有關雜味面的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:適量輔料杏鮑菇:適量雞蛋:適量番茄:適量胡蘿蔔:適量白菜:適量香菜:適量具體步驟1.將各種輔料準備好,洗乾淨切丁(該切片的切片)放在那裏備用。我把今天...
“重慶的豌雜麪,算是很有地方特色的小面之一了。名字源於使用了豌豆和雜醬,兩種澆頭各取一字,便有了取材雖普通之極但口感味道缺非常驚豔的豌雜麪。煮爛的豌豆沙沙的,裹在麪條上,混合着雜醬的肉香、醬香和各種調料香氣和味...
“這半個多月來,幾乎每天都帶着寶貝在外面奔波,也不知道都忙些啥,反正每天回來都挺晚的,根本沒有時間在家裏好好靜下心來做美食,只能把平常生活中一些飲食稍做記錄,上傳上來與大夥分享。好的是,經由我自己獨立操作的第一份工...
“四川小面口味衆多,你可能會懷念麪館的雞雜麪,其實在家也可以自己做,更不用擔心雞雜沒洗乾淨。”食材明細主料雞雜(300克)麪條(80克)泡椒(2-3個)泡姜(1塊)大蒜(1個)輔料白菜(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(適量)醋(適量)花椒油(適量)老乾媽油辣椒(1勺...
食材明細主料粉腸(少許)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料青菜(適量)配料鹽(一匙)生粉(一小匙)醬油(一點點)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜麪的做法步驟1、先將豬雜洗乾淨,切好,最好切小塊點,比較入味。不喜歡吃內臟的朋友也...
“過去,老北京有一道麪食叫做“壓餄餎面”。用的是一個長形木方,在上面的中間部位掏一個十釐米見方的方形通透深凹槽,下鑲一塊銅板,銅板上鑽有小的孔洞製作成的模具。模具上有一個木壓槓,槓上用榫卯形式固定一個和木槽大小...
“一大早開啟電視,正在播放‘舌尖上的中國’,一碗碗南北各地的麪條,勾起了老公對面條的食慾,說幹就幹,我把面和好,擀麪和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料雜醬(適量)青豌豆(適量)香蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量...
食材明細主料手擀麪(300克)肉餡(300克)輔料杭椒碎(適量)配料豆瓣醬(150克)蠔油(2湯匙)黃酒(1湯匙)蔥末(適量)薑末(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杭椒雜醬麪的做法步驟1、豆瓣醬、蠔油混合在一起攪拌均勻備用2、鍋裏放少許油,...
“我用家裏現成的蔬菜,以前煮麪條都把蔬菜切碎,現在孩子鍛鍊使用筷子,把蔬菜切的大些,這樣本來不愛吃菜的他,因爲是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麪條(適量)白菜葉(一片)木耳(三朵)豬肉餡(25g)胡蘿(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適...
“這還是上個月的菜譜呢,當時德國姑娘還是我家房客,爲了讓她知道中國的麪條不只僅於意麪這麼簡單,還有我們廣東的這種全蛋面!爲此,特意去華人超市買了一包一公斤裝的這種全蛋面回來,一公斤太多了,所以要變着法了用不同的做法...
“自從愛上做麪包之後只要能用的材料都想着試試那天網上看到啤酒的方子,哈哈果斷走起雖然說用的是黑啤,但是黑啤的味道卻不會過於明顯,質地極其柔軟,加了葡萄乾和藜麥口感更加豐富啦建議你們試試。”食材明細主料高筋麪粉...
食材明細主料高筋粉(350克)鹼面(少許)水(150ml)輔料去皮豌豆(適量)肉末(適量)青菜(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥姜(適量)辣椒醬(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豌雜麪的做法步驟1、麪粉中加入少許鹼面,攪拌均勻,分次加...
隨着天氣越來越熱,不知道有沒有人跟小編一樣,只要天氣一熱胃口就不好,根本吃不下飯。這個時候麪食就華麗登場了。適當地吃一些面可以開胃哦。而麪食當中呢,小編最愛雜麪條了。既好看又好吃。今天給大家介紹兩種雜麪條的做...
“這個面是從回民朋友那裏學來的,原本感覺羊雜做面不會好吃的,但在朋友那裏吃了一次,感覺不錯,回來就如法炮製,做好後全家人都說好吃哩。”食材明細主料羊頭(1個)羊肺(1付)羊肚(1付)麪粉(400g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適...
食材明細主料麪粉(400克)黃瓜(半個)胡蘿蔔(1/4個)木耳(4朵)雞蛋(1個)西紅柿(1個)豬肉(100克)輔料蔥(適量)食用油(適量)黃豆蘸醬(100克)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜醬麪的做法步驟1、...
“偶家的拍照水平的確一般,但是偶家的雜麪條就是絕味的,簡單方便,而且非常營養。老公和孩子每次都把鍋裏掃的乾乾淨淨。自家的早餐比外邊的,不但乾淨而且實惠,喜歡的主婦們可以試試,保證你們都回味無窮。”食材明細主料黃豆...
食材明細主料麪條(適量)肉餡(300g)輔料大醬(1勺)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雜醬麪的做法步驟1、鍋中水開下入麪條煮五分鐘,煮熟撈出。2、煮熟的麪條過涼水。3、...
“最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麪(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麪的做法...
“很多寶媽常常抱怨,寶寶1歲了,吃飯還跟打仗一樣,不管是換餐具還是換人喂就是不吃。一頓飯做三四種輔食,寶寶每種嚐了一口就閉口不吃了!同樣是吃輔食,爲什麼有的寶寶啥都愛吃,有的寶寶卻金口難開?其實把寶寶變成小“吃貨”,最...
“我平時吃一碗,這個我得拿盆吃哈哈😄,前幾年去小餐館吃過幾次,後來按自己的記憶做着吃的,關鍵是真的很好吃,之後就一發不可收拾,一想吃麪就饞雜醬麪,廢話不多說了,快來學習一下怎麼做吧,手殘黨的福音啊。”食材明細主料雞蛋(3...
“牛雜還有豐富的營養價值,尤其是它的蛋白質含量,並且人體在使用的過程中很容易被胃腸吸收,所以生活中它是一種具有滋補性的食物,經常食用的話不僅能夠補中益氣,同時還能夠增強身體抵抗力,幫助人們強身健體。”食材明細主料...
食材明細主料面(適量)肉末(適量)輔料黃瓜絲(適量)調料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)蔥花(適量)醋(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜醬麪的做法步驟1、準備好調料,醬油,豆瓣醬少許,白糖少...
“一碗熱騰騰噴香的麪條。點綴着碧綠碧綠的香韭菜,酸辣可口的酸醃菜恰到好處,還有滿滿一大勺,醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便開始了!”食材明細主料乾麪條(適量)肉醬(適量)輔料芝麻油(少許)陸豐香醋(適量)韭...
“山城小面—雜醬麪。地地道道重慶味。”食材明細主料麪條(150g)綠葉菜(10g)碎花生米(10g)輔料渝和雜醬麪佐料(30g)蔥花(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜醬麪的做法步驟1、放入佐料加點適量的麪湯。2、將綠葉菜沖洗乾淨,...
“雜醬麪是一道地道的小吃,全國各個地方都有。由於每個地方的調料不同,特點也不一樣。川味炸醬麪特點就是甜麪醬加黃豆醬和各色時蔬顏色鮮豔好看大人小孩兒都愛。”食材明細主料乾麪(二兩)豬前夾肉(一斤)蔥(少許)千張(一個(薄豆...
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