚肉，不僅增加了風味，更主要的是提高了營養價值。”食材明細主料麪粉（250克）奶粉（2湯勺）白糖（1湯勺）鮮魚肉（15克）輔料培根（2片）蔥花（適量）黑芝麻（2湯勺）清水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（...
“隨着歲月的流逝，經歷過後人反而多了一份淡定。什麼是幸福？人這一輩子都在追逐着幸福....卻不知幸福其實就在自己身邊。只要你肯簡單的生活，淡定的過日子，哪怕只是一杯白開水，都能給你帶來享受，簡單過日子，"好"因爲這樣你...
“夏季的時令水果真的是眼花繚亂，讓你看得過來吃不過來！去一次市場大包小包地採購N多水果回來，就算是這個吃一口那個吃一口也吃不過來！那我們就把時令水果捲到奶油蛋糕卷裏吧，冷藏之後作爲夏日消暑解饞的小甜品！”食材明細...
“很低調的一款蛋糕卷，材料也很普通，增加了黑芝麻淡淡的麻香，很驚喜。放到第二天，芝麻的香味更加濃郁，嫩嫩的、軟軟的、香香的，很合口味。”食材明細主料玉米油（45g（或色拉油））低筋麪粉（50g）雞蛋（4個）清水（65g）白砂糖（50g）輔料熟黑芝麻（2...
“蔥香味十足的小花捲，最喜歡用手撕着一條條的吃，呵呵。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）牛奶（250克）輔料香蔥（5根）鹽（適量）食用油（適量）黑芝麻（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻蔥油小花捲的做法步驟1、酵母和牛奶混...
“橙汁裏含有大量的維生素C，是人體每日必須的營養原素之一；雞蛋和牛奶則是高蛋白食品。俗語說得好：一年之計在於春，一日之計在於晨，若早餐的營養充足了，一整天都會精力充沛，這就是早餐要吃好的“好”字所指了”食材明細主料...
“我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用，2012年的第一天俺收到了烤盤，哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家，，謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼，希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣。香香甜甜的，把美好的生活統統的...
食材明細麪糰麪粉（200g）牛奶（110g）白糖（20g）玉米油（3g）酵母（2g）熟黑芝麻（10g）餡熟黑芝麻（20g）熟花生（10g）砂糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香芝麻卷的做法步驟1、將牛奶、酵母和20克白糖混合攪拌後靜置10分鐘備用。2、將面...
“外面的蛋卷買回來，總覺得那味不對勁，對，就是感覺油味不對。喜歡吃蛋卷的寶寶，媽媽們做起來吧，平底鍋就可以了。做完後晾涼，等我全做完，發現他們爺兩隻留了兩個給我拍照，好吧，我服你們。參考月齡：12M+”食材明細主料雞蛋（2個）牛...
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