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“豆渣糯米巴,用豆渣加糯米粉,麪粉,適量的白糖合成麪糰。紫薯泥加糖做餡,做好的豆渣糯米巴,放進油鍋裏炸熟,豆渣糯米巴香,甜,糯好吃忘不了。取過濾出來的豆渣趁熱加入白糖合勻。再加入麪粉,糯米粉合成麪糰。備好加好糖的紫薯泥...
食材明細主料排骨(一斤)輔料糯米(半斤)土豆(2個)配料油(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)鹽(適量)豆腐乳(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右,然...
“想起了小時候吃過的油炒糯米巴,甜甜的,糯糯的好吃極了。以前做糯米巴是用糯米淘冼乾淨後浸泡1--2天,第三天把浸好的糯米倒進小竹篩裏讓水流乾,用小石磨手動磨成粉,倒進冼好的紗布裏紮緊,用大石頭再把多餘的水壓幹,即成了水...
“這個餅是用小熊煎鍋做出來的,所以叫它“熊樣”餅。關於“熊樣”還有一個小故事呢。剛買來這個小鍋時,兒子還在上小學。當時兒子很挑食,所以就變着法的鼓勵他吃東西。想着用這個小鍋做出小熊餅,能引起兒子的食慾。兒子看...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豌豆糯米鍋巴飯的做法步驟1、豌豆莢。2、剝粒。3、洗淨瀝水。4、糯米提前浸泡4小時。5、幹鍋裏倒油燒熱,放入...
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“買的泰國黑糯米上次做糯米甜甜用了點,今天再做點甜點,這次裏面加了冰激凌!”食材明細主料黑糯米(100g)芒果(2個)椰漿(1盒)輔料冰激凌(適量)砂糖(30g)豆沙餡(少許)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果糯米巴菲的做法步驟1、黑糯...
“上海人愛吃甜的,愛吃鮮的,也愛糯的,街上隨處可以看見賣燒賣的門店,出售的燒賣大而豐滿,一口咬下滿口鮮香,油汪汪的糯糯的,軟糯的糯米飯混雜着豬油香,醬香,仔細的品味,香菇的香味,肉米的鮮味慢慢的滲透出來,這樣的美味做起來也不...
“很多人磨豆漿喝都會把過濾的豆渣扔掉,其實豆渣是很營養的,而且還可以做成很多種美味的食品,今天我就做一道非常簡單,也很營養的雞米豆渣羹。”食材明細主料豆渣(適量)輔料雞脯肉(適量)香蔥(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)胡椒麪(適量...
“從小到大最愛吃這個了,記得每次去大伯家,大伯都會給我買這個吃。可是現在外出務工很少能吃到了,浙江這邊幾乎買不到,買到味道也不是家裏的味道了。”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(3小節)紅棗(10顆)輔料紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆渣:50糯米粉:150輔料白糖:少許油:適量具體步驟1.食材,豆渣,糯米粉2.將豆渣倒入容器,加入糯米粉和少許白糖3.將麪糊攪拌均勻4.大火將鍋燒熱倒入油,將面...
食材明細主料黑糯玉米(2根)輔料水(1000g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糯米渣子粥的做法步驟1、兩個黑糯玉米用擦子擦碎。2、擦好的黑糯玉米碎重353g。3、加入1千克的水。加水多少與糯玉米的成熟度有關,玉米嫩的時候...
“從超市買來的玉米渣,用來做粥喝,特別的棒,多吃粗糧好。可以當早餐吃。”食材明細主料玉米渣(300g)糯米(200g)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米渣糯米粥的做法步驟1、材料:玉米渣和糯米備用。2、玉米渣洗一...
“昨天早上用新豆漿機打的豆漿,還有些不習慣,新豆漿機的功能可是很多呢,除了五穀豆漿,幹豆溼豆,米糊,還多了纖體豆漿,高鈣豆漿,奶茶,果汁功能,如果想喝濃稠的豆漿,還有倍濃豆漿,早上時間緊,還有快速豆漿,真是一臺機子麼多種功能,以後...
“大家常常打豆漿,打完豆漿豆腐渣卻不知道怎麼處理。這款豆渣玉米餅是不錯的選擇。親們可以試試!喝豆漿,吃豆渣餅,別有一番風味!”食材明細主料黃豆(適量)玉米麪(適量)水(適量)輔料蒜(1頭)花椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
“紅薯粥是很普通的一款粥,秋季養生可多喝些紅薯粥,因爲紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱,尤其是患腸胃病和感冒的人,多喝紅薯粥可以增強抵抗力。”食材明細主料大米(80g)糯米(40g)棒渣(33g)紅薯(1個)輔料枸杞子(適量)甜味(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米渣:100糯米:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.糯米洗淨,放電飯鍋煮熟,記得加一點鹽2.和玉米渣拌均勻3.做成圓形的4.起油鍋,燒熱放入糯米餈,蓋上鍋燜炸...
食材明細主料糯米(500g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米鍋巴的做法步驟1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗淨瀝乾水份,放入適量的鹽拌勻。3、鍋中放油加熱,將模具放入油中加熱。4、糯米放入模具中鋪平...
“兒子想喝豆漿,我便在昨晚提前泡好黃豆,早晨準備榨豆漿了,過濾出來的豆渣捨不得扔掉,就準備糯米粉和麪粉炸小餅了,沒想到兒子說超好吃。”食材明細主料榨豆漿過濾的豆渣(適量)糯米(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)植物油(適量...
蒸15分鐘即可。用蒸鍋蒸豆渣糯米大約15分鐘即可,其中蒸不好的原因最主要就是火候不夠或者時間太短,遇到這種情況,對症下手即可。豆渣是黃豆的渣子,口感雖然差點,但是它的做法是五花八門的,它既可以蒸着吃也可炒、蒸、燉,花樣...
食材明細主料黑豆(50克)糯米(400克)輔料豆腐(1塊)豬肉(50克)配料姜(大塊)蔥(5根)胡椒(3茶匙)鹽(1茶匙)澱粉(2茶匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆渣糯米丸的做法步驟1、糯米提前5小時泡好,洗淨、瀝乾水份;豆腐裝入一容器,用重物壓出...
食材明細主料糯米(適量)輔料油炸豆腐(適量)五花肉(適量)蘿蔔(適量)香油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥頭(適量)生粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐釀糯米的做法步驟1、糯米洗乾淨用清水浸泡3到4個小時。2、把肉切好...
“用料:糯米粉,南瓜泥加入白糖搓成小丸子待用,食用油。方法:1、溼糯米粉揉勻,2、搓成小丸子,3、再壓扁,4、放進備好的南瓜泥餡,5、搓成圓球形,6、將包好的糯米丸子放進燒好油的鍋裏油炸,7、炸至金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主...
“加入美食天下很久了,主要是跟大家學習做菜,因爲都是高手,我只會做簡單的家常菜,可以說是個菜鳥,大家做的美觀,看着就有食慾,我做的很一般,不過還是來展示一下吧!”食材明細主料紫薯(適量)豆渣(適量)糯米麪(適量)輔料豆油(適量)甜味(口...
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