腰果元寶酥的做法 可愛萌系：腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做

“腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，爲即可當零食食用，又可製成美味佳餚。這款餅乾喜氣的元寶造型，入口酥鬆，甜味剛剛好，不會太甜也不會太淡，後味似乎還有點淡淡的鹹再配上大大腰果的香脆，口感層次非常豐富，大人小孩都非常適合。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腰果元寶酥的做法步驟

• 1、黃油切成小塊室溫下軟化，加入糖粉、鹽，用電動打蛋器打發。

• 2、打至顏色變淡體積變大成乳霜狀。

• 3、分次加入蛋液攪勻。

• 4、篩入低筋麪粉，充分攪勻。

• 5、抓成麪糰，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。

• 6、將麪糰分小塊，取一份按扁放入腰果，收口捏成元寶形。

• 7、排入烤盤中，烤箱預熱175°，中層、烘焙18-20分鐘。

• 8、出爐趁熱裹滿糖粉即可。