天然辛香濃郁咖喱蘋果丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 按照自己喜好，把一塊雞胸或者3個雞腿肉切塊。大土豆削皮切塊（最好現在沸水中煮1、2 分鐘去除味道）紅彩椒切丁甜豆一把

2. 熱鍋放油炒雞肉，放入彩椒、甜豆最後放土豆，然後放入咖喱粉，攪拌均勻。放入半盒子酸奶（國內沒有那種做咖喱的無糖純酸奶可以用平時喝的酸奶代替）放入溫水，水沒過食物後再放兩大碗水

3. 中火煮5分鐘，轉小火再熬煮

4. 等咖喱粘稠度差不多了就成功了。這樣的咖喱已經很不錯了，但我喜歡把做好的咖喱放涼後放入冰箱速凍中1、2個晚上。再拿出來放入適量熱水再煮同時放入一個蘋果切成的丁，這樣帶着微微的果香更好吃。

烹飪技巧

用咖喱粉做出來的咖喱更有天然香料的辛香風味，更純正