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食材明細主料紫番薯（兩條）輔料糯米粉（200克）麪粉（適量）配料白糖（適量）芝麻（適量）花生（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯花生芝麻糕的做法步驟1、紫薯洗淨切片2、放上蒸鍋蒸十分鐘左右3、把紫薯壓成肉泥拌上糯米分和兌好...
食材明細主料紫薯（1個）糯米粉（250克）輔料花生碎（200克）熟芝麻（50克）生芝麻（適量）配料糖（50克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯花生芝麻團的做法步驟1、把紫薯去皮切塊蒸熟2、用攪拌機打成泥，加入糯米粉和水團成麪糰3、再分成...
“今來一款：芝麻紫薯芝士餅，軟糯香甜，美美的拉絲提升口感，新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯（適量）芝麻（適量）麪粉（適量）輔料芝士（適量）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻紫薯芝士餅的做法步驟1、紫薯蒸熟備用。2...
“一款高顏值，超軟糯的紫薯芝麻球，裏面超級軟糯，喜歡吃糯米點心的童鞋會喜歡的。”食材明細主料紫薯泥（100克）輔料糯米粉（60克）白芝麻（適量）糖（25克）溫水（60克）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、準備原料。...
“紫薯富含花青素和硒元素，不僅能夠增強身體免疫能力，還有很好的抗癌作用，是一款健康又好吃的小零食”食材明細主料紫薯（200g）花生（150g）輔料麪粉（100g）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯花生的做法步驟1、紫薯洗...
“紫薯又叫黑薯，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，多吃預防胃癌、肝癌等疾病的發生。”食材明細主料紫薯（600克）糖（適量）油（適量）輔料糯米粉（100...
“紫薯富含硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”。紫薯富含花青素，可以清除體內的自由基；而且紫薯漂亮的紫色，是天然的色素，可以用它單獨使用或者配合其它食材做出很多種美食。另外，紫薯...
“我家喜歡吃紫米蒸飯，今天蒸的多一點，來做一個紫米餡包子。”食材明細主料熟紫米飯（適量）烤花生米（適量）炒熟芝麻（適量）麪粉（500克）南瓜（適量）輔料酵母（適量）橄欖油（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫米花生芝麻包子...
“今天買了兩個紫薯，現在5.30下班回家還早，就想着做個花捲吧。”食材明細主料麪粉（1000g）紫薯（一個）輔料發酵粉（10g）調料蜂蜜（2勺）芝麻醬（半碗）芝麻油（少許）鹽（少許）孜然粉（少許）純奶（200g）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬紫薯花...
“一直饞着吃街邊小吃紅薯餅，可一個小小的紅薯餅就要3塊錢，吃的不過癮，今天在家自己做，經濟又實惠，可以一次吃過夠。”食材明細主料熟紫薯（120克）糯米粉（150克）白糖（20克）熱水（適量）輔料生白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“很久沒有自己做湯圓吃了。今年元宵突然想自己做湯圓吃，和弟弟一起做蠻有意思的。”食材明細主料糯米粉（500克）紫薯（200克）黑芝麻（150克）輔料白糖（適量）片糖（適量）幹桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）桂花紫薯黑芝麻湯...
“拋開餈粑的老做法，新做法試試看，美味啊”食材明細主料玉米澱粉（150g）牛奶（600毫升）輔料白砂糖（100g）花生粉（200g）芝麻粉（200g）糖霜（400g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芝麻麻薯的做法步驟1、花生粉和芝麻粉裝盤將花生粉...
“從小喜歡吃糯米做的食物，尤其是媽媽做的各式各樣的糯米點心更是我的心頭好。糯米棗糕，糯米餈，糖油粑粑，糯米餅都是我的愛。今天做了一道非常健康的小點心。低糖低脂肪，非常適合減肥的女士們當做下午茶點。成品的顏色實在...
“紫薯富含花青素，天然紫色無添加，很喜歡用它製作美食，紫薯泥花生糕，形狀美觀、口感甜糯。”食材明細主料紫薯（1個）調料白糖（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紫薯泥花生糕的做法步驟1、紫薯洗淨，切片蒸熟，用刀捻壓成泥...
“本款蛋糕卷，色澤嫩黃，香醇清甜，柔軟細膩，是一款營養豐富又美味可口的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（110克）細砂糖（50克）玉米油（50克）牛奶（80克）檸檬汁（5滴）輔料花生芝麻餡（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生芝麻...
“非常感謝美食天下！非常感謝ACA北美電器哈！收到#ACA烘焙大賽#獎品~廚師機已有一段時間了，因爲家中有事且一直太忙了就沒顧得上哈；不趕緊趁週末有空將它開光開光。由於初次接觸，它還有點跟我鬧脾氣哈，沒辦法只好連續二天都...
食材明細主料紫薯（500g）糯米粉（根據紫薯的水份多少而定）輔料熟黑芝麻粉（適量）白芝麻（少許）白糖（少許）糖粉（少許）豬油（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮切片。2、放入蒸鍋，中火蒸十分鐘，悶5...
食材明細主料糯米（100克）紫薯（50克）輔料白芝麻（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻紫薯涼糕的做法步驟1、糯米洗淨，提前泡4小時。2、泡好的糯米瀝乾水分，入鍋隔水蒸15分鐘。3、紫薯洗淨去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鐘。4、蒸...
食材明細主料紫薯（1根）輔料芝麻碎（50只）薄荷葉（2片）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻紫薯球的做法步驟1、把紫薯切小塊，用蒸鍋蒸熟，裝盤用勺子壓成紫薯泥備用。2、生的白芝麻用破壁機打碎，也可以用黑芝麻，沒有炒熟芝麻的原...
“今天元旦，炸點紫薯小丸子，外酥裏嫩，香甜可口，特別好吃哦！”食材明細主料紫薯（500克）油（適量）輔料白糖（60克）糯米麪（50克）麪粉（50克）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然...
食材明細主料紫薯（250克）糯米粉（250克）輔料花生（100克）芝麻（適量）配料白糖（6湯匙）鹽（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋，少許冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝乾油份，放乾淨抹布上讓其溫度下降...
“紫薯還可以怎麼做？聯想到香芋，菱角之類富含澱粉質的根莖類食物可以與粘米粉組合，做成芋頭糕，菱角糕。那麼紫薯是不是也可以如法炮製呢？選用了最後一次的菱角糕做法，相對簡單些。又根據順手度，調整了個別步驟順序。臨了，又打...
“冷藏隔夜都不會硬！”食材明細主料外皮材料（適量）糯米粉（160g）細砂糖（24g）植物油（20g）玉米澱粉（16g）牛奶（240ml）輔料內陷材料（適量）黑芝麻（20g）花生碎（50g）花生粉（50g）糖（40g）表面用材料黃豆粉（適量）椰蓉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“雨後的陽光明媚起來，雨後的空氣更加新鮮，做一份紫薯芝麻薄脆，捧一本書，坐在陽臺上慢慢品味。”食材明細主料紫薯（一個）粗糧面（2小勺）輔料芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯芝麻薄脆的做法步驟1、紫薯蒸...
食材明細主料紫薯（適量）白芝麻（適量）糯米粉（適量）調料白糖（10克）玉米油（15毫升）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芝麻餅的做法步驟1、成品圖來一張。2、紫薯去皮切成小塊，加入適量白糖。入鍋蒸熟。3、加入適量糯米粉，揉成光...
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